龟苓膏怎么做?
1、凉开水、热开水备用;2、
龟苓膏粉
放入容器(一般用
不锈钢锅
就可以),徐徐加入凉开水(
龟苓膏粉
的2~5倍量均可),并用勺搅拌均匀。此步骤的主要目的是让
龟苓膏粉
成均匀糊状,避免起疙瘩;3、如果需要“甜到里面去”,可此步骤加入糖或蜂蜜,一般不加;5、热开水冲入,按推荐比例,搅拌成均匀糊状,如果不起糊状,说明不够热了,可将容器放在炉上小火煮一下。此步骤注意:水不能加多了、不能不够热、要搅拌避免煮糊锅底;6、冷却、凝固,放入
冰箱冷藏
一下更好;7、划小块,加入蜂蜜,可食。
龟苓膏糕的做法?
主料:龟苓膏粉50克
辅料:清水1000毫升
做法步骤:
步骤1
取适量的龟苓膏粉放入碗里
步骤2
倒入少量的温水(这个水量在比例之外),把龟苓膏粉搅拌成糊状,静置一会更好搅拌,尽力减少糊糊中的疙瘩
步骤3
在糊糊中倒入按比例的清水
步骤4
搅拌均匀
步骤5
过滤到小锅里,滤网上的疙瘩用小勺碾压一下,用锅里的水过滤就OK
步骤6
全程开小火,用勺子要不停的搅拌,以免糊锅底
步骤7
随着加热液体开始变浓稠,刚开始浓稠的状态有些粗糙
步骤8
继续搅拌,液体感觉有点变稀
步骤9
不要停下继续搅拌,液体浓稠的状态更细滑,颜色更加发黑,锅里开始冒泡泡,舀起一勺从高处落下,像面条一样飘下的时候,就可以了
步骤10
倒入耐热的容器里,一边倒一边开始变凝固
步骤11
等都倒完了,锅底和锅边沾着的液体已经凝固,直接可以像纸一样揭下来
步骤12
等完全放凉后,盖盖子,放冰箱冷藏保存;吃的时候根据自己的需要切块
步骤13
龟苓膏是原味的,可搭配蜂蜜、酸奶以及自己喜欢的就OK
仙人粄和龟苓膏的做法?
做法:
1、15g龟苓膏粉(这个量正好做我的三盘模)
2、先用20ml水拌成稠糊
3、再加20ml水拌成稀糊(这样不容易出疙瘩)
4、倒入锅中
5、加入260ml清水小火熬开,膏体成稠糊状,表面光亮就好
6、倒入模具中定型
7、凉后从模具中取出来。很好取,如果不容易下来,用细针沿边缘分离一下
8、放入小碗,草莓对半切开也放进去,然后倒入牛奶,再淋上炼奶就可以了。 上面是龟苓膏的简单做法,我吃过好几种,都药味很重,就自己做来吃,比外面买的好吃多了,可口,不如自己试一下,外面卖的很少没有药问的
怎样自制龟苓膏?
龟苓膏粉中倒入温水,搅拌成糊状,再倒入2L水搅拌一下过滤到锅中,全程开小火并用勺子不停搅拌。
液体开始变浓稠继续搅拌,直到液体变的细滑后倒入耐热的容器中冷却,等待液体开始变凝固,放凉后开始冷藏,冷藏后即可食用。
龟苓膏制作秘方?
1、准备龟苓粉200克,倒入温水搅拌均匀
2、搅拌成糊状,倒入两升水
3、过滤到往锅里,全程开小火,用勺子不停的搅拌,液体开始变浓稠,
4、继续搅拌,浓稠状态变丝滑,倒入耐热的容器
5、液体开始变凝固,放凉后冷藏
6、用刀切开
7、装入盘中即可