不老莓除了有丰富的花青素，还有什么成分？

不老莓有“花青素”之王之称，花青素含量是蓝莓的4-5倍。葡萄的22-80倍，

不老莓的功能：不老莓具有抗氧化、抗褶皱、抗衰老、抗炎、抗癌、抗疲劳、抗辐射、修复视网膜、保护视力、促进胃蠕动、增加胰岛素分泌、强化心血管、排毒的功能。 

不老莓的功效：美容养颜、预防疾病、延缓衰老、降血糖、降血脂、降血压、通宿便、促消化、减肥、保护心血管、辅助抗辐射、辅助保护视力、辅助治疗帕金森的功效。

不老莓：别名野樱莓，学名黑果腺肋花楸

原产地：美国东北部，自然属科：蔷薇科。

不老莓的身份：不老莓是由辽宁省朝阳干旱造林研究所接受国家“948”项目时，从国外八个品种中筛选出来的，2012年经在海城大面积栽植推广后，陆续在国内三北地区发展起来。

不老莓果实具有非凡的保健作用，是一种欧洲皇室贵族享用的食物，2018年通过国家《食品卫生法》及有关法规、规章、标准的规定，被列入新资源食品。

不老莓的营养成分：不老莓含有大量的天然抗氧化物：花青素、白藜芦醇、多酚。不老莓是含有天然抗氧化物质“花青素”较高的植物之一，不老莓的原花青素含量为1480毫克/升，是富含胡萝卜素、膳食纤维、维生素（如B族维生素、维生素E、维生素C）、硒、维他命P等丰富营养成分的植物。

吃不老莓对眼睛有好处么？

脉脉含情、秋水明眸、顾盼生辉、含情凝睇，这1切美好的词汇和联想，都和眼睛分不开。临沂不老莓果实中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。另外，不老莓丰富的花青素，可以提高视觉敏锐度，缓解视疲劳，能够维护眼睛健康，预防视力受损。  

果实中有大量的叶酸存在，叶酸是孕妇身体所需的重要成分。孕早期是胎儿器官系统分化、胎盘形成的关键时期，细胞生长和分裂十分旺盛。此时孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍，如果缺乏叶酸可能导致胎儿畸形。多吃不老莓，是孕妇守护新生命的必须。

不老莓果实中含有微量元素锰，锰对人体造血系统的功能有一定影响，有女性朋友贫血不是由于缺铁而是由于缺锰，所以补铁不起作用，只有补锰才能治好。另外，由于女性的生理特点，导致比男性患骨质疏松症几率多20%。专家表示，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。

研究显示，食用临沂不老莓果实可以帮助缓解脑部压力过大的问题。常喝不老莓果汁可以帮助强身补脑，是非常适合脑力活动者食用的滋补品。

不老莓富含单宁酸，专家表示临沂不老莓果实有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，不老莓是一种伤口愈合药。

不老莓果实富含抗氧化剂花青素、类黄酮等。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外不老莓中含有一种黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。

不老莓果实的抗氧化能力是蓝莓的5倍，专家表示，花青素在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、减少感冒的发

不老莓果实中的纤维素含量高于大多数其它水果，有助于帮助人体满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。女人想要身材好，自然是要多吃临沂不老莓果实。

不老莓果实有安神的效果，此外，不老莓还能补气血、安神经，常常服用不老莓果汁能补气养血，让头脑更加清明。所以，脑力活动多和有头痛病的人要多喝不老莓汁。

不老莓的功效与作用及食用方法是什么？

野樱莓(Aronia)的潜在机能可以降低造成疾病的风险，包括：

1、降低血液中的胆固醇

2、结直肠癌

3、心血管疾病

4、慢性炎症

5、胃粘膜疾病（消化性溃疡）

6、眼球炎（葡萄膜炎）

7、肝功能衰竭

8、抗粘连性能

9、乳腺癌

10、高血压

11、宫颈癌

12、免疫调节作用

不老莓的吃法

不老梅可以直接吃，但是直接吃的口感是比较差的。

扩展资料

不老莓有：黑色不老莓，红色不老莓，紫色不老莓三种。不老莓的抗氧化效果和备受关注的花青素含量，在自然界已知的植物中都是比较高的。

不老莓在古代欧洲，只有皇室家族食用，被称之为“皇室的果子”。其具有的酸味和涩味让人回味无穷，是果子的一大特点。

不老莓，别名：野樱莓，学名：黑果腺肋花楸，英文名：Aronia，原产地：美国东北部，自然属科：蔷薇科，形态：灌木、小浆果。

参考资料来源：百度百科-野樱莓