柚子茶的功效与作用及食用方法 柚子茶的功效与作用及食用方法有什么

1、柚子茶是以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品，采用独特的恒温窖藏发酵工艺，不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉部分不利于人体的成分，钙的含量较高。柚子茶具有开胃消食、除斑美白、减肥等功效。

2、柚子茶具有开胃消食的作用，可用于胃病、胃肠胀气、消化不良、饮食减少等病症，还能够除口中恶气。

3、柚子茶富含维生素C和维生素P，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时可以美白皮肤。

4、柚子茶富含维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。部分柚子茶中添加了蜂蜜，可以帮助身体排出毒素，改善便秘情况，以达到减肥的目的。

5、柚子茶可用于伤酒、慢性咳嗽、痰多、气喘等病症，对酒醉、口臭或者乘车、乘船所致的昏眩呕吐，有一定的缓解作用。

6、柚子性偏寒，制成的柚子茶清香、酸甜、凉润，营养丰富，有一定的去火功效。

7、柚子茶通过降低人体胆固醇，可在一定程度上预防心脏病发作，对脑血管疾病也有较好的预防作用。

8、柚子茶营养价值很高，含有非常丰富的维生素C和柚子酸，同时富含橙皮苷，其功效类似于维生素PP，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子茶中含有胡萝卜素，是维生素A的主要来源。

9、柚子茶含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃、肺等机能，而且还有清热去火、止咳化痰的功效。另外，柚子茶还含有钙元素，能帮助身体维持强健的骨骼和健康的牙齿。

柚子茶的功效与作用,糖尿病人忌饮

柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产，叫yuja，中文称作黄金柚子。是以新鲜的柚子为原料，加入蜂蜜，经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。然而柚子茶有些什么功效呢？柚子茶的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

柚子茶的功效：

成分：含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克，大大超过其它水果。

性味：性寒，味甘、酸。

归经：肝、胃，肺。

功效：去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

柚子茶的作用：

1、促进伤口愈合：具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

2、降低血粘度降血糖：可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

3、防癌防中风：中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

4、助消化作用：理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

5、促进胎儿生长发育：柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

6、除斑美白：柚子中富含维生素C和维生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。

7、减肥作用：柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。

8、可以茶用：丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。 柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。

柚子茶的注意事项：

1、柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物有：洛伐他汀、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。

2、服避孕药的女性应忌食。

3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

4、高血压患者服药莫吃柚子。

5、服抗过敏药时别吃柚子。

6、柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。

7、肠胃不太好的，避免一次食用大量柚子，应少量食用，并细嚼慢咽。

8、由于柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料，因而糖尿病人忌饮。

9、针对不喜欢吃的太甜个人或老人，可以把蔗糖量减低一半甚至更少，只放50克蔗糖的量，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重，可适当延长腌制和熬制时间。反之，针对喜食苦味的消费者，则可少放蔗糖，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间。

柚子茶的知识扩展：

食用方法：

柚子茶酿香菇：香菇、蒜、柚子茶、鲍鱼汁、盐、生抽、水、橄榄油。

做法：

1、新鲜香茹洗净挤干水，备用。

2、蒜几片切末，备用。

3、柚子茶1大勺 鲍鱼汁1匙 盐1匙 生抽1大勺 少许水，调成一碗汁备用。

4、炒锅加热橄榄油，入蒜末炒香，加香茹翻炒，将调好的汁水倒入锅，水开后转中小火，加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。

果汁柚子牛奶：加入2～3茶匙蜂蜜柚子茶，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳，或者搅拌后冷藏一下。

柚子茶果酱：把蜂蜜柚子茶当成果酱涂在馒头或者面包片上食用，也可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等，口感比一般果酱更佳。

果汁柚子茶饮品：在汽水中加入蜂蜜柚子茶。针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。

直接冲泡蜂蜜柚子茶：取1～2匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。也可以加入红茶、绿茶等一起冲泡。

制作方法：

方法一：连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。

1、不适宜用桂花蜜。

2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器。

1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。

4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1～0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。

方法二：

1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、盐1勺、清水适量。

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

柚子茶的功效与作用

柚子茶的功效与作用

你知道柚子茶的功效与作用有什么吗？说起柚子茶，大家应该都不陌生。柚子茶是一种以柚子为主要原材料制成的营养饮品，其营养价值丰富，对人体有很多的功效。下面我为大家分享一下柚子茶的功效与作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

柚子茶的功效与作用1

柚子茶的功效与作用

1、预防中风

柚子茶保存了生果，柚子的大部分养分，人们用它泡水喝能吸取它含有的果酸以及不饱和脂肪酸，他们能稀释血液，低落血液粘稠度，并且能进步血小板活性，可以从泉源上阻挠血栓天生，对于人类中风有显着防备作用。

2、提高身体免疫力

自身含有富厚维生素c而他在制作柚子茶的历程中还会加入适量的蜂蜜，能让他果糖的含量明显提高，这些物资可以增进免疫细胞再生，加强人体内免疫球蛋白的活性，时常用柚子茶泡水喝，可以调治身材免疫系统，加强身材免疫功效。

3、促进胎儿发育

柚子茶中含有富厚微量元素钙以及铁，还含有一些自然叶酸，它最适宜那些有身的女性食用，能知足女性身材正常代谢对于养分的必要，并且能防备孕期血虚，并能增进腹中胎儿发育，对于胎儿畸形另有肯定防备作用。

4、促进消化

增进消化调治脾胃也是人们喝柚子茶的首要益处，它含有的活性酶类身分以及果酸一块儿被人体吸取，之后能增进胃酸以及其他消化液排泄，能进步肠胃消化功效，此外它含有的氨基酸以及微量元素还能补益脾胃缓解脾胃不以及。人们在涌现消化不良或者食少腹胀时，多喝些柚子茶就能让症状很快好转。

柚子茶的功效与作用2

蜂蜜柚子茶的功效与作用

1、预防高血糖

蜂蜜柚子茶的重要质料是生果，柚子以及蜂蜜，这两种食材中都另有一些相似于胰岛素的身分，能进步人体胰腺功效，增进胰岛素排泄，也能防备血糖升高，而那些患有高血糖的人群多喝一些蜂蜜柚子茶，还能让血糖降到正常程度。

2、预防血栓与中风

蜂蜜柚子茶中含有多种自然活性身分，并且它们能进步人体血小板的活性，能防备血小板固结，可以淘汰血栓天生，除此以外，它含有的黄酮类物资以及酚类物资，还能提供人体血管弹性，能防备血管老化，平常时常冲泡饮用，可以防备中风产生。

3、提高消化功能

柚子茶中非但含有富厚的果酸，还含有多种自然活性酶类物资，它们被人体吸取之后能增进胃酸排泄，也能进步肠胃消化功效，可以加速，人体对于食品中卵白与脂肪的消化与吸取，能缓解腹痛腹胀以及腹泻等多种不良症状。

4、预防胎儿畸形

蜂蜜柚子茶最适宜那些有身的女性饮用，它不但能为女性身材增补富厚的果糖以及氨基酸，还能为女性身材增补富厚的叶酸与维生素，而叶酸这种物资，既能进步女性身体素质，又能增进腹中胎儿发育，能让女性生出的宝宝更康健，可以有用防备胎儿畸形产生。

柚子茶的功效与禁忌

柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品，在生活中很常见。不仅味道可口，还具有很高的营养价值，保健功效很多，食用排队身体有好处。下面，就给大家介绍下柚子茶的功效与作用。

柚子茶的功效与作用

1、行气消食的功效

柚子茶具有消食的作用。可用于气滞食积之消化不良、腹胀痞满等，有一定的缓解作用。

2、促进伤口愈合

柚子茶具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

3、美容祛斑的作用

柚子茶具有美容养颜的的功效。柚子中富含维生素C和维生素P，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成。另外柚子含有果胶等成分，可以缓解疲劳、美容养颜、促进新陈代谢，所以柚子茶非常适合女性朋友饮用哦。

4、减肥的作用

柚子茶具有减肥瘦身的功效。柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。

柚子茶自制方法

材料：连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克，槐花蜜250克（不适宜用桂花蜜），玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器，将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

1、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

2、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。

3、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

4、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。

自制柚子茶能放多久？

一般来说，自制柚子茶在春季和冬季能放4-6天，冰箱可以存放25天左右，在夏季和秋季最好是立即饮用，毕竟是自行加工的。我们都知道刚刚煮好的柚子茶可以直接加水饮用，但是最好盖好盖子放在冰箱保鲜室里存放一周以上，再加水调和后饮用味道更佳。如果放上10天以后，柚子茶的苦味儿会越来越少，柚子的清香味也更浓厚。

柚子茶什么时候喝好？

一般来说，柚子茶上午8点到10点之间和下午3点到5点之间喝最好哦。另外，要提醒一下大家，喝柚子茶最好不要空腹喝，空腹喝容易导致腹泻等肠胃不适。早上喝柚子茶前最好先喝杯白开水，以免柚子茶对肠胃刺激，饭后一小时喝柚子茶是比较恰当的时间。

柚子茶的功效与作用,体寒脾虚者不宜多喝

柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。然而柚子茶有些什么功效呢？柚子茶的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

柚子茶的功效：

成分：有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。

性味：果肉性寒，味甘、酸；果皮性温，味苦、辛。

归经：肺、胃。

功效：有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

柚子茶的作用：

促进伤口愈合：具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

降低血粘度降血糖：可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

防癌防中风：中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

可助消化：理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

促进胎儿的生长发育：柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

除斑美白：柚子中富含维生素C和维生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。

减肥作用：柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。

止咳化痰：柚子与蜂蜜均可如肺经，有清肺润肺的功效，可以止咳化痰，适用于热痰咳嗽或肺热干咳，但寒痰阻肺者则要慎用。

行气消食：可用于气滞食积之消化不良、腹胀痞满等。

解酒毒：柚子还有醒酒的功效，可以在酒后服用帮助解毒。

美容养颜：柚子中含有维生素C和果胶等成分，可以缓解疲劳、美容养颜、促进新陈代谢。并有一定的抗辐射功效，适合电脑族美女饮用。

调节血压：柚子中的橙皮苷有调节血压的作用，能保护心脑血管，预防高血压。

壮骨作用：柚子中含有较多钙质，有助于强壮骨骼，预防骨质疏松等。

柚子茶的注意事项：

注意事项：

1、一般人可饮用柚子茶，但也需要适量喝。任何有益茶饮喝多了都可能会身体造成一定的负面影响，所以大家首先要把握的就是饮用量。当然每天适量喝一杯，长期喝也是可以的。

2、高脂血症病人用一杯柚子茶送服一片洛伐他汀会出现肌肉痛，甚至肾脏病变。

3、在服用过敏药特非那定期间若喝了柚子茶轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能会引起猝死。

4、柚子会阻碍女性对避孕药的吸收，服用了避孕药的妇女在性生活之后就最好不要喝柚子茶了。

5、服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间喝柚子茶好比用药过量，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒死。

6、饮用柚子茶的时候需要注意一下饮用时间，最好不要空腹喝。

7、体寒脾虚的人不宜多喝，体寒者更不能空腹饮用柚子茶。

8、冲泡柚子茶的水也最好是温开水，不要过热，否则会影响其营养价值。

9、柚子茶味道微甜就可以了，摄入糖分太多对身体也是不利的。

柚子茶的知识扩展：

1、食用方法：

【柚子茶酿香菇】香菇、蒜、柚子茶、鲍鱼汁、盐、生抽、水、橄榄油。

做法：新鲜香茹洗净挤干水，备用；蒜几片切末，备用；柚子茶1大勺 鲍鱼汁1匙 盐1匙 生抽1大勺 少许水，调成一碗汁备用；炒锅加热橄榄油，入蒜末炒香，加香茹翻炒，将调好的汁水倒入锅，水开后转中小火，加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。

【果汁柚子牛奶】加入2～3茶匙蜂蜜柚子茶，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳，或者搅拌后冷藏一下。

【柚子茶果酱】把蜂蜜柚子茶当成果酱涂在馒头或者面包片上食用，也可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等，口感比一般果酱更佳。

【果汁柚子茶饮品】在汽水中加入蜂蜜柚子茶。针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品；直接冲泡蜂蜜柚子茶；取1～2匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。也可以加入红茶、绿茶等一起冲泡。

2、选购指导：

看色：一般成熟柚子果皮呈现淡黄色或者金黄色，呈现太青了表示未成熟，这样的柚子苦涩，呈现过黄或者暗黄，表示采摘储存时间过长。

闻香：成熟的柚子靠近鼻子能够闻到一股清香，未成熟的柚子闻起来无气味或者气味很淡。

看形：外形光滑，果实形似葫芦状或梨形。注意观察果皮出现凹陷，可能在运输过程中遇到磕碰，这样的柚子不能长期储存。

掂重：在相同大小的体积下，重的柚子一般味美多汁，因为水的重量远远超过相同体积的果皮重量。在掂量过程中，用手摁摁果皮，如果发现果皮较硬很严实，一般上果皮较厚的缘故。

3、泡茶技巧：

柚子茶热饮法：用65℃的温开水兑两汤匙柚子茶，搅匀即可饮用。注意水温不宜过高，更加不宜用滚烫的开水来冲泡，否则会影响柚子茶的营养价值。除了可以直接冲泡外，还可添加红茶或者绿茶包，或者是一两片柠檬一同泡制。

柚子茶冷饮法：在夏天，柚子茶是非常受欢迎的茶饮之一。酸甜的柚子茶在经过冰镇之后入口沁人心脾，解暑又解腻，非常好喝。柚子茶可以直接用冷开水冲泡，同样也是两勺子柚子茶冲一杯，充好之后可以放入冰箱冷冻，还可视个人喜好添加冰块等。

柚子茶有什么作用

1、柚子茶营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。

2、由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。

3、柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好。所以柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，冰冻过后能消暑清热，口感一流。

拓展资料：

柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。《本草纲目》记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都吃柚子茶的习惯。