墨鱼[墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。]是软体动物[软体动物（拉丁学名：Granulifusus kiranus）是无脊椎动物软体动物门动物，是除节肢动物外最大的类群，约10万种。]。它的头部发达，上面有一对眼睛，头顶则是它的口腔[口腔（oral cavity）是消化道的起始部分。]，嘴巴周围有八条[麻将牌中的一张牌。]触须[触须，泛指动物身上粗短的突起，具有听觉、触觉以及嗅觉等功能。]，触须的前段有吸盘[动物的吸附器官，一般呈圆形、中间凹陷的盘状。]，由于皮下[皮下，生活于皮肤之下。]有色素细胞，所以具有变色[变色是指动物身体表耐或特殊部位的颜色变化。]的能力。另外它的体内有墨囊[乌贼的墨囊是一个发达的直肠盲囊，在胚胎时期，由中肠的一部分向外突出而成。]，当遇到危险的时候可以将里面的黑色液体喷出，阻挡敌人的视线，从而能让它快速逃脱。

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