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龙利鱼怎么吃最好吃
龙利鱼放料酒生姜去腥,上锅蒸8分钟出锅,放上豆豉油,葱丝淋热油
龙利鱼最简单的吃法
龙利鱼是一种常见的鱼类,它的做法非常多,可以根据自己的喜好去做料理。龙利鱼刺少,肉多,非常适合家里有小朋友与老人的家庭,为了保证鱼的口感,在处理龙利鱼的过程之中应该了解一下方法,这样才能做出最美味的料理。下面抛砖引玉为大家介绍一下关于龙利鱼的最好做法。
1、清蒸豉油龙利鱼:鱼柳上锅清蒸,一般7分钟左右即可,蒸熟之后浇上豉油,泼上葱丝炸的葱油,很原汁**的一道菜。最简单,也是最美味。
2、蜜汁烤龙利鱼:龙利鱼用黑胡椒和生抽,白糖和淀粉抓匀腌制好。进烤箱200度,上下火,烤20分钟。期间刷2次蜂蜜,烤熟之后挤上柠檬汁,即可食用。
3、水煮龙利鱼:和水煮鱼的做法一样的,只不过鱼片是用龙利鱼做鱼片,最大的好处就是没有鱼刺,并且鱼肉软嫩无比。
4、酸菜龙利鱼:鱼片使用龙利鱼制作,其他步骤和酸菜鱼的制作方法一致,鱼片更加鲜嫩。
5、香炸龙利鱼:龙利鱼切成条,用盐、胡椒粉和料酒腌制一小时,然后裹上鸡蛋液和面包糠下锅炸,炸熟捞出,喜欢的可以沾着番茄酱或者沙拉酱吃,美味。
6、五彩龙利鱼丁:龙利鱼切成丁,用盐、胡椒粉、料酒和生粉腌制,然后滑油,和彩椒丁一起滑炒,非常健康的一道高蛋白菜肴。
7、芦笋龙利鱼:芦笋切成段,龙利鱼切成柳,龙利鱼柳腌制好,滑油与芦笋一起炒,健身减脂的佳肴。
吃龙利鱼的保健的功效有很多,可以提高人体免疫力,还能预防动脉硬化,对于缓解视力疲劳有好处,而且也可以有补脑的作用,是一种很有营养的食物,可以经常吃。