榴莲有什么营养价值

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素。

其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。

榴莲的植物文化：

明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。有一天，郑和在岸上发现一种奇异果子，就带回几个同大伙一起品尝，许多船员吃后对这种水果称赞不已，竟把思乡的念头一时淡化了。

有人问郑和，“这种果子叫什么名字？”，他随口答到：“流连”。榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄托一种思乡之情。

榴莲营养价值

吃榴莲的好处是活血散寒、强身健体、润肠通便。

榴莲性热，女性经期适当食用可补肾助阳，能缓解腹部寒凉引起的痛经症状。另外，榴莲肉糖分、脂肪含量都比较高，可以帮助人体补充营养的同时降低患病几率。榴莲中也含有丰富的膳食纤维，这种成分可吸收肠道内水分，有容性的膨胀后会刺激肠壁，促进肠道蠕动，治疗便秘，且有助于预防直肠癌、结肠癌。

榴莲含有多种氨基酸，除了色氨酸外，还含有人体所需的七种氨基酸。能增强机体免疫功能，调节体内酸碱平衡，提高机体对应激的适应能力。还含有丰富的锌元素，对女性身体有很好的补充作用。

榴莲属于热性水果，吃多了上火。榴莲是一个非营养非常丰富的水果，榴莲它的肉质是比较柔软的，而且有很独特的香气，那么榴莲它的口感也是香甜可口的，它的营养是很丰富的，它有热带水果之王的美称。

所以说榴莲它的营养价值还是很丰富的，吃榴莲能够增进我们人体的健康。但是我们要注意，榴莲这个水果因为它是热带的水果，所以有些人群可能会对榴莲过敏，所以我们在食用的时候也要注意，根据自身的体质来去食用。

榴莲的营养价值

榴莲的营养价值有蛋白质、多种维生素、多种微量元素等，可以补充身体所需营养。

1、蛋白质：榴莲属于一种比较常见的热带水果，其中的营养价值比较高，蛋白质含量也是非常丰富，在吃了之后还能逐渐被胃肠道吸收来补充身体所需营养和增强自身体质。

2、多种维生素：榴莲的口感比较软糯，榴莲当中的维生素含量比较高，其中有维生素a、维生素C、维生素B1等成分，在吃榴莲之后可以补充身体所需，同时还能起到延缓皮肤衰老和光滑皮肤作用。吃榴莲之后对眼部神经也有营养的作用，可以有效的缓解视疲劳或者是夜盲症。

3、多种类的元素：榴莲当中含有铁元素、叶酸等成分，在吃了之后可以促进体内红细胞合成，还能有效的缓解贫血症状，对于缺铁性贫血或者是单纯性贫血都有非常好的效果。