今天鱼百科给各位分享春节前龙利鱼多少钱一斤的知识，其中也会对超市里卖的龙利鱼，为啥有人说是巴沙鱼呢？(超市的龙利鱼是巴沙鱼吗)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

超市里卖的龙利鱼，为啥有人说是巴沙鱼呢？

因为巴沙鱼便宜，有人为了挣钱，把巴沙鱼当成进口的龙利鱼来卖，而且巴沙鱼处理干净，外观形状口感跟龙利鱼差不多，很难区分出来，所以才有这样说法。

01、巴沙鱼冒充龙利鱼是可能存在的。先说，大家不要以为在超市买龙利鱼就没有假，不是的，一样是存在假的问题。毕竟巴沙鱼处理好，你压根就不知道，也分不清楚哪个是真正的龙利鱼，那个是巴沙鱼。但是超市里面的巴沙鱼想要以假乱真，往往都是通过化学药水浸泡这个方法，吃进去对人体是有危害的。

再说，不过随着国家对食品安全的重视，现在这种情况是非常少见，一般大型超市都不会出现这种事情，往往是小型超市，他们为了节约成本，大概会铤而走险。毕竟一个10元，一个50元进货，傻子都知道怎么选择。
02、进口食品在海关处都会进行检验，食品安全无需担忧。我们稍微用脑想一下，超市是在国家监管下营业的，如果有害，不会公开售出。如果有人吃出问题，现在社会这么透明化，先曝光超市，再曝光行业，最后连带反应，你在超市早就看不到卖它了，既然你还在看有卖的，证明没问题。

还有，巴沙鱼其肉细腻柔软，食用口感比不上龙利鱼。而且鱼肉中饱含饱和脂肪，其营养成分也是比不比龙利鱼。为了掩盖其土腥味，商家会注入一些添加物。而且巴沙鱼柳经过加工后必须冷冻才能运入中国市场，为保其鲜嫩有时会加保水剂。因此，鱼是可以吃，不过要少吃，不确定是不是真的，尽量不要购买。
03、最后。之所以会有这样说，那是商家为了牟利，常用巴沙鱼冒充龙利鱼。关键是两种鱼肉质**纹理相似，而且都没有鱼间骨。

你吃过最好吃的鱼是什么鱼？

因为人们把鱼做成各种美食，而有的鱼的体质和肉质是不一样的，做出来的味道也是不同的，我做过最好的鱼是多宝鱼，他是最好吃的

巴沙鱼和龙利鱼的区别是什么?

龙利鱼和巴沙鱼不是一种鱼，龙利鱼俗称为板子鱼，是一种温暖性近海大型底层鱼类，终年在我国近海沿岸生活，而巴沙鱼为东南亚国家重要的淡水养殖品种，属于河鱼的一种，此外龙利鱼的背部为灰蓝色，腹部为粉白色，而巴沙鱼的背部呈现蓝黑色。龙利鱼和巴沙鱼在外形上具有很大的差异，龙利鱼的体型扁平，背部为灰黑色，腹部为粉白色，而巴沙鱼的表面没有鱼鳞，背部呈现蓝黑色，腹部为白色，此外巴沙鱼比龙利鱼便宜。在饲养巴沙鱼的过程中，首先为其准备大小合适的养殖池塘，并且每天给巴沙鱼提供两次饲料，饵料可以选择米糠、麦麸以及颗粒饲料，等巴沙鱼生长成熟后，则需要增加喂食次数，通常每天要喂食三次。

你知道哪些餐饮界的暴利菜品？

古人云:民以食为天！！最重要的事莫过于吃饭，目前餐饮行业有着各种各样的猫腻，下面我就说一说餐饮行业的猫腻吧！！
猫腻1:餐饮行业最赚钱的菜炒土豆丝，绝大部分人会认为餐馆价格越贵的菜利润越高，其实非也，价格贵的菜食材成本也高！！一盘土豆丝价格十二块，土豆价格两块多，一盘土豆丝只要两个土豆，少于辣椒和调味品，做下来综合成本不足两块，这道菜的利润超过600%，是当之无愧的最暴利的菜品。
除此之外蒸蛋、炒西兰花、花菜、火腿鸡蛋、拍黄瓜、凉拌变蛋这些菜的成本都比较低，利润在420%到600%之间！！！暴利的菜不是看它单个菜品能挣多少，而是看单个菜品扣除成本后利润率是多少！
猫腻2:通常周一的菜都不太新鲜！！这个为什么呢？为什么呢？？周末大家忙活了一周通常会出去聚一聚，因此周末也是餐饮行业的人流高峰期，在周末餐饮公司通常会多备些菜品，周一的菜有部分是周末剩下的菜，所以不太新鲜！！！外出吃饭尽量避免周一！
猫腻3:重口味的菜，通常都不会新鲜，尤其是川菜，部分东北菜！！餐馆在做菜通常规把不新鲜或者轻微变质的菜做成川菜或者东北菜，依靠重辣和酱料等重口味，将菜的异味和不佳口感掩盖上！！
猫腻4:颜色过于艳丽花哨的菜品通常会添加大量的食品添加剂，通过食品添加剂来增色，提鲜！此类菜品尽量避免！！
猫腻5:各种所谓的营养滋补汤，其实压根就没啥营养，而且价格还高！！良心点的商家可能会弄个猪骨汤里面加强几块鸽子肉，甲鱼等就是所谓的滋补汤！！黑心商家直接添加剂勾兑！！！