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松子中富含不饱和脂肪酸，对脑细胞是特别好的，很适合用常脑的人群。松子中含有的谷氨酸具有增强记忆力的作用。

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中医上来说，松子具有养血润肠及通便的作用。对于爱美的女性来说，养足体内的气血并且及时排出毒素，有益于保持自己的年轻状态。

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松子还具有补肾益气，强身健体的作用。因此体虚多病的老年人和发育迟缓的小孩子可以适当地吃一些松子。

04

烘烤面包的时候，可以放一些松子仁在面包的表面，然后再放进烤箱里烤，烤出来的松子会很香。

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松子还可以用来泡茶喝。当你烹茶的时候，加入两三粒松子，既有茶香，也有随之而来的松子香气。