今天鱼百科给各位分享油炸黄金鱼怎么做的知识，其中也会对蚝油黄金鱼块的经典做法？(蚝油黄金鱼块的经典做法窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

蚝油黄金鱼块的经典做法？-风君小屋帮我吧

蚝油黄金鱼块的经典做法？

黄金鱼块的做法
步骤step
1
1、将鱼块切成长方形半厘米厚，放入淀粉、鸡蛋黄；

步骤step
2
2、将鱼块、淀粉和鸡蛋黄搅拌均匀备用；

步骤step
3
3、放入油，等油温热起，放入搅拌过的鱼块；

步骤step
4
4、等煎到两面金黄起锅，备用；

步骤step
5
5、刚才的油还可以继续使用，倒入切好的胡萝卜和青椒，翻炒；

步骤step
6
6、放入鱼块，轻轻翻几下；

步骤step
7
7、放入清水，煮3、4分钟即可。

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主料
小黄鱼
500克

辅料
辣椒
2个
酱油
适量
面包糠
适量
蛋
1个
粉
适量
油
适量

步骤

1.鱼洗干净，去头尾

2.鱼切段，骨肉分离

3.放大蒜，生姜，辣椒，酱油，腌制半小时

4.蛋粉水搅拌，把腌制好的鱼放到调好的面粉里，在放到面包糠里包一圈

5放油锅里.炸至金黄色

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