一、明太鱼[明太鱼,Theragra chalcogramma (Pallas, 1814),正式名称为黄线狭鳕(学名:Theragra chalcogramma),是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类,分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部(很罕见)等海域。]是鳕鱼[鳕(xuě)鱼(鳕鱼科)Gadus macrocephalus产大西洋鳕鱼于北大西洋两侧,一般栖于近底层,其分布由近岸带到深海区。]吗
明太鱼指的是鳕形目[形目Scorpaeniformes;scorpaeniform fishes 硬骨鱼纲的一目。]鳕科狭鳕[狭鳕俗称明太鱼或朝鲜明太鱼,是鳕科中的重要种类,是冷水性中下层鱼类,广泛分布于太平洋北部。]属中的鱼,而鳕鱼指的则是鳕形目之中的鱼。可见,鳕鱼所指的范围是十分广泛的,其中包括很多品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物,其遗传性稳定,且有较高的经济价值,指具有相同品质的东西,如植物品种。],就有明太鱼这一类。明太鱼的正式名称叫做“黄线狭鳕”,其中就包含[包含是汉语词汇,一是指里边含有 。]“鳕”这个字,这一点也可以看出它们跟鳕鱼的紧密联系。虽然我们可以说明太鱼是鳕鱼,但二者并不是一样的,不能将二者混淆。鳕鱼中还有很多品种,并不是明太鱼。所以我们可以说明太鱼是鳕鱼,但不能说鳕鱼都是明太鱼。
二、明太鱼和鳕鱼一样吗
上面已经介绍过,明太鱼是鳕鱼。不过明太鱼只是鳕鱼众多品种之中的一种,并不是说明太鱼和鳕鱼是一样的。二者的关系是包含跟被包含的关系,明太鱼包含在鳕鱼之中,鳕鱼有众多品种,包含明太鱼。
其实,明太鱼跟鳕鱼中其它[其它,即”其余的它者”,物主代词。]品种相比,还是有很大差异的。从身体形状来看,明太鱼的身体是十分细长的,其它鳕鱼品种的体型一般来说会粗一些。从腥味[《腥味》是殷色可发表在晋江文学城的网络小说。]的程度来看,明太鱼是一种腥味非常重的鱼,但其它的鳕鱼则一般没有这么重的腥味。从颜色的深浅程度来看,明太鱼的颜色是比较深的,其它的鳕鱼颜色则会浅一些。