今天鱼百科给各位分享哪些鱼有龙筋的知识，其中也会对基本生活常识(基本生活常识大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

基本生活常识

中华鲟为什么有的没有筋？

那是它的一根脊椎，中华鲟最好吃的就是那条白筋，都是软骨一样的，还有中华鲟身上是没刺的，都是软骨，除了头部有部分硬骨外，其它的都是软的。
鲟鱼筋富含高度不饱和脂肪酸和蛋白质，其Omega-3的含量也远远高于其它的鱼类和肉类，是任何动物不可比拟的。食用鲟鱼筋，有补血、益气，强肾开胃、清热解毒、滋阴养颜、明目清心、润燥理肺的功效，对防止骨质疏松，增强肌体免疫力非常有效。

什么叫历史？

鲟鱼骨头怎么吃?

洗杀完后打花刀，撒调味品（口味自定）腌制十五分钟，水烧开上锅蒸八到十分钟，上桌开吃。还有鱼骨头都能吃，是脆的！

鲟鱼龙筋排骨煲怎么做好吃，鲟鱼龙筋排骨煲

鲟鱼龙筋排骨煲的做法
1.
猪肋排洗净

2.
起锅烧水，加入料酒，水烧开，放入排骨焯水；焯水后的排骨沥干水分待用

3.
重新起锅，加水焯水后的排骨，大火煮开，转小火煮30分钟

4.
煮排骨的空隙，处理龙筋，这一包龙筋只有2根，化冻后的龙筋冲洗干净，切段

5.
另起一锅，放水，放葱姜、料酒，大火烧开，放入龙筋快速焯水

6.
捞出待用

7.
排骨已经炖了30分钟，放入龙筋，大火烧开，转小火炖一个小时

8.
冬笋一块洗净切片

9.
扇贝柱待用；吃扇贝的时候，留出的扇贝柱

10.
把笋片放入炖了一个小时的龙筋排骨中，炖10分钟

11.
再放入扇贝柱

12.
再次煮开后，用盐调味

13.
此时的龙筋已基本变成透明状，出锅前调入少量的味精，盛出，撒葱花即可食用

哪位大厨能告诉我鲟鱼龙筋的做法?不胜感激！

要保证营养不流失的话，最好用蒸的，其他还可以做汤，炒，烧，都可以!蒸熟或者煮熟就可以，用生抽拌下