常喝纯牛奶有什么好处和坏处

好处：

1、可以减少发生心血管疾病，牛奶中所含有的钾，是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%，并大大降低高血压和心脏病的发病率。

2、可以增强体质，经常喝牛奶，它能够增加人体的免疫能力，可以促进血清素大量产生，有助于维护人体血液健康。

坏处：如果消化功能好的比较强的，可以每天喝牛奶可以增强体质，但是如果肠道功能不好的，那就不建议了，因为有可能会导致出现于营养物质吸收不足，导致腹泻消化不良等。

有些人可能把牛奶当做水饮用，这种情况也会对人体不利的，因为喝的太多会导致肥胖，导致出现高脂血症等，影响到健康。所以可以长时间的适当的喝牛奶，加上平时多跑步锻炼身体，有助于增强免疫力，更有助于人体健康。

扩展资料

适当饮用牛奶能够补充人体内所需的蛋白补钙，特别是对于小孩儿童来说，可以促进骨骼的发育，对于老年人还能防治骨质疏松，长期喝牛奶对于调节体质是有很有的功效的，能够帮助身体补充钙跟氨基酸，同增强身体的免疫能力。

经常喝牛奶，可以帮助解毒排毒，喝牛奶可以将身体里的铅等有毒有害的元素排出身体，每天喝牛奶也可以提高抵抗力和免疫力，抑制肿瘤的生长，还可以促进血液循环。

参考资料来源：人民网-长期喝牛奶有5大好处 但千万别把牛奶当水喝

长期喝牛奶的好处与坏处

一、好处

1、提供能量：牛奶中的蛋白质、脂肪、乳糖都可以给机体提供能量，能够满足机体正常生理活动的部分需求；

2、促进睡眠：牛奶中含有色氨酸较多，而色氨酸是褪黑素的合成原料，褪黑素有一定改善睡眠的作用，因而睡前喝适量温牛奶可以促进睡眠；

3、增强骨质：牛奶中含有的钙元素较丰富，比较容易被人体吸收，可以每日喝适量牛奶补钙、增强骨质。

二、坏处

1、过敏反应：少数人群会对牛奶过敏，喝牛奶后短时间就可以出现过敏反应。轻者可能只是表现为恶心、呕吐、腹泻等，重者可能表现为皮疹、 哮喘 甚至休克。对于牛奶过敏的人群，建议不喝牛奶；

2、乳糖不耐受表现：牛奶中含有乳糖，对于乳糖不耐受的人群，喝较多牛奶后也会出现腹痛、腹泻等表现。与牛奶过敏相比，乳糖不耐受的情况会更多见，但临床症状更轻，乳糖不耐受者建议少量喝牛奶；

3、龋齿：睡前喝牛奶，如果不注意口腔清洁，口腔中可能会滋生细菌，引起龋齿；

4、肥胖：牛奶的脂肪含量较高，若长期大量喝牛奶，且没有进行适量的运动消耗能量，可能会使人发胖。

天天喝纯牛奶有哪些利弊？哪些人不能喝纯牛奶？

纯牛奶这种食物是很多人在吃早餐的时候必备的饮品，对于大多数人来说，纯牛奶确实是一个非常健康的营养品。但是大家平时好像只看到了牛奶的好处，而忽略了牛奶的坏处。经常喝牛奶确实能够补充身体的钙元素，但是在喝之前也要认清自己的体质，像有些婴幼儿可能对奶制品过敏就不能喝，并且如果男性平时喝太多牛奶的话，可能会引发前列腺炎。还有些人平时肠胃不好，或者刚刚做完腹部的手术，都是不能喝的。

天天喝纯牛奶的话确实好处比较多，因为牛奶里面的蛋白质含量还有各种矿物质的含量都非常丰富，经常喝的话能够缓解疲劳，对于人体是非常有好处的。中药材里面有很多的微量元素，还有钙元素，喝了之后能够补充身体的矿物质，还能够预防骨质疏松。正常人如果喝纯牛奶的话，其实并没有什么坏处，但是要注意不能够空腹喝，不然的话容易引发腹泻。

纯牛奶里面的营养含量虽然非常高，但是并不是说每个人都能够大量的喝，像有些宝宝还小的时候就容易对蛋白质过敏。尤其是宝宝的肠胃接触到了肠痉挛之后，就会发生各种不适的症状，但是由于宝宝小的时候，大多数饮食都是以牛奶制品为主的，所以也是最容易过敏的一段时间。而且对于男士来说，如果平时喝了很多牛奶的话，就非常容易患上前列腺炎。

同时医生也建议那些缺铁性贫血的人不要喝牛奶，因为牛奶虽然能够给人体提供蛋白质，但是喝了之后不低于患者对于铁元素的吸收，所以不太合适。还有些人刚刚做过腹部方面的手术，这个时候也不太适合喝，因为牛奶里面的脂肪含量同时也是非常高的患者，刚刚做完手术不太好吸收，甚至会引起腹泻。还有些人在错误的认知中觉得老年人经常喝牛奶能够补钙，这样的想法其实也是非常不对的，如果老年人经常喝牛奶的话，会刺激到眼部，还会影响到身体正常的新陈代谢，可能会引发白内障。

长期喝纯牛奶有什么好处和坏处

喝纯牛奶的好处

1.牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。

2.牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。

4.牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

5.牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。

6.牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。

7.牛奶中的锌能使伤口更快愈合。

8.牛奶中的维生素B能提高视力。

9.常喝牛奶能预防动脉硬化。

10.牛奶含钙量高，吸收好。

11.睡前喝牛奶能帮助睡眠。

12.牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

13.牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

14.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

15.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。

16.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

17.牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

18.牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用。

喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。

19.牛奶中的钙最容易被吸收。

磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

20.牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。

经常喝牛奶有什么坏处

1.导致蛋白质摄入过量，损害健康; 中国农业大学食品学院范志红教授指出，这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。首先，西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪，再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等，但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足。

2.牛奶呈酸性，会溶解钙，导致骨质疏松; 中国有几千万中老年骨质疏松患者，范教授表示，他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少。事实上，牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素，总体呈弱碱性。既然牛奶呈弱碱性，就不会分解骨骼中的钙质，导致骨质疏松。调查表明，我国大部分骨质疏松患者都生活在农村等牛奶消费量较低的地区。

3.导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升; 对于糖尿病、皮肤过敏等问题，范教授指出，研究发现，6个月以前的婴儿如果接受了牛奶蛋白，成年后患糖尿病的几率会增加;4-6个月的孩子用牛奶喂养，有可能增加皮肤过敏的发病率。因此她表示，在婴儿时期，我们要提倡喝母乳，少喝牛奶。

喝纯牛奶的好处和坏处有哪些？

好处：

1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。

2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。

4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。

6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。

7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。

8、牛奶中的维生素B能提高视力。

9、常喝牛奶能预防动脉硬化。

10、牛奶含钙量高，吸收好。

11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。

12、牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

13、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

14、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

15、牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。

16、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

17、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。

18、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。

19、牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

20、牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。

坏处：

1、对牛奶过敏的人喝入牛奶后会出现呕吐、腹痛、腹泻、哮喘及皮肤过敏等症状。

2、缺铁性贫血患者喝入牛奶后，其体内的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐等结合成不溶性化合物，从而使铁的含量减少。如果缺铁性贫血患者喝了牛奶，会加重其贫血的症状。

3、消化性溃疡患者喝牛奶能刺激胃黏膜使其分泌大量的胃酸，从而加重患者的病情。

4、含有脂肪的牛奶会降低食管下括约肌的张力，加重胃液和肠液的反流，从而加重患者的食道炎症状。

5、患有胆囊炎和胰腺炎的人喝入牛奶后，会增加胆囊和胰腺的负担，从而使病情加重。

6、牛奶中含有较多的脂肪和酪蛋白。这些物质在胃肠内不易被消化。它们在肠道内停留过久就会产生气体，从而使患者肠胀气的症状加重，不利于患者肠蠕动功能的恢复。

禁忌

1、不搭配米汤和粥

将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。

2、不与巧克力搭配

边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。

3、不要加糖

煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。

4、不要混合果汁

果汁、水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

5、菠菜与牛奶不搭

吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

6、服药前后不要喝奶

服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

7、不宜生食，一定要煮沸后饮用

牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。

8、最好采用间接加热法，但煮沸时间不能太久

直接加热会使牛奶产生蛋白质凝结，煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。

9、不能空腹喝，最好与一些淀粉类的食品同食

空腹时肠胃蠕动快，大大缩短了牛奶在胃里的停留时间，不利于营养消化吸收，如果喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养。当然选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的效果。

10、切勿直接大口饮用，要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝

大口饮用时，牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块，可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和，帮助人体对营养的消化和吸收。

11、不能与韭菜一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

12、不能与橘子一起吃

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

以上内容参考：百度百科-奶

以上内容参考：人民网-健康养生：喝牛奶的12大禁忌要牢记

以上内容参考：人民网-哪些人不能喝牛奶？10大误区要牢记

说说看天天喝纯牛奶有哪些利弊？

随着我们生活水平的提高，食物饮品的品质和要求也慢慢变高，纯牛奶已经是我们大家餐桌上必不可少的饮品和营养品之一了，特别是早餐时候，很多人都习惯搭配上一杯纯牛奶来为我们的早餐增加更好的质感。每天喝纯牛奶对我们身体有哪些好处和弊端呢？小编今天就跟大家一起聊一聊。

纯牛奶是非常好的饮品，而且是最古老的饮料之一，被西方人成为白色的血液，可见人们对牛奶的认可程度。纯牛奶中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素群以及氨基酸等营养元素，不仅如此，牛乳蛋白中还含有人体必需的氨基酸，纯牛奶中脂肪含量高，但由于它们大多是短链脂肪和中链脂肪，所以不仅不会让人长胖，相反他们很容易被人体所吸收。矿物质丰富，钙、磷、钾等元素的比例非常完美，是很好被人体所吸收的。而且纯牛奶中的蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2是我们膳食组合里最主要的来源之一。

每天和牛奶的好处非常多，可以细分到几点：

1. 纯牛奶从中医的角度能够补虚损，对于气血不足四肢无力，精神乏倦的人每天摄入适量的纯牛奶有很好的增强抵抗力补充体质所缺少的，也就是补虚损效果很好。

2. 纯牛奶从中医的角度来说还可以生津润燥，由于津损导致的口舌干燥，肠胃燥热导致的便秘便溏有很好的疗效，如果由于肺热引起的咳嗽痰多，每天摄取适当量的纯牛奶能生津从而起到润燥的效果。

3. 纯牛奶中的钙能增强骨骼以及牙齿的强度和密度，有强壮筋骨的效果，在老年人预防骨质疏松，预防要消息酸软等方面都能达到很好的效果，还可以用于辅助治疗上述病症。

4. 纯牛奶中的铁和铜元素以及卵磷脂能提高脑细胞的活跃程度，每天喝纯牛奶对学习、思考、和工作上的效率都能够一定程度的提高。

5. 每天饮用适量纯牛奶可以阻断人体器官吸收变质或者有毒食物中的重金属，比如铅和镉元素。

6. 纯牛奶中富含钾元素，钾元素可以让动脉血管在高压状态下保持稳定的强度，从而心血管疾病发病率下降，降低中风对人体健康的危害，每天摄入一定量的纯牛奶是可以很好预防心血管疾病的。

纯牛奶功效多、影响丰富，但有很多临床研究发现，每天喝牛奶的男性可能会更容易患上前列腺癌。前列腺癌目前是男性生殖系统中最普遍的肿瘤疾病，美国医疗研究所对2万多个美国男性医生开展了长达十年的调查访问，经常食用奶制品或者每天喝纯牛奶、脱脂奶等奶制品的而成为前列腺癌的病因之一的男性病例有1012个。还有诸多医疗研究者也提出每天从纯牛奶或奶制品中摄取600ml钙与摄取150毫升钙的男性对比发现，前者的前列腺癌的发病率比后者高32%，可见每天摄入纯牛奶过多也会对身体有害。