一、章鱼[章鱼，为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。]会喷墨吗

章鱼是一种生活在海洋中的生物，它们[基本信息 　　作　者：韩寒（主编）、赵闯（绘图）、杨杨（撰文） 　　出 版 社：湖南科技出版社 　　出版时间：2012-10-1 　　页　数：364 　　字　数：54000 　　ISBN：978753-tamen
]也是一种十分聪明的动物。在对它们进行研究的时候[时候，指季节；节候；事情、过程或情况经过的时间。]，研究人员发现章鱼在遇到危险的时候有许多种方式可以保护自己。比如，章鱼会变色，会将自身的颜色变成跟周围环境差不多的颜色，从而伪装自己。另外，章鱼还会喷墨，这也是一种保护自己的措施。

在研究章鱼喷墨的行为时，一些研究人员原本认为这种墨汁[通常所称的墨，都是指黑色的液体或固体，中**对于黑色似乎有一种偏爱，两千年来的书画艺文不说，远在四千多年前的陶器，除在彩陶上加墨色外，还有东方特有的全黑陶器被使用。]是用来抵挡敌人视线的，这也是我们比较容易想到的目的。但其实并不是这样，事实上鱼类的视力并不好，章鱼喷墨的主要目的也不是抵挡敌人的视线。反之，鱼类等海洋生物[海洋生物是指海洋里的各种生物，包括海洋动物、海洋植物、微生物及病毒等，其中海洋动物包括无脊椎动物和脊椎动物。]的嗅觉和听觉是比较敏锐的，在捕食的时候它们主要运用的就是这两个感官。因此，章鱼喷墨的主要目的是麻痹敌人的嗅觉，从而保护自己。

二、章鱼怎么喷墨

上面已经介绍过，章鱼在遇到危险的时候会喷墨汁。章鱼的身体构造是比较特殊的，其中有一个构造是墨囊[乌贼的墨囊是一个发达的直肠盲囊，在胚胎时期，由中肠的一部分向外突出而成。]，其中可以储存许多墨汁。在遇到危险的时候，章鱼会主动收缩这个墨囊，从而喷出墨汁，就像是挤压气球一样。章鱼可以多次喷出墨汁，将周围的海水染黑，这样它们就可以趁机逃走，或者找到其它的掩体隐蔽起来。这种墨汁一般来说是无毒的，因为水是其中主要的成分，另外还含有一些黑色的物质。虽然其中含有一点麻痹猎物的毒素，但对人类来说作用不大。墨汁也是可以食用的，这些微量的毒素在烹饪过之后就没有危害了。