红薯叶头能摘吗？

可以。在红薯藤正常生长的情况下或者是短蔓品种，采摘红薯叶，会减少光合作用，影响到红薯的长势，块根的发育膨大，对产量影响大概 10-20%。

如果红薯地水肥条件太好，红薯藤旺长，我们还可以通过掐红薯头，人为控制红薯藤旺长，减少控旺药物的使用，使红薯更安全，促使营养生长向地下块根转移。

坐月子能吃红薯叶吗？

坐月子是可以吃红薯叶的，在这个时候要增强自身的营养，尽量的吃一些清淡高蛋白质的食物，也要多喝汤水的时候，这样的话也能够促进乳汁的分泌，但是避免吃辛辣的食品有可能会影响到乳汁的质量，而影响到宝宝的健康，同时也要保持良好心情。

红薯叶升糖指数？

红薯叶的升糖指数不算高，吃红薯叶不会导致血糖的升高，因为红薯叶含糖量不高，适量的食用不会影响血糖波动，红薯叶含有的糖分和脂肪比较低，不会影响正常血糖水平，高血糖患者进行服药治疗的同时，也要注意饮食控制，少吃不含糖的食物。红薯叶是绿叶蔬菜，可以进食的。

摘了别人家的红薯叶子，吃了之后中毒了，可以要求主人赔偿吗？

摘了别人家的红薯叶子，吃了之后中毒了，要求主人赔偿是不合理的。

主人没请你吃他家红薯叶子，是你自己去主人菜地偷摘的，你吃了却把自己毒倒了，你被送去医院?抢救，因医药费问题你不想出，想告菜地主人赔偿损失。你这方法行不通，你这次是敲诈菜地主人要钱，法官会同情你是弱者吗？那是不可能的。如果法院判你胜诉，对社会影响很大。

即使菜地主人不挂木板说“此菜地已喷洒农药”，你也应自觉不要去偷红薯叶子吃，做小偷就是违背了做人的要求。你偷摘了菜地主人家的红薯叶子拿回家吃，结果你中毒了，这是你咎由自取，怨不得菜地主人。

如果人人都因去偷去抢，学美国的“零元购”，然后反过来起诉主人的反抗，要求法官判主人存在过错，赔偿你损失。一旦有这个糊涂判决，人人都可能去效仿去偷去抢，还得赔偿金，那社会真的世风日下了。

霜打过的红薯叶能吃吗？

从酸碱性上说，红薯叶属于碱性食品，所以一般吃红薯叶要焯水，那是因为红薯叶含有一种叫做“气化酶”的物质，当人们吃多了会在肠胃里面产生数量比较多的胃酸，一般新鲜的红薯叶食用不可过多的原因，吃的过多会表现为烧心、反胃、吐酸水等等。

而经过霜打以后，气化酶破坏掉，红薯叶人人都可以吃了。