红糖姜水的熬制方法
红糖姜水的正确做法一般需要熬5分钟到10分钟。
红糖姜水是生活中常见的食材,尤其是对女性而言。事实上煮红糖姜汁的正确时间,是用慢火煮5分钟到10分钟。
煮姜时间不宜过长,否则生姜姜醇会挥发,生姜片的效果会减弱。因此在煮红糖姜水的过程中,时间不宜太长。
红糖姜水的做法:
1、把生姜的皮去除,切成薄薄的片,再切成细丝,然后剁成末末备用。
2、锅里放入开水,煮沸后放入姜末,煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放,太多会过甜,太少了就失去滋味了。
3、放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右,然后盛到碗里趁热喝下。不要等着放凉了再喝,那样效果就差很多了。
4、选择红糖时,不要选散状的,也不要选浅红的,最好选硬点、大块而且颜色深红的比较纯正。
红糖姜水的正确做法
红糖姜水的做法如下:
1、老姜切片,将老姜冷水下锅,慢慢熬。
2、姜水熬的有点变黄了就放红糖,加入几块红糖,喜欢甜的可以多放几块。
3、加红糖是为了减轻姜的辣味,喝起来好喝一点。
4、这样以后,就大功告成了,在冬季早上喝上一杯红糖姜水,会感觉特别温暖。
红糖姜汤的做法
1、大块生姜去皮,因为姜皮是寒性的。
2、捣成姜蓉
3、加入红糖,要比姜的分量稍多一些。
4、搅拌好后,用保鲜膜封好。
5、上锅蒸,大火烧开,小火蒸二十分钟左右。
6、起锅,装瓶,最好是带密封盖的瓶子,我用的是装布丁的瓶子。
7、晾凉后放入冰箱保存,吃时用干净无油无水的小勺挖一勺,用开水冲调即可。暖胃暖身,尤其适合女性。