吃木瓜有没有对皮肤不好?
大家都知道木瓜可以美容养颜,其实不然,木瓜的功效健脾消食;补充营养;抗疫杀虫;木瓜性温微酸,平肝和胃,疏筋络,活筋骨。木瓜还能消除人体中过氧化物和毒素,它还有净化血液,对肝功能障碍,高血脂,高血压病有防治效果。
番木瓜因为有碱性,据说对于抗癌症治疗也是有功效的。(因为其能有效阻止亚硝酸盐合成)木瓜对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性(没有具体科学考证不建议尝试)木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡木瓜的功效,润肤养颜。 木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。 木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。 营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。南方的番木瓜可以生吃,也可作为菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病,不宜鲜食。另外补充对于过敏体质者和体质虚弱者脾胃虚寒者;下部腰膝无力,由于精血虚,痛经患者都不推荐食用
木瓜的功效与作用?
木瓜的功效与作用
木瓜味酸性温,具有舒筋活络、和胃化湿的功效。本品可入肝、脾经,可用于治疗湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,转筋挛痛,暑湿吐泻,脚气水肿等。
木瓜是蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实,含三萜类、有机酸类等物质。药理研究显示,本品具有抗菌作用,对葡萄球菌、肺炎链球菌、结核杆菌及多种肠道菌有不同程度的抑制作用。此外,木瓜还有抗炎、镇痛、保护肝脏、松弛胃肠道平滑肌等药理作用。现临床可用于急性细菌性痢疾、急性肝炎、脚癣、腰椎间盘突出症等。
木瓜营养成分丰富,有一定食疗效果。本品含有蛋白分解酵素、有胡萝卜素、维生素C等成分,有助于提高机体免疫力,抗氧化、美容养颜等。
本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核
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“水果之皇”木瓜
木瓜作为水果食用实际上叫做番木瓜,有”百益之果”,”水果之皇”,”万寿瓜”之美誉。木瓜富含氨基酸,铁,蛋白酶,番木瓜碱,维生素c等营养物质。而冰糖含有丰富的碳水化合物,蔗糖,锌,钠,钾,铁,核黄素,镁,钙,铜以及硫胺素等人体所需要的营养物质。木瓜炖冰糖是强强联手,相互补充提高营养。
【功效和作用】
1.健脾消食,润肺化痰
2.抗疫杀虫,清热解毒
3.通乳抗癌,祛脂降压
4.补充营养,对免疫系统和中枢神经的发育有调节作用。
吃木瓜有什么好处?
吃木瓜有什么好处?
一,木瓜(番木瓜)的基本情况:
名称叫“木瓜”的植物有好几种,人们吃的多的是番木瓜。这里就谈谈番木瓜。番木瓜是正式中名,别名有木瓜(通称)、万寿果、番瓜、满山抛、树冬瓜等等,是番木瓜科番木瓜属植物。它原产热带美洲,我国福建、广东、广西、云南等省区有栽培。据资料我国栽培番木瓜有300多年的历史,在《植物名实图考》中就有记载。目前我国栽培的番木瓜主要品种有岭南种、穗中红、蓝茎、泰国红肉、菜瓜、苏罗、墨西哥黄肉等七种。
番木瓜的形态特点:常绿软木质小乔木,高十公尺左右,有乳汁,茎干通常不分叉。叶大,集生在茎顶部,叶片盾形,直径达六十公分,通常五到九深裂。浆果肉质,成熟时橙黄色或黄色,长圆球形、倒卵状长圆球形、梨形,长十到三十公分,果肉柔软多汁,味道香甜。全年开花结果。
二,吃木瓜有什么好处?
1,它的营养成分:根据测定,果实主要含有17种氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、微量元素(铁、钙、锌、硒等)、粗纤维、果胶等营养成分,营养丰富,有“岭南佳果”的美称。
2,吃法:番木瓜成熟的果实可作水果鲜食;未成熟的果实可作蔬菜煮熟食用或腌制食用。也可以加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯、罐头等食品用。
3,吃番木瓜的好处:第一,增加营养;第二,有保健作用。第三,番木瓜酶在制酒工业作澄清剂;番木瓜胶可代血浆药品治疗外伤出血等用。
这里谈的是番木瓜,与蔷薇科木瓜属植物没有关系,蔷薇科的木瓜主要用途是药用,就不赘述了。
木瓜、野木瓜、番木瓜怎样区别呢?
鲫鱼木瓜汤
本汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。
功效
清心润肺、健脾益胃
主要食材
鲫鱼,木瓜
口味
美味可口
分类
汤类
中文名
鲫鱼木瓜汤
原料
鲫鱼两条(约600克)
木瓜一个(约600克)
姜5片 盐1/2茶匙(3克) 开水1800毫升
做法
1)鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分,以免在煎鱼时,油花乱溅伤到手。
2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm厚的块,姜去皮切片。
3)煎锅中倒入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄,立即倒入开水,不要是冷水,否则鱼汤不管经过多久的煲煮,汤的颜色都不会变成乳白色。
4)把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中,下入姜片和木瓜,大火煮沸后转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。
提示
1)鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。
2)木瓜有宣木瓜和番木瓜之分,宣木瓜是北方产、多为药食,番木瓜是岭南一带出产,又名番瓜。未完全成熟时木瓜多为入菜使用,成熟后可当作水果生食。
3)木瓜营养丰富,具有通乳、消食润肺的作用,与鲫鱼配合在一起,更是强强联手,这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈,是个很好的食疗方哦。
4)煲鱼汤有一点请务必注意,鱼一定要用油煎透,煎好后往锅中一次性冲入开水,这样的话,水油融合之后,煲出来的汤才会呈现乳白色。如果加入冷水,那么不管经过多久的煲煮,汤的颜色都是寡淡和灰白的。