一、螃蟹[螃蟹隶属于动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。]有毒吗
通常能买到的食用[食用，意思是可作人的食物的。]螃蟹是没有毒的，不过如果是死蟹，放的时间长了也会催生一些有毒物质，因此不宜食用。除此之外[除此之外，作词是阿怪 ，作曲是陈达伟...]，一些品种的螃蟹也有毒性，比如毒鳞斑蟹、绣花脊熟若蟹、正直爱洁蟹、花纹爱洁蟹等，它们通常栖息在珊瑚礁[在热带和亚热带浅海，由造礁珊瑚骨架和生物碎屑组成的具抗浪性能的海底隆起。]等浅水区域，颜色比较鲜艳，同时身上的壳还有颗粒，行动也很缓慢。
二、什么部位不能吃
1、蟹胃：蟹的胃是它的消化器官[关于人体消化器官应称为消化系统。]，由于它本身食性很杂，所以吃的东西也是乱七八糟[乱七八糟，形容毫无秩序及条理，乱糟糟的样子。]的，还有食腐的习性，因此胃也不干净，不能食用。胃的位置在蟹盖上，表面会有蟹黄，因此一定要将其分开。
2、蟹心：掀开蟹盖后，里面有一层黑膜，黑膜下面六角形的东西就是它的心，这个部位也是不能吃的，最好将其清理掉。
3、蟹肠：蟹肠和其它动物的肠子一样，里面都是排泄物[排泄物指一生物的消化系统中任何排泄的固体或液体，通常指人类的。]，它连接蟹胃，是一根黑色的线，比较容易找到。
4、蟹鳃：蟹生活在水中，所以是用鳃呼吸的，由于要过滤水，所以这个部位比较脏，口感也不好，所以不要食用。蟹鳃主要在它的腹部，是两排软软的东西，比较容易分辨。
支付宝扫一扫
微信扫一扫
