今天鱼百科给各位分享干龙鱼须怎么做好吃的知识,其中也会对袋装干鱿鱼丝怎么做好吃(袋装干鱿鱼丝怎么做好吃视频)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
袋装干鱿鱼丝怎么做好吃
干鱿鱼丝做成椒香鱿鱼好吃,下面介绍做法:
准备材料:干鱿鱼丝200g、红椒100g、姜少许、料酒少许、大葱少许、生抽适量、盐适量
制作步骤:
1、干鱿鱼丝泡发洗净,泡到绵软最好。
2、红椒,老姜,大葱切丝备用。
3、锅烧干倒入多点油,入姜丝,大火爆香。
4、加入鱿鱼。料酒大火继续翻炒直至炒干水气,这是已经香气四溢了。将鱿鱼盛出待用。
5、同样的步骤:锅中再加少许油入红椒大火翻炒至半熟。
6、将鱿鱼入锅继续翻炒至微焦。
7、加入大葱和适量盐翻炒几下关火出锅。
8、成品图。
小干鱼仔怎么做好吃又简单的方法
把鱼干先包洗5—10分钟步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1鱼干沥干水备用,姜切丝,青椒忘了拍了步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1热锅下油,最好用不粘锅炒,把鱼放进去,先不急着翻炒,待煎得有点金黄色后再返炒,依次放入姜丝蒜,豆鼓一起炒2-3分钟,再下入料酒和辣椒,炒片刻步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1最后放点酱油、糖调味即可,如果太干,可以放入一点点水,切记不能多,有点湿润的感觉就好了!
龙鱼要怎么料理才好吃
麦酱龙鱼
材料
鲩鱼(可用草鱼代替)半条约重1000克,鲜五花肉粒50克。调料自制小麦酱50克,干妈香辣酱10克,荆沙西辣酱10克,味精5克,盐2克,料酒5克,鱼露、美极酱油各3克,葱油20克,葱花3克,生姜丝3克,青红椒粒各5克,胡椒粉1.5克,色拉油15克,清水3000克,高汤50克。
做法
1、将鲩鱼宰杀治净后从中间剁开取半条,在鱼身上打十字花刀,用葱、姜、盐、味精、酱油、葱油、料酒码味腌渍5分钟待用。2、锅内加清水大火烧开,下入码好的鲩鱼焯水定形3分钟,控干水分捞出,然后放入蒸柜中大火蒸5分钟取出。3、净锅滑油,烧至五成热时放入五花肉粒,中火煸香,放入青红椒粒略炒,入小麦酱、干妈香辣酱、西辣酱、鱼露、胡椒粉炒匀调味,再放入小麦酱微炒,加入高汤,熬制出麦酱汁,再将熬好的酱汁浇在鱼身上即可。
龙须菜怎么泡发?
参考下面方法操作:
操作工具:龙须菜、凉白水、碗。
1、首先买回来的干龙须菜。
2、取出适量放入一个空碗中。
3、然后用清水将龙须菜上面的杂质和灰尘洗净。
4、事先晾凉的凉白开。
5、然后将洗净的龙须菜放入凉白开中泡发。
6、大约泡约半个钟头,龙须菜就泡发好了。
干炒鱿鱼须怎么做好吃
鱿鱼须处理干净,洋葱切成小块,先把鱿鱼须焯水,再放锅里炒香后打出备用,另起锅,放入辣椒炒香,再把洋葱和鱿鱼须一起放下去翻炒,调下味炒几下即可出锅。
干锅鱿鱼须怎么做家常做法
干锅鱿鱼须做法如下:1、洋葱切细丝。芹菜去根、去叶,切成小段。红干辣椒切成小段。将切好的洋葱放入干锅底备用。2、去掉鱿鱼须中间的鱿鱼嘴,把鱿鱼须分成一根一根的,清洗干净。3、清洗好的鱿鱼须放入盘中,加少量的料酒,一点盐,一点鸡汁和白胡椒碎抓匀。放入几片姜片和葱段,抓匀后腌制10分钟。4、往腌制好的鱿鱼须内加2勺干淀粉,一勺面粉,抓匀。5、锅内倒油,油温烧至7、8成热的时候,倒入鱿鱼须,用筷子搅散。6、待鱿鱼须炸到表面起脆壳,捞出炸好的鱿鱼须。7、锅内留一勺的底油,放入切好的姜末和蒜末,再加2小块火锅底料,小火炒制。炒到锅内的火锅底料开始融化,倒入红干辣椒段和花椒粒,翻炒至火锅底料完全化开。8、往锅内加一点生抽,搅拌均匀。倒入切好的芹菜段,翻炒均匀。加入炸好的鱿鱼须,翻炒均匀。炒匀后,就可以将其倒在洋葱锅内了。9、将干锅放在火上面加热,等锅内开始咕嘟咕嘟响的时候,就可以关火了。撒上白芝麻做点缀,这道干锅鱿鱼须就做好了。
干鱿鱼丝怎么做好吃
材料:干鱿鱼丝(泡开以后可以盛一盘的量),红辣椒丝,葱,蒜
作料:油,酱油,鸡精(或者牛肉粉),白糖
做法:
1)鱿鱼丝凉水泡开,水放掉
2)辣椒丝洗一遍,水放掉。
3)葱切成丝
4)蒜做成蒜泥
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烧上油,放葱丝,过上一遍,放2) 等红辣椒丝有香味后 放1)鱿鱼丝稍微出圈的时候,放3大勺酱油(我用加加挺好的),加一碗水盖上锅盖温火焖一会。
放盐,鸡精少许翻炒一遍,品尝看看没有问题,加白糖(按自己喜好放就行。我个人喜欢甜一点的放3勺)翻炒一遍以后最后出锅之前放蒜泥。
章鱼须的做法
冷吃香辣章鱼须:章鱼须改刀切条,焯水去腥,冷吃香料油糍粑红油炒制陈皮碎蒜末,倒入章鱼须炒制,调味后倒入刀口辣椒炒制,倒入糖色调色,倒入芝麻炒匀装盘即可!香辣脆口,卤香沁脾,陈皮味浓,麻辣香醇,好吃极了