营养与健康方面的知识,人体需要的营养有哪些?

人体需要的营养 有哪些？

人由一个受精卵发育成一个婴儿，再到一个成人，这中间是需要很多物质支撑的。

然而，人不是植物，不能从土壤中吸收营养，也不能通过光合作用制造养分，而只能靠摄取食物来获取。

一、提供热能的

热能用于基础代谢、日常活动等能量的支出。人体有能量支出，就必须有能量补充（食物）。

碳水化合物：米、面、薯等

蛋白质：鸡、鱼、肉、蛋等

脂肪：动物油、植物油、肥肉等

二、功能构成者

水

矿物质：钙、镁、磷等

维生素：维生素A、B、C、D、E等

每种矿物质和维生素的功能都不同，他们之间既有协同作用也有拮抗作用，一种摄入过多还会影响另一种的吸收，所以摄入要均衡。

三、辅助物质

如膳食纤维，能促进肠道蠕动从而防止便秘。

你对中国营养健康的理解是什么？你觉得它的趋势是什么？

这几年，各种慢性病大爆发，据统计全国有各种慢性病人6、7亿，几乎占到总人口一半。这些人多数是常年就医吃药，很多人并没有明显好转，还有的是越治越重，甚至残疾、死亡。

在这种大环境下，国家提出“健康中国”的战略，目的是让更多的人远离疾病，拥有健康，享受高品质的生活。

很多人的观念还停留在以前对病的认识上，觉得只有手术吃药才能治病。所以需要宣传，让更多的人了解营养对健康的作用和意义。

这是一个趋势，一个谁也挡不住的趋势，趋势来的越快，得病的人就会越少，健康的人就会越多。

怎样去补充营养？

每天三餐按时吃，每餐食物种类多样化，最好能保证每天肉蛋奶蔬菜水果足够的摄入，并不是大鱼大肉才好，也不能完全清淡素食，营养均衡才健康。维持生命的七大营养素都在食物中:

1、蛋白质(豆类肉类含量高)

2、碳水化合物(米面)

3、维生素(蔬菜水果)

4、矿物质(海产品肉类蔬菜)

5、水(多喝矿泉水少饮纯净水)

6、膳食纤维(粗粮谷物)

7、脂肪(肉类)

有关饮食营养小知识你知道有哪些？

饮食营养这个概念很大，太广了。

之前对饮食营养均衡这方面真是没有注意和了解过，但是到了一定的阶段和年龄有了两个孩子的出生，现在对饮食营养方面，都是很注意的！

1，孩子方面，都是清淡为主，一般米饭，面食，各种甜点水果搭配来，一般做米饭的话，我都会做他们两个喜欢吃的一样东西比如鸡翅，搭配他们不喜欢吃的青菜，这样就让比较方便进食，每周吃一次鱼，每周会做一次蔬菜素菜包子，或则煎饺来吃。早上和晚上一般都是粥和面条居多。粥（各种粥换着来煮）和每日必备水煮蛋，或者蒸蛋，或则蒸南瓜蒸苹果梨，还有煮玉米，蔬菜煎饼，还有煎巴菲鱼柳或者炸巴菲鱼块，搭配番茄酱来吃，每次都是光盘，还有每周必备的蒸山药，小朋友也爱吃，蒸好的山药搭配蓝莓酱或者草莓酱等自己喜欢口味来吃，小朋友也爱吃，山药对小孩子很好调节脾胃功能，特别棒，之前我们家老二经常便秘，所以我几乎每天都是各种山药做的吃食，慢慢就好了，还有每周一次的鲫鱼汤也是必须的，西蓝花胡萝卜，木耳土豆豆腐西红柿都是她俩的每周必见的菜。[大笑]

2，对我来说，饮食习惯也从今年我减肥以来发生了极大变化，以前天天垃圾食品，重油重盐，现在我是少油少盐，低脂低卡，每天以杂粮为主，我都不记得我多久没吃过白米饭了，现在为了减肥都是杂粮米饭，燕麦藜麦黑米紫米等各种杂粮，黑全麦面包，玉米粉更是必备，因为我喜欢面食～经常做些包子馒头，烙饼……面食对于孩子也是好消化的，

水果和蔬菜能补充维生素，肉和豆制品富含蛋白质，

粗粮富含丰富的膳食纤维，所以合计搭配很重要！

其实不管是减肥不减肥，主要是合计的搭配自己的饮食营养，主要是可以对身体做个调整，为了自己健康，为了每天能有个能量满满的精气神去陪爱你的人和你爱的人，能陪她们久一点再久一点，所以很重要，

下面附一张我收藏的能量表！[大笑]

2019年，你会为正确保健养生而去了解一下营养学的知识吗？

关于养生我不懂，但人的如何健康和长寿我会关心的。必竟我巳进入老人行列，谁不想多活几年，可是靠吃什么营养管用吗？在我的周围有许多老人天天吃保健品，几乎把所有的钱都投在了这方面，结果非但没有给他们带来长寿，反之更多的毛病缠身，有的人死了，留下了，一屋子的保健品。我的父母吃了一辈子的苦，从来也没享受过什么补品却都活到了九十几岁。所以我认为心态决定寿命，只要有一个良好的心态正确面对自已的尚况，那么寿命一定在你的掌握中。