一、笋壳鱼有刺吗

笋壳鱼是淡水鱼[广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。]的一种，是一种可以人工养殖的鱼。鱼类的身体内部一般都会有鱼刺[鱼刺 拼音：yú cì 释义：细而尖的鱼骨鱼刺是肌间骨的通俗说法，虽然鱼刺无毒，但是如果鱼刺卡在喉咙里不及时处理，也会引发严重后果。]这一构造，在它们[基本信息 　　作　者：韩寒（主编）、赵闯（绘图）、杨杨（撰文） 　　出 版 社：湖南科技出版社 　　出版时间：2012-10-1 　　页　数：364 　　字　数：54000 　　ISBN：978753-tamen
]的生命活动中具有非常重要的作用。鱼刺基本是每种鱼都具备的，跟哺乳动物的骨头一样发挥着不可或缺[不可或缺，意思是指非常重要，无法替代或缺少的，稍微缺少一点点都不可以。]的作用。笋壳鱼也是有刺的，它们体内的刺在它们活动身体时发挥着重要的作用。若是没有鱼刺，笋壳鱼就无法完成诸如捕食、自卫等更复杂、更高级的生命活动，也就无法生存了。

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二、笋壳鱼刺多吗

上面已经介绍过，笋壳鱼作为鱼类的一种，也是有刺的。不过，不同鱼类的鱼刺是不同的，数量以及在身体内部的分布格局都是不同的。有一些品种的鱼具有非常多的鱼刺，不仅仅是主刺，主刺的周围还分布着很多细密的小刺；还有一些品种的鱼基本就只有一些排列规则的主刺，很少有小刺。笋壳鱼就属于后者，也就是刺不太多的品种。它们的体内基本没有小刺。因为它们的肉多刺少，而且含有的营养也很丰富，所以受到了很多人的欢迎，很多都选择将它们作为食材。