梅干菜酥炸汤圆的做法？

速冻的芝麻汤圆、生粉、梅干菜各适量。

准备工作：

梅干菜洗净后再挤干水分，切段晾干。

做法步骤：

1、取出汤圆自然解冻一会，表面稍有湿润时就滚上生粉，要滚满。

2、起个油锅开始烧油，油温到三九成左右时下入汤圆。

3、炸到汤圆浮起且外表香酥时，捞出沥油后装入盘中。

4、梅干菜也用热油炸到香酥，撒在汤圆上面就可以上桌了

山西炸元宵的正确做法？

步骤1

锅中加入水，水煮开后放入元宵，元宵无需解冻。煮元宵时用锅铲搅动一下，以免粘锅，煮到每一个元宵都浮起就可以了，煮的太软，软趴趴的会炸不成型的。

步骤 2

把煮熟的元宵捞出来浸泡到冷水里，直到泡冷。夏天可以在水里加一丢丢冰块～

步骤 3

把泡冷的元宵捞出裹上面包糠备用。

步骤 4

锅里放油，中小火加热，加热至5成热，下元宵炸，炸的时候也用中小火，元宵炸1-2分钟左右就完成了，别炸太久，不然有可能会爆，而且炸久了加热过度元宵会破，会不圆。

油炸汤圆还要煮熟吗？

炸汤圆不用煮，直接炸，炸汤圆的做法为:

1、先把速冻汤圆沾一些水，之后用牙签，在汤圆上面扎4、5个小洞。

2、之后把油倒入锅里，等油烧至6成热左右，就可以把汤圆放入锅里炸。

3、最好小火慢炸，否则表皮糊了，里面还是生的，炸为金黄色就可以捞起来。

炸汤圆需要解冻吗？怎么炸好吃？

你好，我是汤汤美食记，很高兴回答您的问题。炸汤圆需要解冻吗？怎么炸好吃？答：不需要。以下把制作方法分享给你：

1.准备一包汤圆，锅里烧水，水开放入汤圆。煮至漂浮起来。2.全部汤圆浮起来后，关火。把汤圆捞起来，放入一盆冷水里，给它洗个冷水澡，然后把它捞起来。3.碗里准备一碗面包糠。让每个汤圆均匀的裹上面包糠。4.起锅烧油，油四五成热放入汤圆，小火慢炸30秒，就可以捞起来。5.可以裹上番茄酱吃，或者直接吃。外酥里嫩，特别好吃，小孩最喜欢吃的炸汤圆。以上就是我的分享，希望能帮到您！我的主页@汤汤美食记，有很多美食，有时间可以看看哦！

汤圆怎么炸？

过年好！我来说说我是怎么做的:

1.先用牙签在每个汤圆上扎几个小孔，以防汤圆在炸制过程中爆开，烫伤人。

2.油温五成热下锅，全程开小火。

3.汤圆都飘起来，成了金黄色捞出。

好了，这就是我的做法，希望能帮到您。

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