富含维生素b的食物和水果有哪些？
B族维生素含量丰富的食物主要有以下几类：
1、含维生素B1 的食品：小麦胚芽、豆类、糙米、大豆、花生、黑米、鸡肝、牛奶等；
2、含维生素B2 的食品：小米、瘦肉、肝脏、蛋黄、糙米、绿叶蔬菜及奶酪等；
3、维生素B3 主要来源于动物性食物，肝脏、酵母、蛋黄、豆类中含量较丰富，蔬菜水果中则量偏少；
4、含维生素B6、B12 的食品：肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、菠菜、马铃薯、葵花子、油梨等。
5、含维生素B多的水果： 橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。
注意事项：
B 族维生素是许多不同结构的化合物的统称，其中包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B 族维生素的不同成员对于糖友有多种重要作用。
有研究表明，烟酸（维生素B3）是“葡萄糖耐受因子”的重要成分，这种蛋白因子具有增强胰岛素功效、消除胰岛素抵抗的作用。
研究还发现，缺乏维生素B6会引发血糖升高，补充维生素B6 以后血糖可恢复正常。因此，糖友适量补充复合维生素B也可以辅助控制血糖波动。
以上内容参考：人民网-糖友不能缺B族维生素
维生素b族的食物有哪些,维生素b的食物和水果有哪些
1.维生素b食物有水果、根茎类蔬菜、动物肝脏、粗粮等。
2.维生素B是人体必需的一类维生素，具有提高新陈代谢，促进糖、脂肪和蛋白质转化的作用。
3.大部分水果都含有维生素B，其中香蕉、橘子、苹果和葡萄等水果含量较多。
4.花菜、西兰花、胡萝卜和莴笋等根茎类蔬菜含维生素B也较多。
5.大部分粗粮中也含有维生素B。
6.此外，动物的肝脏内也含有丰富的维生素B。
7.维生素B，旧称维他命B，是B族维生素的总称，属于水溶性维生素，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。
8.它是身体内新陈代谢必需的一环，每种维生素B都参和了关键的代谢反应，通常以辅酶的形式存在。
含有维生素b的水果和蔬菜
含有维生素b的水果：比如香蕉、苹果、葡萄、梨、橙子、猕猴桃、火龙果、无花果、芒果、榴莲、菠萝蜜、枇杷、龙眼、草莓、柠檬等水果，均含有一定量的B族维生素。
含有维生素b的蔬菜：比如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、香菇、花菇、紫菜、西兰花、卷心菜、豌豆、甘蓝、生菜、西红柿等蔬菜，均含有较多的B族维生素。
其他含维生素B的食物
1、强化谷物
每份含B族维生素:数量因品牌而异，但总的来说，你可以指望强化谷物提供至少25%的维生素b1、烟酸、维生素B6、叶酸和维生素B12推荐膳食限额(RDA)。
2、猪肉
每份含B族维生素：一份3盎司的猪里脊肉含有大约0.5毫克的维生素B6、6.3毫克的烟酸和0.6毫克的硫胺素。
3、花生
每份含B族维生素：1/4杯花生含有4.2毫克烟酸和27毫克叶酸。
4、黑豆
每份含B族维生素：一杯半的黑豆可以提供0.4毫克硫胺素和128毫克叶酸。
5、家禽
每份含B族维生素：3盎司鸡肉或火鸡胸肉都含有约10克烟酸、0.5毫克B6和0.3毫克B12。
6、糙米
每份含B族维生素：一杯煮熟的糙米含有5.2毫克烟酸。除了将食物转化为能量外，烟酸还参与维持消化系统的正常运转。
7、金枪鱼
每份含B族维生素：一份3盎司的罐装淡金枪鱼含有8.6毫克烟酸和2.5微克B12。
维生素b的食物和水果有哪些？
核心提示: 维生素B是B族维生素的总称，属于水溶性维生素。维生素B主要有维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6，泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等。维生素B是人体必需的维生素，对人体健康有着重要的意义。维生素B含量比较多的食物有小麦胚芽、猪腿肉、鸡肝、香菇等。
维生素B，以前称为维他命B，是指B族维生素。B族维生素有很多种类型，包括维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6，泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等。维生素B属于水溶性维生素，是人体必需的维生素。维生素B可以从食物中获得，平时只要保持良好的饮食习惯，一般不会出现维生素缺乏的问题。维生素的主要来源是新鲜的水果和蔬菜，那么，维生素b含量高的水果和蔬菜有哪些呢?下面我们来具体了解相关的知识。
维生素b含量高的水果和蔬菜。维生素b含量比较高的蔬菜有胡萝卜、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子等。维生素b含量高比较高的水果主要有橘子、橙子、柑橘等。含有维生素B1比较多的食物有小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生等，含有维生素B2比较多的食物有七鳃鳗、牛肝、鸡肝等，其它维生素B含量比较多的食物有肝、肉类、牛奶、酵母、鱼等。想要摄取所有的维生素B比较困难，只要保持多样化的饮食结构即可。
维生素b的生理意义。维生素b有十多种，其中人体必需的有九种，都是水溶性维生素。维生素B在体内滞留的时间通常只有几个小时，所以需要每天补充。维生素B在体内发挥着辅酶的作用，参与糖分、蛋白质和脂肪的代谢活动。维生素B1对皮肤有好处，能够缓解皮肤炎症，治疗脂溢性皮炎、湿疹等皮肤病。
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