集成灶好还是油烟机好呢?很多用户在装修厨房的时候不知道是选择集成灶比较好还是选择油烟机比较好。传统厨房多采用油烟机,而随着集成灶产品的不断更新迭代以及新房装修用户的审美转变,集成灶的产品优势渐渐体现出来,以至于被越来越多用户喜爱和接受。本文就针对“集成灶好还是油烟机好”这一问题进行详细解答:
一、集成灶好还是油烟机好
集成灶好还是油烟机好呢?如今的厨电市场,同为吸油烟产品的集成灶和油烟机呈现着不同的发展态势。据奥维云网(AVC)推总数据显示,2022年上半年油烟机零售额144亿元,同比下降8.6%,而反观集成灶,零售额达到124亿元,同比增长9.6%。
传统油烟机式微,集成灶凭借着多年的市场沉淀成为目前厨电市场为数不多的正增长品类之一,发展势头十分迅猛。一增一降的强烈对比之下,集成灶和油烟机哪个好的问题答案其实已经呼之欲出。优秀的市场反馈将集成灶推上高增长的发展快车道,但集成灶和油烟机相比,究竟好在哪里,还得从多个方面来解析一下。
1.集成灶和油烟机对比之外观与安装
外观方面,虽然现在的油烟机也开始谋求外观设计上的变化了,但从对于厨房整体美观度的加成上来说,还是集成灶更胜一筹。
首先,集成灶自身设计会通过更加精致的外观,优化机头部位形态、灯光布置等,让机器整体看起来更美观、更具科技感。譬如开创集成灶设计美学道路的火星人集成灶,一直走在集成灶设计的前沿,其推出的X5、Q6、T7等,凭借着天鹅颈仿生设计、圆眸飞船展翼设计,在外观设计上独具特色且美观出众,收获不少颜粉。
其次是安装方式带来的对于厨房整体颜值的加成。集成灶采用一体化设计,对比油烟机、蒸烤箱等单一功能电器摆放零散的情况,多功能组合的集成灶更加能营造厨房一体感,风格上也会更加统一。同时,集成灶还充分利用了灶具下方的橱柜空间,成就上爆炒下蒸烤的多线程烹饪,释放了吊柜空间,可以打造一整排完整吊柜,厨房的整体感会更强。
而油烟机采用的是上排烟设计,占用的是顶柜的空间,橱柜被割裂后空间利用困难,同时也限制了顶柜的设计,一体化的协调感荡然无存。使用集成灶则可以让顶柜设计更加自由,更符合用户个人的使用和外观需要。
2.集成灶和油烟机对比之吸排油烟效果
传统的油烟机安装位置较高,炒菜产生的油烟在0-30cm高度会有一个升腾、收缩的过程,而达到30cm以上时便会扩散,而油烟机一般都是在40-50cm高度吸排油烟。这使得油烟机需要一个较大的吸排范围以及更高的风力,目前大部分油烟机的风力都在20-23立方米/分钟,但也会面临排烟不净、跑烟等问题。
相比之下,集成灶的吸油烟效果会更好。大多数集成灶在15cm-25cm黄金高度,通过侧吸式排烟可以更好地将油烟聚拢排出。例如“炒100个辣椒都不怕”的火星人集成灶就依靠15cm低空近吸技术,配合18立方米/分钟以上的大风力,实现无烟烹饪的强劲性能,满足中式厨房大火爆炒下的吸烟排烟需要。
除了吸烟的能力,排烟也是烟机需要考虑的一个关键点。现在的居民楼许多都采用公共烟道,这就要求烟机要有足够的静压值,防止在做饭高峰时间段出现油烟倒灌问题。一般传统油烟机静压值在400-600Pa的区间,而火星人集成灶则通过技术改进,采用直流变频电机,自动检测烟道压力,智能设定适配的静压值。就比如其刚推出的X5蒸烤独立集成灶最大静压可达1000Pa,保证了排烟时的顺畅高效,轻松排净不倒灌,提升下厨时的体验。
3.集成灶和油烟机对比之清洁难易度
在长时间使用烟机之后清洁油污是一个比较头疼的问题。像油网、烟道、油盒都是公认的难清洁部位,传统油烟机由于没有足够高效的油烟分离效率,同时材质上也不够耐油污,导致在清洁上十分费劲。
集成灶则通过自身优秀的吸油烟效果,为厨房降低油烟的残留,从而减少了油腻的产生。除此之外,还通过严选集成灶重油污部位材质、改良设计等等方式来降低油污残留量。
以火星人集成灶为代表,其油网采用了特氟龙材质,蒸烤箱内胆采用了瓷膜防护,都是疏油疏水的材质,耐油污好擦拭,清洁起来十分简单。同时,对付烟道内的油烟,火星人集成灶也有自己技术,其全线产品均标配四重油烟分离技术,通过冷凝板、高速旋转叶轮、导油管等设计多重分离油烟,油归油流入油盒,烟归烟排入公共烟道,让油脂不会残留在烟道内部,提高烟机寿命的同时还减少了拆洗的麻烦。
二、集成灶和油烟机的优缺点
1.集成灶的优缺点
如上文所言,如今的集成灶技术已十分成熟,集成灶产品具备外观精美、一体性好、节省空间、吸排烟效果更好、清洁更方便等优点。
要揪其“缺点”,那就是集成灶的安装需要遵循先灶后橱原则——先安装集成灶再定制橱柜,对于部分原来已经采用传统灶台的用户来说改用集成灶对厨房和橱柜有一定的改造成本,但产品的优越性让这一缺点显得微不足道,现在不乏有老厨改造的用户指定将传统烟灶改成集成灶的,改造之后一劳永逸,使用体验更加舒适。而对于新屋来说则可以在装修前提前预留相应的空间、电源和孔位,无需担忧。
2.油烟机的优缺点
传统的油烟机在优点方面具备安装拆卸更为灵活,价格更低廉,适用于租房用户或者空间较小难进行改造的旧式厨房。
传统油烟机的缺点也是比较明显,例如相对不好清洁、吸排烟效果有限、外观相对没那么精美,更占空间等等。
总体而言现如今在预算充足以及厨房具备安装集成灶条件的情况下,还是很推荐集成灶产品的。
总结:看完了以上的分析,集成灶和油烟机哪个好的答案就已经很明显了,随着现在集成灶技术的愈发成熟,集成灶在各项性能上已经有着远超传统烟灶产品的表现。优秀的产品表现也促使着越来越多人放弃传统油烟机而选择集成灶产品。相信在未来,集成灶还将继续深耕产品研发与创新,扩大自身优势,为更多的家庭带来更健康更多元的厨房生活方式。