有什么功效
黑枸杞的功效作用
黑枸杞,主产于青海、新疆、甘肃以及欧洲中亚等地区,属黑果枸杞的干燥果实。黑枸杞营养丰富,特别是含有较多的花青素营养价值极高,具有补肾益精、清肝明目的作用,可用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等。民间做为滋补强壮、明目及降压用药,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。
1.保护肝脏
黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉,促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱,故而黑构杞具有保护肝脏的功效。
2.明目
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,这样能够有效预防高度近视的发生,帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目,提高昏暗环境中的视力。
3.强身壮阳
黑枸杞所含的枸杞多糖,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
4.抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
5.美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
6.预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
7.增强体质
黑枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力。
8.降血压
黑枸杞所含的枸杞多糖,可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压,是冠心病人的良好保健品。
枸杞的功效有什么
枸杞的功效有什么
枸杞的功效有什么,相信大家对枸杞并不陌生,“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,相信大家都听说过这句话,这也间接的反映了枸杞的功效是非常强大的。接下来就由我带你了解枸杞的功效有什么。
枸杞的功效有什么1
1、枸杞的营养价值及功效
(1)糖类
枸杞中含有大量的果糖、蔗糖和葡萄糖,因此枸杞味甜。枸杞多糖由6种单糖组成,对免疫功能低下有显著治疗作用。
(2)蛋白质
枸杞中含有丰富的蛋白质、氨基酸和SOD蛋白质。SOD氨基酸具有清除自由基的作用,具有较好的抗氧化性,抗衰老作用。
(3)维生素
枸杞中含有丰富的维生素。维生素是维持生命活动的重要活性物质,参与机体代谢的调节,在人体生长发育过程中发挥重要的作用。
(4)类胡萝卜素
枸杞因含有大量色素而呈现红色。枸杞中胡萝卜素含量很高,其维生素A活性高于羊肝,对视力的发育有很好的促进作用。
(5)生物碱类
甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。甜菜碱能帮助脂肪代谢,起到抗脂肪肝的作用。
(6)矿物质元素
枸杞含有丰富的钾、钙、锌等矿物质元素,对于维持人体的.酸碱平衡及组织细胞渗透压有重要作用。
2、枸杞怎么吃效果最好
(1)枸杞子蒸葡萄干
材料:葡萄干50克,枸杞子30克。
做法:将葡萄干和枸杞子洗净干净放在碗中,置于蒸笼内蒸30分钟左右。当零食食用。
功效:补益阴血,适宜于阴血不足,面色无华,毛发枯落,头晕目眩,健忘失眠,心悸烦躁,视力减退等症。
(2)枸杞生地茶
材料:枸杞5克,生地黄3克,绿茶3克,冰糖10克。
做法:将枸杞,生地黄,绿茶和冰糖一起放入杯中,用250毫升开水,加盖闷几分钟之后饮用。
功效:此茶有助于滋肝补肾,养阴清热,阴虚盗汗调理,尤其适宜容易口渴烦热人群饮用。
(3)天麻枸杞杜仲茶
材料:天麻50克,潼蒺藜100克,枸杞100克,杜仲叶50克,白茶30克。
做法:将天麻放入电饭锅内,蒸至半熟,切薄片晒干,与潼蒺藜,枸杞,杜仲叶,白茶混合均匀,每次取十分之一的分量放置于茶杯中,加250毫升85摄氏度左右的开水冲泡,加盖闷泡5分钟后饮用,可反复冲泡多次。
功效:天麻性平味甘微辛,有养血平肝息风功效,可治疗血虚肝风内动的头痛,眩晕,潼蒺藜甘温微苦,性和柔润,具有补肾固精,养肝明目功效,枸杞味甘性平,有养阴补血,滋补肝肾,益精明目功效,常用语治疗体质虚弱,视力下降,贫血等症,所有药材一同泡茶饮用,可以起到平肝潜阳,养肝明目,益肾补精,祛风通络功效。
(4)枸杞桂圆汤
材料:枸杞子50克,桂圆肉30克,淮山30克,鸡肉100克。
做法:将鸡肉洗净,切成丝,枸杞,桂圆肉,淮山洗净,一同放入砂锅内,蒸熟烂后喝汤吃鸡肉,每日喝一剂,连续服用5到7天为一个疗程。
功效:安神养血,滋阴壮阳,益智,强筋骨,润泽肌肤,适宜于调理神疲乏力,气短懒言,舌质淡红,苔白等症,常服可以强身健体,延年益寿。
(5)黑米枸杞豆浆
材料:黑米50克,黄豆15克,枸杞子15克,冰糖适量。
做法:将黑米,黄豆洗净,提前浸泡一夜,枸杞洗净。将所有食材一起放入豆浆机中,加适量清水,打成豆浆,加适量冰糖调味即成。
功效:黑米搭配枸杞子能滋阴补肾,强壮身体,打成豆浆使用,还能补充水分,滋阴养颜,尤其适合女性饮用。
(6)小米枸杞豆浆
材料:黄豆50克,小米40克,枸杞子20粒。
做法:将黄豆浸泡10到12小时,小米淘净,枸杞子洗净,将上述食材放入豆浆机中,加水到机体水位线间,接通电源,打成豆浆饮用。
功效:此款豆浆能滋补肾脏,生精养血,适宜于调理肾阴虚引起的头晕目眩,视力减退,腰膝酸软及失眠等症。
(7)桑葚枸杞猪肝粥
材料:粳米,猪肝各100克,桑葚,枸杞子各10克,精盐3克。
做法:粳米淘净,桑葚洗净,去杂质,枸杞洗净,猪肝洗净切薄片。粳米放入锅中,加入冷水,置大火上烧沸,再加入桑葚,枸杞和猪肝片,改用小火慢慢熬制,待粳米烂熟时,加食盐调味。
功效:此粥具有补肝养血,清热明目,美容润肤的功效。
(8)菊花枸杞猪肝汤
材料:菊花10克,枸杞子20克,女贞子6克,猪肝100克,食盐少许。
做法:将猪肝洗净后切薄片,菊花,枸杞子,女贞子分别洗净,在锅中加入适量清水,烧开后放入猪肝用大火煮开,放入菊花,枸杞和女贞子,小火续煮10分钟,加入食盐调味即可。
功效:菊花,枸杞,女贞子具有滋养肝肾,清热明目的作用,搭配猪肝食用,对于保护肝脏有帮助。
(9)山茱萸枸杞酒
材料:枸杞子90克,山茱萸90克,白酒500毫升。
做法:将枸杞,山茱萸拣去杂质,洗净后拍打破碎,放置于干净的瓶子中,倒入白酒,加盖密封,放置于阴凉干燥处,隔日摇动数次,经过12天之后即可取饮,每日早,晚各饮服10到15毫升。
功效:滋肾益精,养肝明目,延年益寿。适宜于调理肝肾精亏虚所致的腰膝酸软,阳萎不举,精液稀少,梦遗泄精,头晕目眩,两眼干涩,视物模糊,视力减退,迎风流泪等症。经常饮服可以延年益寿。
(10)菊杞调元酒
材料:菊花90克,枸杞子90克,巴戟天100克,肉苁蓉80克,白酒2500毫升。
做法:将所有药材研为粗末,用纱布袋装好,扎紧口放置于干净的瓶中,加入白酒,加盖密封,放置在阴凉干燥处,经常摇动数次,经过10日后再加凉开水1000毫升搅匀,澄清即可饮用,每日早,晚各温饮10到15毫升。
功效:补元气,温肝阳,益精血;适宜于调理肝阳不足,元气亏虚所致的形寒怕冷,四肢不温,形体消瘦,眼花目暗,视物模糊,迎风流泪等症。
3、枸杞的副作用与禁忌
(1)失眠
枸杞子中含有一定量的阿托品,阿托品是医学界的第3号抢救药,除了具有很好的解毒作用外,阿托品还具有兴奋神经作用,达到一定的量时便表现为神经异常兴奋,引起失眠,当再增加摄入量时,兴奋性会转化为抑制性作用。
(2)枸杞易上火
枸杞子属于大补之物,不适合大量食用,食用过多或者本身身体较好、面色红润的人食用都容易引起上火,属于滋补过度。尤其是枸杞子生吃,更容易导致上火、流鼻血,严重者肾脏会出现眼睛红肿视力模糊的现象。
(3)枸杞子吃多少最好
枸杞子不能大量食用,尤其是泡茶和参与制作菜肴时,需要控制量,枸杞子每天服用20g是最为理想的量,服用30g具有很好的治病减肥效果,不建议服用30g以上的量,会滋补过度,引起身体不适。
(4)枸杞子怎么吃
枸杞分为枸杞叶、枸杞子和枸杞根,其中枸杞叶主要是用来泡茶饮用,枸杞子可用来做菜肴的调味品,也可用来泡茶,枸杞根则主要是用来做中药材。其实枸杞子不论是煮粥还是泡茶都会损失大量的营养成分,直接嚼着吃是枸杞子吸收最好的食用方法,切忌不可吃太多,20g左右即可。
(5)枸杞子壮阳补肾的原理
枸杞子具有壮阳补肾的作用,其实主要是因为枸杞子中的枸杞多糖具有一定的抗氧化作用,对机体内部的自由基具有清除作用,能使肾脏组织中的丙二醛水平下降,预防肾脏组织中的线粒体老化,改善肾脏的功能。
(6)不适合吃枸杞子的人群
一、脾胃薄弱者不宜食用。
二、枸杞具有温热身体的作用,所以性情暴躁、患高血压者不宜食用。
三、感冒,发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的人也不宜食用枸杞子。
枸杞的功效有什么2
枸杞叶的功效与作用
1、清肝明目
枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分为三个部分来使用: 枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用,对眼睛有好处,而将红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶,另外将枸杞根(即“地骨皮”),一般当作药材使用,因此,实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
2、预防动脉硬化抗衰老
枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。因为枸杞本身就含有多种的维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作,更进一步地促进体内新陈代谢,也能够防止老化。
3、降血脂和降血压
这是因为枸杞叶中含钙高,这能够起到降血压和降血脂的作用。研究证明,摄入高钙能有效降低血压,育新枸杞叶茶有明显的降血压作用,与含丰富的钙有关。
4、提高免疫力和补血
枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等,能起到增强人体免疫功能和补血作用。枸杞叶中铁含量极高,仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份,另外枸杞叶中的锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能,增强人体抗病能力的作用。
枸杞叶的介绍
枸杞叶是属于茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶别名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头等。枸杞叶一般用来做蔬菜食用,也是一种药材,其中含有丰富的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等多种物质,如果经常饮枸杞叶茶,能够起到养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶多生长在沟岸、山坡、灌溉地埂和水渠边等地方,野生和栽培均有,现在市场上销售的枸杞叶,经常多是人工种植的,在华北、西北等地以及其他地区都有栽培。枸杞叶既可以当蔬菜煲汤或者炒菜食用,也能用枸杞叶泡茶饮用,起到补肝益肾、生津止渴、祛风明目等作用。
枸杞叶的营养价值
1、枸杞叶中的丰富维生素:枸杞叶含有多种维生素,如维生素A、C、B1、B2等,以及含有的多种氨基酸等营养物质,对眼睛很有帮助,具有明目的功效。
2、枸杞叶中的丰富人体必需氨基酸:枸杞叶主要含甜菜碱、胡萝卜素、蛋氨酸、天门冬氨酸、亚油酸、谷氨酸、抗坏血酸、牛磺酸等十多种人体必需的氨基酸,为人体生长需要提供了丰富的营养成分。
3、枸杞叶中的丰富金属元素:枸杞叶富含多种金属元素如钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se等,为人体提供丰富的营养成分,是保健食品之一。
枸杞食用禁忌
1、用枸杞保健需要常期少量吃,过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。(健康成年人每天吃20克左右比较合适,治疗用可增加到30克。)
2、由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
3、枸杞不宜与绿茶搭配,因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。
4、枸杞含糖量较高,糖尿病患者不宜过量服用。
5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞。
喝茶有什么作用和功效
当今社会生活的节奏越来越快,很多朋友都存在巨大的压力,此时不妨喝一杯茶缓解一下自己的情绪吧!以下是我给大家收集的关于喝茶的好处和功效,欢迎大家前来参阅。
喝茶的功效与作用
简介 从茶叶的保健作用来说,它具有祛火养神、消脂减肥、健身强体、抗老防衰、助消化、暖胃肠等作用;从防病治病效果来说,它具有兴奋强心、解毒消炎、止泻利尿、收敛杀菌、抗癌解毒等功效。其主要的防病治病效果如下:
喝茶的好处
防治癌症:亚硝胺类是一种致癌物质,研究发现茶叶能阻断亚硝胺类的产生。茶叶中含有一种叫做儿茶素的带有苦味的物质,它具有抑制遗传基因受到伤害的细胞发生癌化作用,可降低癌化率30%。以绿茶和乌龙茶的抗癌效果最好,砖茶次之,红茶、花茶较差。茶叶沏好后放置3小时其阻断率下降5% 耀15%。24小时后下降15% 耀34%。因此,应饮用新茶,现沏现饮,防癌效果最佳。每人每天饮用绿茶3耀5克,即可大大减少癌症的发生机会。
防治心血管病:不少研究者发现,长期喝茶的人群中,高血压、冠心病的发病率低。因为喝茶能降低血压的血中胆固醇。心肌梗死的病人喝绿茶,有助于解除血凝,加速血流,从而增加冠状动脉的血流量,改善症状。
防治动脉硬化:茶中含有维生素C、P、路丁、茶单宁酸、茶多酚、几茶素等物质,这些物质能增强毛细血管管壁的韧性,强化血管,维持毛细血管正常的渗透压。茶叶具有防止血中和肝中的烯醇、中性脂肪的沉积作用,可增强血管壁的弹性,对预防动脉硬化和脑溢血有一定的作用。
防治糖尿病:茶叶中含有多糖类,可降血糖,经实验已证实多糖类可去除血中过多的糖分,故茶叶对糖尿病具有一定的治疗作用。
防止贫血:绿茶中含有大量的叶酸,这种物质具有防止贫血的功效,每天泡1杯绿茶,人体可获得叶酸需要量的25%。
强心利尿:茶叶能扩张血管,改善血液循环,具有强心利尿之功效。
改善消化:茶叶中含有挥发油和鞣酸,可缓解胃肠肌肉的紧张度,促进肠胃蠕动,保护消化道粘膜,加强消化吸收。
消肥减胖:喝乌龙茶能消肥减胖,因为经过半发酵加工的乌龙茶中含有单宁酸、皂素,这些物质具有分解中性脂肪和抑制胆固醇的作用。
防止龋齿:茶中有许多微量元素,例如所含的氟对防止龋齿和老年性骨质疏松症均有一定作用。每人每日饮用4耀6杯茶,就能达到防止龋齿的目的。
抗老防衰:茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。
不同人群如何选茶
1、常用脑喝绿茶
据报道,绿茶有助抗癌防癌,能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员,对这些人群,绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者,有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人。
适用于脑力劳动者,可提高大脑的敏捷程度,长时间保持头脑清醒、精神饱满,有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时,以较淡味的茶汤为好。
2、常运动饮红茶
红茶性温,适合于身体虚弱的人,也适用于运动人群、体力劳动人群,饮用时可酌量加糖,既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后,以饮用红茶为宜。
3、想减肥喝青茶
青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效,适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群,也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群,有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。
4、常吃牛羊喝黑茶
黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人,有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区,常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类,与其饮食习惯有关。
5、心情差喝花茶
花茶适用于脑力劳动过度的人,有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女,可缓解性情的烦躁,能疏肝解郁、理气调经。
6、大便干喝决明子
决明子归大肠经,有润肠通便的功效,常喝决明子茶还可辅助降血脂。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用;习惯性便秘者可用炒决明子10~15克捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,加入蜂蜜20~30克搅匀,早晚服用。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。
7、肝火旺喝菊花
很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状,这多是由肝火太旺所致。
而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用,能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。冲泡菊花茶时,用100度左右的沸水冲泡3~5分钟即可,喝到只剩1/3的汁水时再续沸水。
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石榴有什么功效?
石榴,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,具有止血收敛、解酒、驱虫杀虫、辅助安胎的功效。
1、止血收敛:石榴具有收敛作用,能涩肠止血,可以用于缓解腹泻、出血等情况。
2、解酒:对于饮酒过量的人,石榴还有解酒的功效。
3、驱虫杀虫:石榴皮和石榴树根皮含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,能起到驱虫杀虫的作用,特别是对绦虫的杀灭作用更强,可以用于缓解虫积腹痛、疥癣等。
4、辅助安胎:孕妇适量喝石榴汁能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率,石榴中含有的丰富的多酚化合物,具有保护神经系统、稳定情绪的作用,对孕妇和胎儿都有好处。
5、美容养颜:石榴中含有花青素和红石榴多酚,都具有抗氧化能力,能清除体内自由基,起到延缓衰老的作用,而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多,水分含量也多,能帮助补充肌肤所丢失的水分,让肌肤明亮柔润,起到美容养颜作用。