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东方人是有色人种，虹膜中色素含量多，所以眼珠看上去呈黑色；西方人是白色人种，虹膜中色素含量少，基质层中分布有血管，所以眼珠看上去呈浅蓝色。

为什么东西方人眼睛颜色不同？-风君小屋帮我吧

科学家研究发现，我们人类眼球的虹膜是由5层组织构成的。它们是内皮细胞层、前界膜、基质层、后界膜和后上皮层。

这5层组织中，基质层、前界膜和后上皮层中含有许多色素细胞；在这些细胞中所含色素量的多少，就决定了虹膜的颜色。色素细胞中所含色素越多，虹膜的颜色就越深，眼珠的颜色也就越黑；而色素越少，虹膜的颜色就越浅，则眼珠的颜色就越淡。色素细胞中的色素含量与皮肤的颜色是一致的，并且与种族的遗传有关系。

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东方人是有色人种，虹膜中色素含量多，所以，眼珠看上去呈黑色；西方人是白色人种，虹膜中色素含量少，基质层中分布有血管，所以，眼珠看上去呈浅蓝色。