今天鱼百科给各位分享土龙鱼如何煮好吃的知识,其中也会对滋补土龙排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃(土龙炖汤的做法大全)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
滋补土龙排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
主料
土龙
1条
排骨
250g
辅料
红枣
6颗
枸杞
1把
当归
若干片
姜
若干片
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.红枣6个洗净备用;
2.枸杞一小把洗净备用;
3.当归7小片洗净备用;
4.姜洗净切片备用;
5.排骨洗净备用;
6.土龙杀好洗净切薄片备用;
7.排骨加入适量的水慢炖1小时;
8.加2小碗油,热至8成把土龙肉片放入锅中油炸;
9.炸至两面金黄捞起备用;
10.把炖好的排骨汤倒入锅中;
11.加洗好的红枣、枸杞、当归、姜片;
12.倒入炸好的土龙;
13.加入适量的盐和鸡精调味稍微再沸腾一会儿即可;
14.超补的营养汤,完成!
龙鱼须怎么做好吃
鲟龙鱼烹饪方法:
1、川芎白芷煲鱼头汤
主料:鲟龙鱼头一个,重约500克。
配料:川芎、白芷、姜片。
调料:鸡精、盐。
做法:将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。
2、红烧鲟龙骨
主料:鲟龙背骨约100克。
配料:姜茸、葱茸、鸡蛋。
调料:生抽、鸡精、盐、蚝油。
做法:鱼骨切段,调味拍粉,炝蛋,走油至金黄色,起锅下姜葱、鱼骨及调料,勾芡上碟。
3、吉列鲟龙球
主料:鲟龙鱼250克。
配料:面包糖、鸡蛋、面粉。
调料:盐、鸡精、酒、沙律酱。
做法:鲟龙肉切条,入味,卤粉、蛋、面包糖,落油锅炸至金黄色上碟,跟沙律酱上即可。
4、西芹炒鲟龙片
主料:鲟龙肉200克。
配料:西芹、蒜茸、姜、葱。
调料:鸡精、盐、蚝油。
做法:西芹切段,拖水,蒜茸炒备用,鲟龙去皮切双飞,入味上蛋白走油起锅下蒜茸,姜龙鱼肉勾芡上碟,西芹围边。
5、上汤胡椒浸鲟龙肝、肠
主料:鲟龙、肝、肠。
配料:青红椒、西芹、胡椒、酒、红萝卜。
调料:鸡精、盐。
做法:起油锅下配料,上汤、调料、鱼肠肝一起煮熟用上汤锅上。
6、金盏炒龙丁
主料:鲟鱼肉200克。
配料:青豆、栗、西芹、黄皮。
调料:姜丝、盐、鸡精。
做法:鲟鱼肉切丁入味,走油,起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用,炒干上盏。
注:鲟鱼外观与其它鱼类不同之处是鱼骨长在外表面,食用时只需将内肝清除、去鳃,即可按常规做鱼方法制作。
豆腐怎么做好吃,龙头鱼炖豆腐的家常做法
龙头鱼要怎么做好吃
关于土龙的营养,该怎么做来吃?
土龙具有体内淤血,活血化瘀,气血两通的功效,比较适合坐月子时的女性食用。
土龙的做法:
食材:土龙、墨鱼干、当归、枸杞、黄芪、*参。
做法:
1、土龙洗净,切花刀,墨鱼干、当归、枸杞、黄芪、*参洗净备用。
2、土龙切段,热锅热油,放入姜片,炒出香味,放入土龙炒至两年煎黄。
3、锅里放好之前准备好的配料,墨鱼干、枸杞、*参、当归等,再放入煎好的土龙,加入,开火慢炖。
4、当有香味的时候,就可以准备出锅了。
5、出锅,装盘。
参考资料来源:厦门市海沧区人民**-土龙汤
红烧土鲫鱼怎么做好吃
海南那边带回来的干鱼怎么吃
干鱼做法
1.干鱼泡水洗净后切成小块
2.平底锅放油后放入鱼块略煎
3.一面焦黄时翻煎另一面
4.煎制过后倒入料酒
5.放入切好的姜片
6.青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段
7.先放入青蒜头同烧,
8.烧开后加入蒜叶翻拌
9.汤汁收干后即可装盘
水煮龙利鱼的做法,水煮龙利鱼怎么做好吃,水煮
水煮龙利鱼的做法
1.龙利鱼两条,洗净切薄片
2.将鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和一小勺盐腌制20分钟左右
3.生菜洗净,小油菜洗净焯水,放入盆中备用
4.炒锅内倒入适量油烧热,放入适量花椒和干辣椒段爆香,再放入剩下的姜片、蒜瓣炒香
5.然后放入郫县豆瓣酱翻炒均匀
6.锅中倒入2碗水,大火烧开
7.水开后,把鱼片放入锅中,煮两分钟左右(打卷即可)
8.放入葱段,关火出锅,倒入装有生菜和油菜的盆中,表面散少许辣椒粉
9.把炒锅洗干净然后倒入较多油烧热,放入最后一部分花椒粒和灯笼椒爆香
10.将烧好的油倒在鱼片上,点缀香菜即可食用