回头鱼是鮰鱼，学名[国际上所采用的植物学名，是林奈所创立的“双名法”即植物的学名统一由属名和种名（又称种加词，下同）组成，并统一用拉丁文。]是长吻鮠。作为底层鱼类，它经常会在水流缓慢且石头比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]多的河湾[河湾即河流迂曲处。]处栖息，白天会潜伏在水底，晚上才会觅食[觅食是动物生存行为中的一种基本方式，指动物到处搜寻食物吃。]，通常以水生昆虫、甲壳类[甲壳类是甲壳动物因身体外披有“盔甲”而得名。]以及软体动物[软体动物（拉丁学名：Granulifusus kiranus）是无脊椎动物软体动物门动物，是除节肢动物外最大的类群，约10万种。]喂食[喂食是1850年由让·弗朗索瓦·米勒创作的现实**题材的画作，反应了当时的农村贫苦家庭的生活状况。]。它对温度的适应范围比较广，从0-38℃都能生存，不过不耐低氧[低氧是现代词，是一个专有名词，指的是低于空气当中20.9%的氧气浓度;任何一种生理性氧量不足或组织需氧量不足的状态。]，溶氧太低的话它会浮头[由于水域环境的变化，造成含氧量急剧下降，致使鱼类因缺氧而浮在水面吞食空气，称之为浮头。]。

回头鱼是什么鱼-风君小屋帮我吧