黑枸杞泡水喝好还是干吃好？

黑枸杞含有大量的花青素、氨基酸、枸杞多糖等，花青素能消除自由基，抗氧化。黑枸杞食用方法对了，能够更好的发挥出功效，黑枸杞吃法有多种，最好的吃法是干吃。黑枸杞每天使用量20g-30克，不要过量食用。

黑枸杞也可以泡水，一般温水（水温60度左右）比较合适。

体热的人少量食用、热感冒的人最好不要吃黑枸杞

黑枸杞怎么吃效果最好？

记得那年是个大旱之年，很多庄家都面临减产，都浇不上水。

可是在山东寿光羊口镇的一片种植地里，黑枸杞却喜获丰收，足足7公顷的黑枸杞挂满了枝头，果子随风飘曳。

那为什么只有黑枸杞能够在大旱之年，还能长势喜人呢？

听黑枸杞种植园负责人说，他们的黑枸杞也是从外地引进的，也是花费了好几年的摸索才长成今天这样。

黑枸杞原来是生长在人迹稀少的荒山野岭、河床沙滩，有着极强的生命力。

可是从大老远的大西北移植到山东寿光，能成功吗？

一开始肯定是不适应环境——因为一开始引进的1000棵最后没成活几棵。

但是这没死的几棵却偏偏是缺水的高坡上的几棵，才知道黑枸杞怕涝不怕旱，适合在偏碱性土壤中生存。

那年正好是个大旱之年，羊口镇的许多棉花等都因为浇不上水而减产，黑枸杞却丰收了。

枸杞和黑枸杞，功效有什么区别

枸杞，是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，其果实就是枸杞子，嫩叶称为枸杞头。

枸杞全身都是宝，明代医学家李时珍在《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。

枸杞具有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。

另外，枸杞，还能作为园林绿篱栽培、树桩盆栽和用作水土保持的灌木等。

而野生黑枸杞，在藏药成“旁玛”，是枸杞属多年生灌木，有棘刺，浆果球形，皮薄，成熟后紫黑色。

黑枸杞果实含有丰富的紫红色素，很容易溶于水，属于天然的水溶性花色甙黄酮类物质。

藏医用黑枸杞治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，而且药效很显著。

而黑枸杞，在民间，则多用作滋补强壮，降压药用。

据《维吾尔药志》记载，黑枸杞的果实含有有机酸、维生素和糖类，可以用作健胃、滋补和痛经药。在为乌尔药中也常与复方入药，和其他药物一起配伍使用，当地老百姓多用它来泡茶，有时也做果酱，配着面包吃。

黑枸杞，味甘，性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养物质。

经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红枸杞的2.3倍、4.6倍、16.7倍，尤其是具有清除自由基、抗氧化的花青素，含量超过蓝莓，是迄今为止，发现天然花青素韩来京最高的天然野生植物，所以黑枸杞的药用、保健价值都远高于普通红枸杞。

根据现代的研究，目前并没有研究证实黑枸杞有抗癌、抗衰老以及其他疗效（如治疗前列腺炎、肝硬化等），所以也许所为的抗癌、抗衰老效果可能只是动物和细胞实验得出的推论。

但是细胞和动物实验得出的推论，其作用机制和途径是什么，对人是不是也有同样的效果，以及在人体内是如何代谢的，这都没有得到证实。

黑枸杞比红枸杞好吗？

现在，对黑枸杞的研究没有红枸杞多，所以人们对黑枸杞的作用了解也不多。

有的人认为，黑枸杞含有的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，包栝花青素都比红枸杞多，多少倍什么的...然后就认为黑枸杞比红枸杞好。

但是从《中国腰带呢》并没有收录黑枸杞，说明黑枸杞的研究还不充分，服用也要谨慎。

另外黑枸杞既不是名贵药材，也不是珍惜水果，黑枸杞的替代方案也很多。所以对黑枸杞的功效主观认为和大肆炒作，也是不对的，需要做更多的对比实验和研究才有更强的说服力。

无论对黑枸杞还是红枸杞，都不能过量食用，二者都比较温和，过量都会导致流鼻血、眼睛红肿和燥热等不适症状。

所以不管是黑枸杞还是红枸杞，吃要适量，特别是生吃时更要注意量的控制。

另外，枸杞子，不管是黑还是红，大多是热是可以食用的，因为其性平。但还是有一点小禁忌：

1.枸杞子温热之性，性情比较急躁，患有高血压的人尽量少吃。

2.甘甜滋润的药物通常不易消化，所以脾胃虚弱的人也要少吃。

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黑枸杞用温开水泡着喝好还是直接干吃好？

谢邀

黑枸杞用于泡水喝或直接嚼食两者均可。长期食用黑枸杞可以滋补安神、增强体制、美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症等作用。

用于泡水：水温不能高于60度（水温过高会破坏黑枸杞中的花青素），浸泡约5分钟左右即可饮用。直接嚼食：会有点淡淡的甜味，像平时吃的葡萄干一样，不会导致黑枸杞营养流失。

小贴示：成年人每天食用5g左右黑枸杞比较合适。如有感冒发烧、炎症都不宜食用。

通过食用黑枸杞，不仅能起到改善皮肤、抗辐射的作用；同时有效抗衰老，改善睡眠并清除体内的毒素，让人更好的休息。

而且长期饮用黑枸杞，能够改善视力，对于夜驾车者、长时间注视屏幕的人是非常重要的。除此之外，黑枸杞同样还具有护肝补肾、抗癌强身的功效，适合大部分人群食用。

1、直接嚼食

会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。

2、泡水喝

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。

3、泡酒

可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。

4、入药

按照医生的处方酌情入药。

5、煮汤

与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目。

黑枸杞的搭配吃法

黑枸杞 红枣

材料：黑枸杞、红枣。

做法：黑枸杞和红枣一起放入杯中用开水冲泡，凉温后，温服冷饮均可。

功效：红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效，同时黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳饮用。

黑枸杞 菊花

材料：白菊花6克、黑枸杞10克。

做法：将白菊花和黑枸杞放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。

功效：菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的黑枸杞，作用得到加强。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族，在夏天饮用效果尤其明显。

黑枸杞 人参 蜂蜜

材料：黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。

做法：将黑枸杞洗净，放入不锈钢锅内。将人参洗净，放入不锈钢锅内。加水500毫升，文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可食用。（感冒、发烧者禁服）

功效：每日分2次食用。可滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。

黑枸杞 黄芪 红枣

材料：黄芪、红枣、黑枸杞。

做法：水开后，炉火调成中火，将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里，熬煮1小时。以滤网滤出茶汁，即可饮用。此道茶品很耐回冲，可加水回冲数次，至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。

功效：黄芪、红枣、黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方，经常饮用可保身体持活力、增强免疫力，还可作为春季滋补身体的一道偏方。

黑枸杞怎么喝，你知道吗？

黑枸杞，被称为”溶于水的青春”，“口服皮肤化妆品”，同时，黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植物，这是红枸杞所不具备的，被称为“花青素之王”。

黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值，更含特有的原花青素，红枸杞不含，所有黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。

一般黑枸杞可以泡水喝，且一定要长期坚持，才能达到预期的效果。

其次，不同产区的黑枸杞它所含有的营养价值也是不一样的。青海产地的黑枸杞，从颗粒大小，营养价值各方面比其他地区更有优势，这是因为它高海拔、洁净的土壤和独特的气候环境所决定的。

黑狗节正确的吃法？

1、嚼食：简单方便，有淡淡的香甜感，营养可最大化吸收，但有时口腔会有颜色，个别果实偏硬。

2、泡水：使用冷水、温水（温水需60℃以下）冲泡，因为高温会使花青素降解，依个人喜好，可加入蜂蜜等配料。

3、泡酒：500g酒大约放20g黑枸杞，储藏半月到一个月为宜，一天饮用两次为佳。秋冬季饮用，不仅滋补养生还能温热身体，可谓一举两得。

4、煮粥、煲汤等：待水开后，将枸杞放入，煮熟后即可食用，起到食补作用，但营养成分有所流失。