去脂最强的十种食物（什么食物去脂）

刮油去脂，就吃这10种食物

1、洋葱：促进消化

洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益，与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力。

2、玉米：促进排泄

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

3、苹果：降脂

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。据说每天一苹果，医生远离你。

4、韭菜：增进肠胃蠕动

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

5、蘑菇：保持肠内水分

蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

6、冬瓜：防止脂肪堆积

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。

7、海带：清除胆固醇

海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。

8、鸡蛋：乳化脂肪胆固醇为小颗粒

鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。

9、豆腐：不含胆固醇

每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

10、芹菜：降血压

芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。

去脂最强的十种食物（什么食物去脂）

降脂最快的十种食物有哪些？

降脂最快的十种食物：

1、洋葱

2、山楂

山楂为一种蔷薇科落叶灌木的成熟果实，性微温，味甘酸，有消食化积、散淤行滞的作用，为药食两用。山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。此外，山楂具有较好的降脂降压作用。

3、大蒜

大蒜被誉为绿色的大夫，可治疗多种疾病。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。大蒜同时具有较好的降脂调脂作用。

茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。

含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

7、苦荞

8、鱼类

鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的ω-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用ω-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。

9、豆类

10、蕈类食物

降脂减肥最快的十种食物

降脂减肥最快的十种食物，越来越多的人血脂高，降脂对于身体而言是一种机能调节的过程，生活中有很多食物对于降脂有很好的效果，下面分享降脂减肥最快的十种食物。

降脂减肥最快的十种食物1

1、茄子

茄子皮富含维生素P，具有显著降低血脂和胆固醇的功能。此外，茄子还含有大量的皂苷，还能降低血液中的胆固醇。煎茄子能使维生素P大量流失，因此应减少煎炸，或挂在其表面烧熟后再炒淀粉。

2、菜花

花椰菜可以是白色的也可以是绿色的，这种绿色也叫西兰花。两者的基本营养价值相同，菜花热量高，食物纤维含量高，还富含维生素和矿物质，故又称“福药”。菜花中含有较多的黄酮类化合物，而黄酮类化合物是一种很好的血管清洗剂，能有效去除胆固醇沉积在血管上，还能防止血小板聚集，减少心脏病的发生。

3、绿豆芽

虽然长绿豆芽很常见，但降血脂效果惊人。绿豆基本不含维生素C，而绿豆芽的维生素C含量却可达36毫克，有效促进胆固醇排泄。纤维还有助于清除胆固醇。绿豆芽宜煮炒，油和盐不宜放太多，炒的时候最好加些生姜丝和醋，生姜性热，可以抵消豆芽的寒性，醋可以减少豆芽中维生素的流失。

4、银耳

银耳子怡但不油腻，作为补药，它富含膳食纤维，能增强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属于植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、美容等作用。

5、马齿苋

马齿苋含有大量钾盐、黄酮类化合物等活性成分，还有伽马亚麻酸的“血管清道夫”美誉。因此，多吃马齿苋可以有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的生成，降低血液粘度，促进血管扩张，预防冠状动脉痉挛和血栓形成，预防心脏病。此外，马齿苋还具有降血压、调节血糖、清热解毒的作用。

6、海带

海带具有降脂降压、清热清水、软化硬化结、止咳平喘的作用。此外，海藻酸盐是一种可溶性膳食纤维，可与食物中的胆固醇结合并将其排出体外。

7、辣椒

辣椒是所有食物中维生素C含量最高的。维生素C可以改善人体微循环，减少毛细血管的脆弱，而且维生素C还可以降低胆固醇的含量，是一种天然的低脂食品。辣椒素还能促进脂肪的代谢，防止脂肪在体内堆积，从而具有减肥减肥的作用。然而，过量食用辣椒会刺激胃肠道，容易引起胃痛、胃溃疡等疾病。

8、苦瓜

苦瓜味凉，含有较多的苦瓜皂苷，而维生素B1、维生素C等多种矿物质含量都比较丰富，能调节血脂，提高机体免疫力。慢性肠炎患者不宜多吃苦瓜，食物应趁热快炒，不宜长时间炖。

9、芹菜

芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，具有很好的开胃作用，能帮助消除肠道中的多余脂肪。经常吃芹菜的人胆固醇和血压明显较低。然而，年老体弱或胃病长期不愈的患者，应减少芹菜的摄入量。

10、大蒜

大蒜具有明显的降血脂、预防动脉硬化的作用，能有效预防血栓形成。经常食用大蒜对心血管系统有显著的保护作用。大蒜也是众所周知的

降脂减肥最快的十种食物2

玉米

含有较丰富的卵磷脂、豆油酸、谷固醇及维生素E 等，这些成分有降低血清胆固醇的.作用。观察发现，以玉米为主食的地区，高脂血症和高血压的发病率很低。

大豆

豆及豆制品中含有丰富的亚油酸、维生素E 和磷脂，对降低血中胆固醇含量有明显的作用，血脂高的人宜经常食用。

黄瓜

鲜黄瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪，同时也具有降低血中胆固醇的作用，心血管疾病患者和肥胖者可经常食用。

大蒜

大蒜中含有一种叫做大蒜精油的物质，实验已证实该物质可溶解血液中低密度脂蛋白和维持高密度脂蛋白质的含量，降低血液中胆固醇水平。

洋葱

洋葱含有硫氨基酸，该物质可降低高血脂病人血胆固醇水平，提高纤维蛋白的溶解活性，对改善动脉粥样硬化很有帮助，临床试用的效果优于降血脂药安妥明。另外，洋葱中还含有前列腺素A1，具有降低血压的作用。因此，高血压伴高血脂的人可常吃洋葱，每天2～3 两，生吃、炒吃的均可，但注意不要炒得太过，以免有效成分丢失。

山楂

山楂是一种具有降低血压、血脂及强心作用的保健食品，因为山楂中含有内酯和配糖体，能够降低血中胆固醇、扩张冠状动脉和增强心肌收缩力。

香菇

香菇是防治心血管疾病的理想食物，香菇中含有一种核酸类物质，有降低血清胆固醇，防止动脉硬化和血管变脆的作用。

牛奶

牛奶中含有的某些活性因子，在体内能抑制胆固醇合成酶的活性，从而阻止胆固醇的合成。另外，牛奶中含有丰富的钙，钙可以减少人体对胆固醇的吸收。

降脂减肥最快的十种食物3

1、燕麦

具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2、玉米

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

3、葱蒜