今天鱼百科给各位分享小金鱼应该怎么做好吃的知识，其中也会对小金鱼的做法，小金鱼怎么做(小金鱼的做法,小金鱼怎么做的)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
小金鱼的做法，小金鱼怎么做
主料
南瓜100克
面粉200克
辅料
酵母
2克
红豆
适量
清水
适量
小金鱼的做法
1.南瓜切块上蒸锅蒸熟
2.用勺子压成泥（喜欢甜的可以趁热加点糖）
3.酵母用温水化开跟南瓜泥拌匀
4.放入面粉揉成面团
5.放入盆中盖上保鲜膜醒发1小时左右（具体时间看温度，温度的高低不一样醒发的时间也不一样）
6.醒发至原来的2倍大
7.取出面团揉一揉排气
8.切成同等大小的剂子
9.取一小块剂子擀成皮子
10.用刀像图所示切三刀
11.用叉子压出痕迹
12.把尾部用手对捏
13.用筷子在中间压一下
14.整理一下头部用红豆做眼睛，在用勺子在眼睛的后面压一下
15.用牙签隔空戳中出麟片
16.冷水上锅笼布过水，放入小鱼，大火烧开20左右即可
小金鱼的做法，小金鱼怎么做好吃，小金鱼的家常做法
主料：鸡蛋4个、肉馅100g；辅料：油适量、盐适量、冬瓜500g、浓汤宝1个
小金鱼
1
鸡蛋加少许盐，打散
2
肉馅揉成小团准备好
3
锅中放少许油，取一小勺蛋液放入锅中
4
放入一个准备好的肉馅
5
把蛋皮翻过来包住肉馅
6
用筷子夹住中段
7
看好位置，压住30秒，让其定型
8
已经成了金鱼的形状
9
做好的金鱼放入盘中备用
10
冬瓜切片，放入浓汤宝和适量水
11
煮开后放入小金鱼，再煮5分钟左右装盘
小贴士
1、做小金鱼时要注意全程小火 2、肉馅先准备好，减少时间，蛋液一会就会凝固 3、放入肉馅后，夹住蛋皮，蛋皮需要一些时间成型 4、先把汤煮开，然后再把小金鱼轻轻放在表面，盖上锅盖煮几分钟，更容易保持形状。
小金鱼的做法，小金鱼怎么做好吃，小金鱼的家常做法
主料：鸡蛋4个、肉馅100g；辅料：油适量、盐适量、冬瓜500g、浓汤宝1个
小金鱼
1
鸡蛋加少许盐，打散
2
肉馅揉成小团准备好
3
锅中放少许油，取一小勺蛋液放入锅中
4
放入一个准备好的肉馅
5
把蛋皮翻过来包住肉馅
6
用筷子夹住中段
7
看好位置，压住30秒，让其定型
8
已经成了金鱼的形状
9
做好的金鱼放入盘中备用
10
冬瓜切片，放入浓汤宝和适量水
11
煮开后放入小金鱼，再煮5分钟左右装盘
小贴士
1、做小金鱼时要注意全程小火 2、肉馅先准备好，减少时间，蛋液一会就会凝固 3、放入肉馅后，夹住蛋皮，蛋皮需要一些时间成型 4、先把汤煮开，然后再把小金鱼轻轻放在表面，盖上锅盖煮几分钟，更容易保持形状。
红烧小金鱼怎么做好吃又简单，做法图解分
做法
小金鱼十条
辅料
八角三颗肉桂适量酱油适量糖适量香菜适量花椒适量蚝油适量
步骤一
1.拿出化冻
步骤二
2.剖净沥水
步骤三
3.裹上面粉
步骤四
4.中温煎炸
步骤五
5.留适量底油，下八角、花椒、葱段煸香，加少许料酒
步骤六
6.倒入事先准备好的（酱油、耗油、糖），加适量水烧开后加盐
步骤七
7.将煎好的鱼焖十分钟
步骤八
8.出锅，撒上香菜，大功告成～
烹饪技巧
煎鱼时油温不宜太高，否则容易散架。第一次发菜谱，希望得到大家认可～
红烧小金鱼怎么做好吃又简单，做法图解分
做法
小金鱼十条
辅料
八角三颗肉桂适量酱油适量糖适量香菜适量花椒适量蚝油适量
步骤一
1.拿出化冻
步骤二
2.剖净沥水
步骤三
3.裹上面粉
步骤四
4.中温煎炸
步骤五
5.留适量底油，下八角、花椒、葱段煸香，加少许料酒
步骤六
6.倒入事先准备好的（酱油、耗油、糖），加适量水烧开后加盐
步骤七
7.将煎好的鱼焖十分钟
步骤八
8.出锅，撒上香菜，大功告成～
烹饪技巧
煎鱼时油温不宜太高，否则容易散架。第一次发菜谱，希望得到大家认可～
小黄瓜鱼的做法，小黄瓜鱼怎么做好吃，小黄瓜鱼
主料：黄瓜（20个），白菜叶（20个），萝卜（1个），
辅料：葱（1个），蒜（1个），细切的生姜（1大勺），调料：盐（2大杯），辣椒粉（1/2杯），白糖（1/2杯）
做法
一、用料准备：
1.黄瓜：洗干净后，泡在盐水里，使黄瓜有淡淡的咸味。
2.萝卜：洗干净后，切成细长。
3.白菜：把白菜的外皮去掉后，一叶一叶拿下来，泡在盐水里。
4.葱、蒜、生姜：洗干净后，都切好。
二、实践做法：
1．把腌好的黄瓜洗一遍后，用刀相鱼鳞一样，切一下。
2．把切好的萝卜和辣椒搅拌后，再放葱、蒜、生姜等佐料，最后放盐搅拌。
3．在黄瓜的隙缝里放（2），白菜也是。然后，放在密封盒里，在适当的放盐水。
制作要点：制作过程中，要把黄瓜的咸味充分的去掉。并且，做好后，要马上吃最好。
食用：黄瓜泡菜，在黄瓜缝隙里也可以不放萝卜等佐料，直接搅拌黄瓜和白菜后，用白菜包黄瓜即可。
小金鱼的做法，小金鱼怎么做好吃，小金鱼的家常做法
主料：鸡蛋4个、肉馅100g；辅料：油适量、盐适量、冬瓜500g、浓汤宝1个
小金鱼
1
鸡蛋加少许盐，打散
2
肉馅揉成小团准备好
3
锅中放少许油，取一小勺蛋液放入锅中
4
放入一个准备好的肉馅
5
把蛋皮翻过来包住肉馅
6
用筷子夹住中段
7
看好位置，压住30秒，让其定型
8
已经成了金鱼的形状
9
做好的金鱼放入盘中备用
10
冬瓜切片，放入浓汤宝和适量水
11
煮开后放入小金鱼，再煮5分钟左右装盘
小贴士
1、做小金鱼时要注意全程小火 2、肉馅先准备好，减少时间，蛋液一会就会凝固 3、放入肉馅后，夹住蛋皮，蛋皮需要一些时间成型 4、先把汤煮开，然后再把小金鱼轻轻放在表面，盖上锅盖煮几分钟，更容易保持形状。
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