今天鱼百科给各位分享蔬菜龙利鱼饭怎么做好吃的知识,其中也会对美食烹饪方法(美食烹饪方法短文)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
美食烹饪方法
中国的有哪些美食
蔬菜龙利鱼怎么做
冷冻龙利鱼柳 半块
番茄 一个
洋葱 小半个
小芹菜 一根
西蓝花 两朵
辣椒 两三片
盐 少许
橄榄油 两勺
番茄酱 三大勺
黑胡椒 适量
欧芹碎 少许
牛至碎 少许
淀粉 一小勺
- 步骤 -
1.冷冻鱼柳放在可漏水的网架上自然解冻,防止解冻出的水泡糟鱼肉。
2.切小块,加入适量盐,黑胡椒腌制。
3.番茄划十字过热水去皮。
4.所有配菜切好备用。
5.腌好的鱼块焯水断生,变白即可。
6.盛出备用。
7.锅里热橄榄油,炒香洋葱。
8.再加入切好的芹菜,西红柿翻炒。
9.加入没过食材的水,大火煮开,然后撒欧芹碎,牛至叶碎等自己喜欢的香草。
10.加入西蓝花和辣椒。
11.再次煮开后加入番茄酱,盐,黑胡椒粉调味。
12.一小勺淀粉加水调成水淀粉,倒进去搅匀。
13.然后加入焯熟的鱼块。
14.成品~
龙利鱼怎么做好吃做法
番茄龙利鱼,有了它我可以吃完三碗米饭
蔬菜龙利鱼的做法步骤图,蔬菜龙利鱼怎么做
用料
龙利鱼两条
蔬菜丁(玉米胡萝卜豌豆)四把
芦笋4根
啤酒三勺
葱少许
姜一丢丢
生抽两勺
盐少许
黑胡椒粉少许
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步骤 1
龙利鱼切块,用少许盐,胡椒粉,三勺(普通吃饭勺)啤酒腌制1小时
步骤 2
芦笋切段,蔬菜丁解冻
步骤 3
切好葱姜
步骤 4
锅中放油,炒香葱姜,下鱼肉翻炒,不要力气太大,鱼肉容易碎。
步骤 5
鱼肉变白后加入蔬菜一起炒,放两勺生抽(因为用盐腌制过鱼肉,因此不再加盐)
步骤 6
翻炒完毕,大火收汁,出锅咯!
小贴士
勺子大小是一般吃饭勺,啤酒比料酒更香~