风寒感冒姜汤做法是怎样 怎样做风寒感冒姜汤

1、干煸老姜汤：老姜较为辛辣，因此祛风散寒效果也相对更好一些，但很多人不喜欢那股辣味。可以将老姜干煸一下，减轻辣味。做法是：取少量老姜切成丝备好，再准备一些红糖。先将铁锅烧热，并不需要放油，直接将姜丝放入锅中煸炒，有香味后放入适量清水。等姜水煮开后放入红糖即可出锅。

2、小葱煮姜汤：葱白和姜一样，也具有比较好的感冒治疗效果，因此这两样加在一起，效果会更加突出。准备两根小葱，再将生姜切成片，取三片左右即可。将小葱和生姜片一起放入锅中，加入一碗左右的清水即可。开火熬煮，当水只剩一半左右关火出锅。将残渣去掉后加入少许红糖即可饮用。

3、生姜汤：不喜欢葱味的人也可以直接煮姜汤来喝。取四片左右的生姜，和清水一起放入锅中烧开，然后加入二十克左右的红糖，待糖化后即可关火出锅，味道清淡一些，也有一定作用。

治感冒的姜汤的做法

导语：其实姜汤是驱寒治疗感冒的良药，但是它的做法是什么呢，下面是我帮大家整理的治感冒的姜汤的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

治感冒的姜汤的做法 篇1

食材：

主料:红糖50克姜20克

辅料:枣(干)10枚

做法：

1.大枣洗净，备用

2.生姜洗净，切丝

3.锅中加适量水，放入大枣和红糖

4.用勺子搅拌几下，防止红糖粘锅

5.盖上盖子，煮20分钟，放入姜丝

6.再煮5分钟即可食用

治感冒的姜汤的做法 篇2

取生姜若干洗净。

小贴士：烧姜汤最好是选择新鲜生姜，鲜姜姜汁多，驱寒效果更好些。

从大块生姜上掰一块，切片,片切的越薄越好。

小贴士：如果你想姜汤更有味，可以将生姜切丝

用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤

将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅，打开炉灶烧开。

在水烧至半开时(即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时)，取适量红糖放入水中，用筷子将红糖搅匀,继续烧。

当水烧开时，生姜红糖汤即告完成。

热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒，预防感冒。

热热的姜汤喝下去能帮助我们更好的发汗，这样还可以帮助我们祛除体内的寒湿好处可不是一般的多，如果感冒了想着喝杯姜茶效果是极好的。

治感冒的`姜汤的做法 篇3

材料

鲜姜切片，大枣(提气，并且可以调味，以免太辣，难入口)，枸杞子，冰糖或红糖(红糖暖，效果更好，但阿爹得用木糖醇)

做法

1. 用小一点的锅(煮奶锅即可)加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮(枣子煮的时间要相对长几分钟) ;

2. 此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗两遍，放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;

3. 加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有枣子，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。

用姜汤防治感冒，要分清感冒类型，对症使用。其只适于风寒感冒。且在姜的选择上以鲜姜最适宜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板兰根冲剂、银翘解毒片等;暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊(丸)，配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。

姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。因加工炮制方法不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕;干姜为母姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。

姜汤的做法除了单纯的姜茶还可以跟其他材料一起来熬，效果也是很好的，我们可以试试看。我们经常喝的就是红糖姜茶喝红枣姜茶了。

感冒怎么煮姜汤

感冒是一种很常见的疾病，一般患上感冒都很少会看医生，除非病情很严重，否则通过饮食调理是可以治愈的，我们都知道姜汤可以治感冒，很多感冒也都曾经尝试过服用姜汤，效果也是不错的，因为生姜有驱风散寒的作用。

姜汤的煮法：

第一步：选择生姜

煮姜汤选择生姜是很重要的一步，治疗感冒必须选择老姜，生姜分子姜和老姜两种，子姜也就是嫩姜，辣度较低，可以作为食材配菜直接食用，老姜皮厚肉坚硬，辛辣味浓，可用于调味，驱寒效果非常好，煮姜汤要选择老姜，而且要选择皮完整、色泽鲜亮、外表光滑的生姜。

第二步：煮汤

首先把生姜洗净切丝，葱白也切碎，然后放进锅里面加入一碗水，煮沸后加一点红糖，注意不要太多，煮好后根据自己的口味再添加。

第三步：注意火候

煮姜汤的关键步骤是控制好火候，刚开始要用大火煮，煮沸后关个小火慢慢煮，大约15分钟左右关火焖一会儿。

第四步：品尝调味

每个人的口味都不一样，有的人受得了姜汤的辛辣味，有的人不可以接受，这样熬完后可以根据自己的口味适当再加入一些红糖调味，然后趁热饮用，记住不可以喝冷的姜汤。

姜汤治疗感冒必须使用红糖，很多人服用姜汤没有达到治疗感冒的效果，这是因为煮姜汤用了白糖替代红糖，这样的姜汤常常不能达到治疗感冒的作用。根据中医的说法，白糖是凉性的，降低了姜汤的药用价值。大家还要注意的就是，姜汤只适用于受寒引起的感冒，对于热感冒是不适合的，使用姜汤治疗感冒之前要了解清楚自己是属于哪一种感冒