100种简单清淡晚餐做法减肥（简单清淡晚餐的做法大全）

简单 清淡的减肥晚餐 做法有哪些？

清淡减肥晚餐：冬瓜排骨汤、胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥、凉拌青笋、麻婆豆腐、酸辣藕片、豆苗鱼丸汤、素炒丝瓜。

冬瓜排骨汤做法如下

准备材料：排骨750克、冬瓜500克、盐适量、葱姜适量、炖排骨料包1包

步骤：

1、排骨冷水浸泡去除血水，多换几次水。

2、排骨冷水下锅，焯水，撇去浮沫杂质。

3、加葱姜，超市买的炖排骨料包，设置压力锅排骨程序。

4、排骨炖至软烂，放适量盐。

5、放冬瓜继续煮。

6、冬瓜煮熟即可关火，撒一些葱末即可食用。

7、成品。

100种简单清淡晚餐做法减肥（简单清淡晚餐的做法大全）

简单减肥晚餐食谱大全

饮食对于减肥来说是比较重要的一项，晚餐是一天中的最后一餐，晚上吃得饱不仅会长肉，还会影响身体健康。那么，晚餐怎样吃有利于减肥，减肥晚餐吃什么好?以下是我分享给大家的关于简单减肥晚餐食谱大全，一起来看看减肥晚餐食谱吧!

减肥晚餐食谱1、栗子饭

材料：米(糯米)35克，栗子、料酒、盐各少许。

做法：

先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉，然后放入盐水中浸泡30分钟;把米(糯米)淘洗干净，然后放到电饭锅内，加入栗子和料酒，适当搅拌，再倒入适量水煲成米饭就可以了。

如果在减肥晚餐中已经很久没有吃饭了，那么我建议你还是适量地吃点米饭比较好。而在壳类果实中，栗子的脂肪含量最低，不容易造成肥胖。而这款栗子饭能够健脾益胃、促进胃肠道蠕动、预防和改善便秘，避免腹部因宿便而积聚脂肪。所以要晚餐要吃饭就吃这款栗子饭吧，就算外出吃饭也可以点这个餐，非常方便。

减肥晚餐食谱2、红薯泥

材料：红薯500克，油25克。

做法：选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯含有丰富营养，其中大量的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

减肥晚餐食谱3、清蒸三文鱼

材料：三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许(不放也可以)

做法：

(1)把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝。

(2)取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。

(3)把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。

(4)取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

减肥晚餐也不是完全要脱离肉类的，吃鱼真的很好，所以我再为您介绍一款以鱼为主题的减肥晚餐。遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。

减肥晚餐食谱4、白薯豆腐番茄汤

原料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

做法：

(1)把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。

(2)水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。

(3)转文火煲20分钟。

(4)加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。

(5)转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

一般情况下，吃白薯是不会发胖的，因为它是高纤维食品，反而可以促进肠胃蠕动，减少脂肪积聚。白薯、豆腐、番茄，鲜美可口，可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐，它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤，不但味道更鲜美，而且细滑嫩爽。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多酸性物质，防止血液、体液酸化。此外，白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防疾病。减肥晚餐宜多喝汤少吃米饭，所以这款汤是减肥瘦身的好帮手。

减肥晚餐食谱5、生姜粥

材料：新鲜生姜6g、粳米50g。

做法：取新鲜生姜6g洗净切成薄片，与50g淘净粳米共入沙锅，加入清水煮成稀薄粥。

生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是什么秘密了，这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果，改善速度也绝对让你满意，晚餐就喝生姜粥吧。冬天喝起来还可以暖胃呢!

减肥晚餐食谱6、鱼头豆腐汤

材料：鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙(5克)

做法：

(1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

(2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。

(3)再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。

(4)调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

减脂晚餐食谱

　减肥晚餐食谱一：鸡肉沙拉+酸奶

鸡肉沙拉

材料：

鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

做法：

1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

减肥晚餐食谱二：凉拌芹菜海带虾仁

材料：

海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法：

1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

减肥晚餐食谱三：蔬菜腐皮卷

材料：

豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许

做法：

1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。

2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。

3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

减肥晚餐食谱四：鱼头豆腐汤

材料：

鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙(5克)

做法：

1.鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。

2.煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。

3.再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。

减肥晚餐食谱五：香菇瘦肉

材料：

鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

做法：

1.将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。

2.将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。

减肥餐食谱大全及做法简单

减肥餐食谱大全及做法简单，减肥期间的饮食是很重要的，如果不控制好饮食，做多少运动也无法瘦身成功，很多人减肥的时候采取节食的方法，这样不但影响健康，即使瘦下来也很容易反弹，下面分享减肥餐食谱大全及做法简单及相关资料。

减肥餐食谱大全及做法简单1

食谱一：鸡蛋牛奶+水果减肥

早餐：煮熟的鸡蛋，苹果，低脂牛奶。

午餐：小碗米饭，水煮瘦肉蔬菜汤。

晚餐：尽量在7点左右吃午餐，晚餐分量少，感觉6分钟饱就可以，晚餐以后不要再吃，晚上睡前喝一小杯鲜榨果汁。

小贴士：每天进行适量的运动

食谱二：全麦面包+脱脂牛奶

早餐：全麦吐司，脱脂牛奶，煮鸡蛋，乌龙茶。

午餐：红豆粥，水煮鸡胸肉，一个苹果或西红柿。

晚餐：晚餐吃红薯粥或者水果蔬菜沙拉，避免食用淀粉含量多食物和肉类。

小贴士：每天要多喝水。

食谱三：酸奶减肥瘦身食谱

早餐：一杯蔬果汁，1只水煮蛋，一片全麦面包。

午餐：原味酸奶，一份水煮鸡胸肉，半个苹果。

晚餐：蔬菜汁，半个红薯，一杯酸奶。

小贴士：早上空腹喝两杯柠檬水。

食谱四：咖啡水煮蛋减肥食谱

早餐：不加糖的咖啡(黑咖啡更好)，煮鸡蛋，一条香蕉。

午餐：小碗米饭，西红柿汤，豆腐炖木耳，一片鸡胸肉，一杯酸奶。

晚餐：水果沙拉，凉拌黄瓜，绿豆粥。

减肥餐食谱大全及做法简单2

周一

早餐：低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一个

午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭

晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤

周二

早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

午餐：番茄豆腐豆芽汤、半碗米饭或两个馒头

晚餐：海带雪梨番茄汤（1～2碗）、水煮菜1碗或生菜沙拉一份（可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱）

周三

早餐：清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、一个猕猴桃

午餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

晚餐：蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤

周四

早：两个鸡蛋、一杯蔬菜汁、一个苹果

中：一小份鸡肉、一份烧胡萝卜以及凉拌芹菜

晚：一小碗麦片粥加上一个橙子

周五

早餐：一个水煮鸡蛋（去蛋黄）、一根黄瓜、一杯鲜榨果汁

午餐：半碗米饭，香菇炒鸡、一盘凉拌黄瓜

晚餐：一份水煮面、一根黄瓜、一份蔬菜色拉（不要用色拉酱拌，最好选用低脂酸奶）

周六

早：一杯蜂蜜水、全麦面包

中：一份水煮青菜、瘦肉炒木耳、一小碗米饭

晚：蔬菜粥

周日

早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果

午餐：丝瓜炖豆腐、半碗米饭

晚餐：赤小豆粥、一根香蕉

减肥餐食谱大全及做法简单3

减肥食谱一(蜂蜜减肥方法)

1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)。

2、第二三天：正常饮食(但不能大吃大喝)。

3、第四天：只喝蜂蜜。

4、第五六天：正常饮食。

推荐理由：蜂蜜还有排毒养颜的作用，很多MM减肥时有便秘的现象，有这类情况的MM减肥可以选择这个套餐。通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了节食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜。这个套餐也只适合短期减肥人群，不宜长期食用。

蜂蜜减肥是最普遍的减肥方式了，很多女性朋友们都非常的喜爱蜂蜜，蜂蜜对于女人的功效是很多的，不但美容还减肥。

减肥食谱二(优酪乳减肥瘦身食疗法)

1、起床后：两杯水。

2、早餐：蔬菜汁200cc。

3、中餐：优酪乳500克。

4、晚餐：蔬菜汁200cc。

5、就寝前：1-2杯水。

推荐理由：优酪乳有助于消化及防止便秘，帮助有益菌抑制坏菌生长，从而改善肠内的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动。这个套餐适合想快速瘦下来，想在短期内看到减肥效果的'MM，由于餐量偏少，这款套餐不能长期食用，很容易导致营养不良，MM们减肥的同时更要关心自己的身体健康哦。

减肥食谱三(苹果餐)

1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)。

2、苹果：从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了。

推荐理由：苹果减肥餐一直是各位减肥MM的首选，苹果既减肥又美容。这个减肥套餐的瘦身效果也比较明显，我有段时间减肥，也是食用这个套餐，当时的效果还是很明显的，到现在一直保持一定食量，也没有见反弹呢，想减肥的MM，一定要坚持哦。

减肥食谱四(全麦面包+脱脂牛奶西式减肥方法)

1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可)。

2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可)。

3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类。

推荐理由：这个减肥套餐通常实施5天可瘦身六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc，此套餐最诱人的一点是：减肥的时候还能喝可乐，很多MM爱喝饮料，但饮料中的热量很多，饮料是减肥者的禁忌。但食用这套减肥餐就不用担心了，还能达到理想的减肥效果呢，MM们赶紧试试吧。

减肥食谱五(鸡蛋牛奶+水果素食美人法)

1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱。

2、中餐一碗饭+菜。

3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点后就不可再吃任何东西，但水果除外。

4、可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)记得不要加糖哦。

5、配合适度运动推荐理由：这个套餐的量适中，适合一些体制相对较弱的MM，这款减肥餐的搭配营养也较高。

简单清淡晚餐做法减肥

简单清淡晚餐做法减肥，减脂的晚餐，制作方法简单，营养丰富并且热量低，而且有一些还是比较清淡的，我和大家一起来看看简单清淡晚餐做法减肥的相关资料，一起来看看吧。

简单清淡晚餐做法减肥1

【大白菜烩豆腐泡】

原料：五花肉大白菜片豆腐泡枸杞

制作：1、准备好食材； 2.烧热锅放入少许油，放入五花肉进去煸炒； 3、微微煸炒出油后加入分成两半豆腐泡进去翻炒，4 翻炒两下后加入大白菜叶继续翻炒；5、加入没过食材的高汤炖煮五分钟； 6、最后加入少许的盐和胡椒粉调味撒上枸杞。

【西芹木耳炒培根】

原料：培根西芹木耳

制作：1、准备好食材； 2、烧锅水加入少许盐和几滴油，将木耳入锅焯煮两分钟； 3、放入西芹进去焯烫变色即可； 4、烧热锅少许油，放入培根片平铺在锅中煸炒； 5、微微煸炒出油脂后加入焯过的西芹和木耳进去翻炒； 6、翻炒几下后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【虾仁炒黄豆芽】

原料：鲜虾黄豆芽青蒜

制作：1、准备好食材； 2、虾仁去壳后挑出虾线，清理后加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料腌制一下； 3、烧热锅放入适量的油，将虾仁入锅煸炒； 4、煸炒变色后加入黄豆芽进去继续翻炒； 5、翻炒豆芽九成熟时加入适量盐调味； 6、出锅前加入青蒜碎进去翻炒均匀即可。

【剁椒芋头】

原料：芋头剁椒小葱

制作：1、准备好食材； 2、烧热锅放入适量的油，将芋头入锅翻炒； 3、翻炒几下后加入少许水炖煮； 4、炖煮至八、九成熟时加入剁椒翻炒均匀； 5、加入少许盐调味，大火收汁； 6、最后加入小葱末进去翻炒均匀即可。

简单清淡晚餐做法减肥2

先从主料冬瓜说起，冬瓜之所以叫冬瓜，是冬瓜外层有一层白霜一样的保护层，并且冬瓜的有着雪白的果肉很像冬天的雪冻。在《广雅》中记载载：“冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜”，但是李时珍却在《本草纲目》中描述为：“冬瓜以其冬熟也”。各自都有自己的理由，谁对谁错咱也说不清楚，只是我觉得前者比较接近当前的现实。

不过我们更多的人可能是从菜市场见到的冬瓜的样子，很多都是青皮的冬瓜，那是冬瓜现在的新品种，种植起来比较方便，成熟早，所以占据了主流市场，但这不影响冬瓜的营养，更不会影响今天这道菜。

冬瓜含有丰富的维生素C，及高含量的钾，同时冬瓜含钠较低，对心脏和肾脏极有好处。我们看重的是冬瓜不含脂肪，并且冬瓜中的丙醇二酸还能抑制糖类向着脂肪转化，就这一点减肥的美女们就会爱上冬瓜。当然这还不算完，冬瓜所含热量较低，很有利于体型健美塑形。就连《神农本草经》中都记载冬瓜能使人“面容生辉”。可见这不是值不值得吃的问题，而是怎么吃的问题。

一看就会的减肥汤，冬瓜豆腐汤，清淡鲜香零失败：

冬瓜豆腐汤

食材：冬瓜200克，豆腐1块，葱适量，蚝油，生抽，胡椒粉，盐。

一，冬瓜切片，豆腐切3厘米大的`片，葱切葱花。

二、锅中倒油，4成油温下豆腐块小火慢煎，一直煎至两边金黄。

三，倒入适量水，并下入冬瓜，调料下生抽，蚝油，烧开冬瓜快熟时下入葱花，调盐，并来适量胡椒粉去腥，稍加炖煮后便可出锅。

一道做法极为简单汤，却有滋有味，清淡中有着鲜香。晚饭的汤本该如此，喝出健康才是生活的的真谛。冬瓜豆腐汤学会了吗？

简单清淡晚餐做法减肥3

这道沙拉是水果蔬菜沙拉，主要的原材料有：西红柿、生菜、鸡胸肉、苹果、香蕉、柠檬、蜂蜜以及其他的调味料。首先是煎鸡胸肉，鸡胸肉煎的时候放点橄榄油，撒上少许的盐来提味，觉得没味道的可以在上面撒一点芝麻，煎好之后的鸡胸肉切成小肉丁备用。然后把西红柿切成块状，把生菜撕开，苹果切成小丁，香蕉切成圈。既然沙拉酱不能吃，那么就自己调制酱汁。准备一个小碗，加入一些生抽、一勺蜂蜜、少许盐、少许的橄榄油，然后把柠檬切成片，挤大概三四片左右的柠檬汁就可以了，紧接着用勺子搅拌，这样调制出来的酱汁热量很小的，而且口味比较好。

酱汁调制好之后，淋在沙拉上边就可以吃了，每次吃沙拉的时候，酱汁其实吃的并不多，仅仅是调味品罢了，吃不完的酱汁可以放在冰箱里面这样下次吃的时候就不会坏了。每次制作的酱汁不要太多，少制作一点就可以。其次水果以及蔬菜可以少买点，毕竟新鲜的吃起来更加的健康，一次性买的比较多的话，要吃好几天，这样对身体不太好，营养元素也会流失的。这款水果蔬菜沙拉里面的维生素含量特别高，尤其是维生素C，柠檬里面就含有很多，其次几乎不含脂肪，蛋白质含量很多，鸡胸肉是健身人的最爱，不少人觉得减肥还吃鸡胸肉，觉得鸡胸肉吃了之后会长胖，其实不是的，里面的脂肪很少的，多吃可以长肌肉。

这道减肥沙拉您学会了吗，可以自己在家做着试试哦，减肥的效果还是非常好的。您有什么减肥的食谱也欢迎积极分享哦。

简单清淡晚餐做法减肥4

家常脆黄瓜

配料：黄瓜、甜红椒、红油、盐、精盐、香油、

步骤：

1、黄瓜、甜椒洗净切丁。

2、把黄瓜、甜椒丁放入小盆内，撒少许精盐腌渍30分钟，杀水。倒入少许陈醋，少许白糖。倒入少许香油，不喜可不加。倒入两勺自制红油，拌均匀即可。

凉拌黄瓜梨

配料：黄瓜、梨、胡萝卜、油、盐、

步骤：

1、梨去皮切丝。黄瓜切丝。

2、把黄瓜丝和梨丝混合。加入少许盐和一勺蜂蜜，轻轻拌匀。