四大家鱼分别是青鱼[青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。]、草鱼、鲢鱼和鳙鱼[鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。]，其中青鱼的刺稍微少一些。四大家鱼虽然名字不一样，但同属于鲤形目[形目Scorpaeniformes；scorpaeniform fishes   硬骨鱼纲的一目。]鲤科，和鲤鱼比较接近，它们都有大量的肌间骨，也就是小刺[ …]，所以吃起来比较麻烦。如果想吃刺少的鱼，建议买海鱼，淡水鱼[广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。]中鲈鱼[中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。]、鲶鱼、鳜鱼[鳜鱼，又叫桂鱼、鳌花鱼，肉食性，无鳞鱼类，属于分类学中的脂科鱼类。]等刺也不是很多。

四大家鱼哪个刺少-风君小屋帮我吧