我们如今的厨房生活,少不了电磁炉的存在,电磁炉取代了传统煤气与燃气,使烹饪更加安全的同时,也方便了我们的生活。但是电磁炉对锅具有一定的要求,这也成为了电磁炉为数不多的局限性。但除了电磁炉之外,我们还可以选择电陶炉。电陶炉好电磁炉非常相像,但是工作原理并不相同。 电陶炉和电磁炉 的区别 都有哪些呢?

  一、电陶炉介绍

  电陶炉在使用的时候,和火炉的效果差不多。可以炒菜火力够大,与煤气感觉没有什么区别。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠,烤馒头片等。缺点是热效率没有电磁炉高,烧水相同的时间*没有电磁炉快,省电*比电磁炉差。电陶炉可能是钨丝电炉的升级,效率只能达到60%,不过不挑锅。

  二、电磁炉介绍

  我们经常使用的电磁炉,有着许多的优点,热效率高,省电。烧水比电陶炉要快。锅体离开便会自动断电,很适合家中的老人使用。但缺点是并不是什么锅都可以使用,烧菜时火并不是太大。

  三、技术不同

  1、电磁炉

  电磁炉是我们经常会用到的电器,电磁炉是利用电磁场原理,通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。这种技术有一定的限制作用,需要铁质的锅具才能产生电磁场,在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。

  2、电陶炉

  电陶炉和电磁炉之间,有着许多的不同,电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理,经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量,在产生热量的时候会发出红外线。这种技术使得电陶炉加热速度加快,产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。

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