今天鱼百科给各位分享冰冻龙利鱼怎么去腥味的知识，其中也会对怎么去除龙利鱼的腥味(怎么去除龙利鱼的腥味和腥味)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

怎么去除龙利鱼的腥味

洗净，烹饪时，生姜、白胡椒、料酒、醋等都是去腥的

龙利鱼怎样去鱼的腥味

与柠檬一起制作龙利鱼可以去腥。
主料：龙利鱼2块
辅料：料酒1勺、盐适量、生抽少量、黑胡椒适量、小番茄6个、柠檬半个、香葱末少量

1、龙利鱼自然解冻后控干水分，加入盐，料酒，生抽，和黑胡椒腌制30分钟。

2、烤盘铺上一层锡纸。

3、将腌好的鱼放入烤盘，180度，烤10分钟，鱼肉会出水，将水倒出后再继续烤20分钟。

4、柠檬切半，挤汁浇在烤好的鱼肉上。

5、再在鱼肉上摆几个小番茄和香葱末做点缀即可。

龙利鱼怎样做

冷冻金*鱼怎么做好吃

金*鱼拌菜，好吃做法也简单，

怎样去除龙利鱼的碱味

加点食用盐酸,或柠檬酸进行漂洗即可

清蒸龙利鱼简单做法 清蒸龙利鱼的做法

1、首先准备食材：龙利鱼350克，胡椒粉适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，生姜1小块，大葱1根；

2、龙利鱼从冰箱中取出来，解冻，在解冻龙利鱼的过程中，便可将大葱取葱白择洗干净后，斜着切成段，生姜1小块洗净后，切成稍微薄一点的片；

3、待龙利鱼解冻好后，用清水冲洗干净，并且将其中的水分给沥干，先放入在一个大容器中，加上生姜片，再淋入少许的料酒，用手将其涂抹均匀，然后在其中加上点胡椒粉，腌渍15分钟；

4、龙利鱼是冷冻的需要加，如果是鲜鱼便可以省略这个步骤，在腌制鱼肉的过程中，重新切一些姜片用，将切好的葱段和姜片摆放在准备上锅蒸制的盘底；

5、待将鱼肉腌制好之后，即可放在放入葱姜的盘子中，在锅中添上水，待水烧开后，将鱼肉隔水放入开水锅中，开始蒸制，大火差不多蒸8分钟的时间，即可关火，将蒸熟的鱼肉取出来；

6、盘子中会有一些汤汁，需要将这些汤汁倒掉，然后重新铺上一些新的葱姜丝，浇上一勺蒸鱼豉油，重取一锅添上油，烧热后，浇在葱姜丝上，即可享用。

龙利鱼怎样做