一、蛤蜊是什么

从类别来看，蛤蜊属于软体动物[软体动物（拉丁学名：Granulifusus kiranus）是无脊椎动物软体动物门动物，是除节肢动物外最大的类群，约10万种。]门，因此是一种软体动物。蛤蜊中包含的品种是比较多的，目前已经发现了35个属，包含199种不同的蛤蜊。作为软体动物，蛤蜊的一些基本特征符合软体动物的基本特征。软体动物都是无脊椎动物[脊椎动物（Vertebrata）是指有脊椎骨的动物，是脊索动物的一个亚门。]，蛤蜊也是无脊椎动物。而且，蛤蜊有外壳，外壳内部的部分比较柔软，这些都属于软体动物的共性，是一种比较典型的软体动物。

从生活环境来看，蛤蜊是生活在海洋之中的，属于一类海洋动物。具体来看，蛤蜊分布在潮间带[潮间带，是指平均最**位和最低潮位间的海岸，也就是海水涨至最高时所淹没的地方开始至潮水退到最低时露出水面的范围。]的中潮以及潮下的地方，大都分布在浅水区之中。在水比较深的地方也分布着一些蛤蜊，比如在水下100多米的地方就栖息着一些蛤蜊，不过相对来说这些分布在深海的蛤蜊并不是特别多。蛤蜊也是海鲜的一种，是一种常见海鲜，可以食用。

二、蛤蜊可以养殖吗

蛤蜊的各种价值都是比较高的，上面提到过它们可以食用，其实它们的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]也是比较高的，蛋白质含量比较高，还有多糖、氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]、无机化合物[英文：inorganic compound.无机化合物，与机体无关的化合物(少数与机体有关的化合物也是无机化合物，如水），与有机化合物对应，通常指不含碳元素的化合物，但包括碳的**物、碳酸氢盐、碳酸盐、氰化物等，简称无机物。]等多种营养物质。因此，蛤蜊的经济价值也是比较高的，可以人工养殖，而且人工养殖一般是大面积进行的。由于蛤蜊原本是生活在海洋中的动物，所以养殖的时候最好调控盐度，让它们生活在适宜的环境中。