今天鱼百科给各位分享龙利鱼怎么涮火锅切的知识，其中也会对电火锅可以做什么美食 这些美食不可辜负(电火锅能做什么)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

电火锅可以做什么美食 这些美食不可辜负

2到3斤的草鱼（其他鱼也可以的，比如白鲢等），半斤芹菜，1块豆腐，香水鱼调料（超时有的卖，比如南山香水鱼调料），鸡蛋1个，八角1粒，蒜若干，姜1块，大葱1根，味精盐少许
做法
1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开（这点工序卖鱼老板就可以代理了）
2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！
3、锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下。
4、及时加入蒜、姜、八角、葱段，再翻炒两下。
5、加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。
6、水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片。
7、5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。
8、起锅时加点味精及很少的盐（香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节）。

龙利鱼火锅怎么做好吃

龙利鱼火锅怎么做好吃又简单 龙利鱼火锅最正宗的做法

龙利鱼可不可以涮火锅，需要提前腌制吗？

步骤 1
买来的龙利鱼片洗干净切成块备用
步骤 2
倒入适量料酒、白胡椒粉、盐、姜片与龙利鱼搅拌均匀，腌制十五分钟备用
步骤 3
一定要用这个牌子的火锅底料，我试过好几种，觉得还是这个味道最赞
步骤 4
取出一半重庆德庄的火锅底料倒入锅里
步骤 5
加入适量的油、葱 姜、蒜和干辣椒小火煸炒出香味
步骤 6
倒入腌制好的龙利鱼
步骤 7
翻炒至鱼肉变色
步骤 8
龙利鱼在炒制的过程中会出一部分汤，所以这时候不用加水，加适量的盐再炒一小会儿，把鱼肉炒熟出锅备用
步骤 9
装盘上桌
步骤 10
剩下的一半火锅底料倒入锅中，加入适量的水或高汤，开锅后倒入鱼肉，再开锅就可以吃了
步骤 11
红汤底料搭配豆苗非常好吃
步骤 12
可以涮了

龙利鱼火锅怎么做好吃

双豆花番茄龙利鱼的做法步骤图，怎么做好吃

主料

龙利鱼700g 番茄3个

辅料

金针菇 水发木耳
杏鲍菇 千页豆腐
鸡蛋 葱
姜 香菜
料酒
番茄龙利鱼的做法步骤

1. 将龙利鱼改刀，片成鱼片，不需要太薄，对刀功要求不是很严了！

2. 鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时，腌好之后将料酒倒掉，加入蛋清抓匀备用。

3. 番茄加入热水浸泡，去皮！将去皮后的番茄切丁！

4. 炒锅烧热，倒入食用油。油热后放入花椒爆香后将花椒捞出（不喜欢花椒味道的可以省略），爆香葱姜，倒入番茄，炒至糊状，加入热水！

5. 待番茄汤烧开后，滑入鱼片，稍煮片刻捞出。依次放入千页豆腐、杏鲍菇、金针菇、水发木耳，煮熟之后放入滑好的鱼片，加盐、胡椒粉调味，出锅放入香菜点缀！

龙利鱼火锅怎么做好吃又简单 龙利鱼火锅最正宗的做法

龙利鱼火锅的正宗做法，龙利鱼火锅怎样做才好吃的做法

食材明细龙利鱼柳 700克食用油适量番茄酱适量盐适量浓汤宝 1块西红柿2个姜适量料酒适量葱适量酸甜口味煮工艺半小时耗时普通难度龙利鱼火锅的做法步骤1准备食材2龙利鱼片成片3用料酒和盐腌制30分钟4西红柿切丁，姜葱切小5锅里放油爆香姜葱6放入西红柿7加入番茄酱8锅里放浓汤宝加入水9加入龙利鱼，煮开即可

番茄龙利鱼火锅的做法步骤图，怎么做好吃