秋葵的营养价值,冬天吃秋葵好吗?

冬天 吃秋葵好吗？

秋葵被誉为“绿色人参”，因为它营养丰富，对人体十分有好处。首先是它护胃，与其他的蔬菜不同，秋葵吃起来黏黏的，口感独特，这粘液恰有护胃和促进消化的作用。所以平时消化不好的人和容易积食的人可以多吃些秋葵。其次是秋葵有助于人们通便，秋葵富含膳食纤维，而膳食纤维在肠胃中能增加肠胃的蠕动，起到缓解和预防便秘的作用。而且，秋葵还可以降火，因为在中医认知中，秋葵属于寒性食物，有清热降火的功效，如果你补过头了上火了，可以吃点秋葵下下火。

吃秋葵也有需要注意的地方，煮之前需要焯水，因为秋葵中含有一定量的草酸，且买回家后需要尽快吃掉，否则就会老的没法吃。

黄秋葵是秋葵中最好的吗？

是的，我们常吃的秋葵，叫黄秋葵，秋葵中含有丰富的蛋白质和各种微量元素，有利于人们的身体健康。秋葵作为一种蔬菜，它不仅营养价值高，还有很高的经济和价值。秋葵在厨房里，可以清炒，可以凉拌，还可以做汤，味道都很不错。但应该了解黄秋葵的禁忌和功效。

秋葵营养丰富吗？

秋葵虽然营养丰富，但是这几类人不可多吃，千万要记住！

秋葵是常见的高价值保健蔬菜，由于其口感爽滑，味道独特，营养丰富而受到广大群众的喜爱。

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，排除毒素，平衡血糖值。

秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有"植物伟哥"之美誉。

秋葵虽然营养丰富，但是这几类人吃了却是又百害而无一利，千万要记住！

秋葵性寒凉脾胃虚弱不宜多食。

秋葵有降血压的功效吗？

秋葵只适合作为饮食食物，不能作为降血压的手段。秋葵是一种公认的营养价值较高的蔬菜，秋葵的钾含量比菠菜略高，钙含量与芹菜相当，维生素C含量相当于番茄，膳食纤维是韭菜的两倍，维生素B1比大部分蔬菜的含量都高。也的确有秋葵的提取物被用于治疗高血脂、高血压和糖尿病性肾病等疾病的报道，但这并不意味着偶尔吃几根秋葵就能发挥神奇的作用。因为秋葵毕竟是一种蔬菜，也只能起到辅助治疗的效果，是绝对做不到包治百病的，所以对于类似于秋葵的这种夸大宣传我们要有正确的认识及分辨的能力，对任何一种食物都不能过分崇拜。

如何科学靠谱地降血压l 控制热能和保持理想体重超重和肥胖是高血压病的危险因素之一，而肥胖主要是由于能量摄入过多而消耗过少所导致的体内脂肪积聚过多，通俗讲就是吃得多，动得少。目前肥胖的判断标准应用最为普遍的指标就是测体质指数（BMI=体重kg/身高m2），建议高血压患者BMI最好不低于20kg/m2，最高不超过26.9kg/m2，高血压患者应时常监测体重变化，使其保持在一个适宜的稳定水平，体重过低或过高都将对健康不利。l 低盐饮食流行病学调查证明，钠的摄入量与高血压病的发病呈正相关，故食盐不宜过多，一般主张凡有轻度高血压或有高血压病家族史的，其食盐摄入量最好控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制，每日用盐量以1～2克为宜。除了限制食盐的摄入量，还要减少烹调用调料，像酱油、味精等调味品，及少食各种腌制品，如咸菜、咸肉、咸鱼等腌制品。l 控制膳食脂肪长期摄入过多的高能量、高脂肪食物会引起肥胖，从而引发各种慢性疾病。动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高胆固醇，易导致血栓形成，使高血压脑卒中的发病率增加，而我国绝大多数是以食猪肉为主，而猪肉与鱼禽肉相比，脂肪含量较高，故应调整以猪肉为主的肉食结构，特别提倡吃鱼，鱼类尤其是深海鱼所含的不饱和脂肪酸有降低血脂和防血栓的作用。植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板凝集时间，抑制血栓形成，降低血压，预防脑卒中，故食用油宜多选食植物油。

|多喝点天然硒荞子茶

天然硒荞子茶是一种获得了天然硒认证的，它含有丰富的微量元素硒，能够帮助人体补硒，不仅能够提高人体抵抗力，而且可以帮助保护血管，预防血管老化，硬化。更重要的是天然硒荞子茶含有一种叫做芦丁的物质，可以帮助改善血管的通透性和弹性，从帮助调节血压，长期坚持对高血压患者是很有帮助的。l 多吃蔬菜和水果蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，研究发现提高蔬菜和水果的摄入量，不仅可以维持机体的健康，还可以降低心血管等慢性病的发病风险。蔬菜每天至少要达到一斤的量，深色蔬菜占一半，而且最好做到能天天吃水果。选择蔬果时可以多选一些富含维生素C的食物，如柿子椒、西兰花、番茄、柠檬、柑橘、猕猴桃等。研究发现，维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用，在老年高血压病患者中，血液中维生素C含量最高者，其血压最低。l 锻炼和保持乐观心态有研究表明，长期坚持锻炼和保持乐观心态，可使血压平稳下降。高血压患者应根据血压的高低来掌握运动量，以自我感到舒适为度，不可剧烈运动。高血压患者如果经常焦虑、紧张或者愤怒都可诱发心肌梗塞和脑卒中，因此，高血压病患者要保持乐观愉快的心情，切忌狂喜暴怒、忧郁和悲伤等。