常温牛奶又称UHT奶,它经过高温杀菌后在常温下能保存半年。
——盖得日记
普通消费者购买常温牛奶最应该关注的指标是营养价值,其次才是口感、性价比。
国标《灭菌乳》中规定常温牛奶中蛋白质≥2.9g/100g,脂肪(全脂奶)≥3.1g/100g,牛奶中乳固体含量一定程度上代表了奶牛饲养水平,只有营养充足、身体健康、品种优良的奶牛才能生产高营养价值牛奶。
今天给大家推荐几款外国品牌的常温牛奶,大家取需。
否则喝牛奶就拉肚子
01丨Vecozuivel/乐荷 全脂有机奶
乐荷全脂有机奶蛋白质3.5g/100ml,脂肪3.5g/100ml,钙120mg/100ml,营养密度较高。
乐荷奶牛饲养条件非常好,采用草饲为主的饲养方式,每头牛每年至少有210天12小时的放养时间。
乐荷奶牛相比集中化饲养的奶牛,更少有乳腺炎等疾病,产出牛乳更加健康卫生,乐荷有机牛奶天然奶味较浓郁,充分营养草饲使得牛奶口感非常柔和,略有青草味。
02丨Arla/爱氏晨曦 有机全脂牛奶
爱氏晨曦有机奶奶源来自于丹麦有机牧场,产品已获得欧洲Euro-leaf与中国农业部中绿华夏双重认证。
这款有机奶每100ml含有蛋白质3.5g、脂肪3.6g、碳水化合物4.7g,口感顺滑,奶味香浓。
03丨Meadow Fresh/纽麦福 纯牛奶
纽麦福采用新西兰坎特伯雷奶源,全脂牛奶款蛋白质3.5g/100ml、钙120mg/100ml,营养价值高于市场上一般纯牛奶,牛奶风味更自然浓郁。
04丨Anchor/安佳 卓冉有机纯牛奶
卓冉有机纯牛奶选取三年以上未受污染的认证草场放牧奶牛,并且限定食用新西兰11月到次年4月雨季时间生长的牧草,恒天然所有牧场中只有1%符合这一要求。
卓冉有机纯牛奶蛋白质3.8g/100ml、脂肪3.5g/100ml、钙120mg/100ml,营养密度优于金典有机奶。
05丨MUH/甘蒂牧场 全脂纯牛奶
甘蒂牧场奶源来自德国,与爱氏晨曦品牌使用同一生产线,其全脂牛奶蛋白质3.4g/100ml、脂肪3.6g/100ml、钙124mg/100ml。
甘蒂牧场牛奶奶香味一般,没有过于浓烈的“奶腥”味,总体口感顺滑,大多数人都能接受。
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