今天鱼百科给各位分享金鱼肉馅怎么做好吃的知识,其中也会对金鱼饺怎么做(金鱼饺子怎么做)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
金鱼饺怎么做
教你金鱼饺简单又美味的做法
金鱼饺子怎么包
小金鱼的做法,小金鱼怎么做
主料
南瓜100克
面粉200克
辅料
酵母
2克
红豆
适量
清水
适量
小金鱼的做法
1.南瓜切块上蒸锅蒸熟
2.用勺子压成泥(喜欢甜的可以趁热加点糖)
3.酵母用温水化开跟南瓜泥拌匀
4.放入面粉揉成面团
5.放入盆中盖上保鲜膜醒发1小时左右(具体时间看温度,温度的高低不一样醒发的时间也不一样)
6.醒发至原来的2倍大
7.取出面团揉一揉排气
8.切成同等大小的剂子
9.取一小块剂子擀成皮子
10.用刀像图所示切三刀
11.用叉子压出痕迹
12.把尾部用手对捏
13.用筷子在中间压一下
14.整理一下头部用红豆做眼睛,在用勺子在眼睛的后面压一下
15.用牙签隔空戳中出麟片
16.冷水上锅笼布过水,放入小鱼,大火烧开20左右即可
小金鱼馄饨的做法步骤图,小金鱼馄饨怎么做好吃
金鱼蒸饺的具体步骤
1.面粉用开水烫面揉成面团,揉光揉匀,搓条下剂子,擀成圆皮。
2.把圆皮的小半边卷上来。
3.把皮翻过来放入馅心。
4.把馅心对捏起来。
5卷起来的小半边做成金鱼的眼睛。
6.把眼睛中间的皮边翻上来做金鱼的嘴。
7背鳍捏出花边。
8.用剪刀剪出两边的尾巴。
9.用牙签压出鱼尾的花纹。
10.用剪刀从尾部中间剪一刀,做出另外一对尾巴,再剪出前鳍。
11. 做好的金鱼蒸饺,放入蒸笼蒸熟即可
豆片卷肉馅的做法怎么做
原料
猪里脊肉300克,扁豆150克,青、红椒粒50克。
调料
蒜末、精盐、白糖、香油、豆豉、酱油、水淀粉、植物油各适量。
制法
①将扁豆用沸水煮熟捞出备用:猪肉切成厚片,加入酱油、精盐、水淀粉腌渍片刻。
②将腌好的猪肉片摊平,放入扁豆,卷成卷,切掉两头多余的扁豆。用平底锅将植物油烧热,放入卷好的肉片豆卷,炸熟备用。
③放入蒜末、豆豉爆香,加入少许香油、青椒粒、红椒粒、精盐、白糖、酱油、水淀粉调好汁后淋在肉片豆卷上即成。