罗汉果中含有丰富的维生素C、果糖、氨基酸、葡萄糖、蛋白质、无机元素等,营养价值极高,有着清热润肺、止咳化痰、生津止渴、润肠通便、排毒养颜等功效,用罗汉果泡水喝对身体大有益处。下面,小编就与大家分享一下泡罗汉果的方法。
取干罗汉果一个。
把罗汉果敲碎分成几份,按水杯或者水壶的大小放入适量的罗汉果,分量一定要适宜,否则会偏淡或者偏甜,泡的时候最好连壳一起泡,效果更佳。
向水杯或者水壶中加入适量的温开水,水温以60℃为最佳,因为当水温超过60℃,罗汉果中的生物活性蛋白激酶就会开始分解,功效将会大大降低。
盖上杯盖或者壶盖焖泡几分钟,为保证罗汉果充分出味,应适当延长焖泡时间,以十五分钟左右为宜,十五分钟后就可以享用罗汉果茶了。
特别提示
罗汉果冲泡的次数以2~3次为佳,持续泡水时间不要超过一天,因为放置的时间过长容易变质,滋生细菌。