今天鱼百科给各位分享锦鲤面食推荐怎么做的好吃的知识,其中也会对美腻的锦鲤寿司怎么做(美腻的锦鲤寿司怎么做视频)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
美腻的锦鲤寿司怎么做
锦鲤寿司的做法步骤
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:1 1先制作寿司醋: 盐,糖,白醋以1:5:10的比例搅拌均匀即可。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:2 2用制作凉皮的方法做锦鲤鱼皮:高筋面粉和红薯淀粉混合,加入水,搅拌均匀无颗粒如图。(1:1:1.5的比例)
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:3 3盘子里抹上薄油。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:4 4倒入糊糊。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:5 5转动盘子使糊糊均匀的铺满盘底,上锅盖上盖子,一分钟左右,蒸至完全透明就熟了。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:6 6用小勺子沿着周边划一圈,很容易揭下。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:7 7很薄,很Q~~~
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:8 8很透明~~~
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:9 9迎着光看下,非常的柔软~~~
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:10 10盛器上刷上油,放上凉皮,每个凉皮表面都刷层薄油防沾,依次做好。(步骤到这里呢,也可以用醋,蒜汁,盐,辣椒油,香油等喜欢的调味料调制成汁,拌凉皮吃哦)
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:11 11制作锦鲤寿司:米饭里放适量寿司醋搅拌均匀。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:12 12鸡蛋放少许盐搅拌均匀,用煎锅小火摊成鸡蛋皮。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:13 13鸡蛋皮和海苔撕碎放入米饭中,搅拌均匀。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:14 14取约40克米饭,用保鲜膜团成椭圆形。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:15 15放上鱼子酱。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:16 16鱼子酱那一面向下,放到凉皮上。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:17 17掀起一边向上折,剪开一个“V”形的口子,方便折叠使前端形成鱼嘴巴。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:18 18剪开后,两边交错着放,沾合住。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:19 19另外一边也是同样的方法,沾合住。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:20 20收口向下放,剪掉多余的边角。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:21 21剪下来的边角,放到两边做鱼鳍。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:22 22用黑芝麻做眼睛。
锦鲤寿司【附Q弹凉皮做法】的做法步骤:23 23取一小边放到鱼背上,做鱼鳍,尾巴剪V形刀,可淋上剩余的寿司醋即可。
锦鲤抄芝士烤牛肉卷品牌靠谱不
靠谱。是纯外卖店,鉴定完毕,可以了山姆牛肉卷了,还是网上代购的放心,毕竟是大品牌。外卖店低价走量,食材很难保证,这价格纯牛肉得话老板得赔死了,吃的东西还是看有没有实体店,之前朋友做外卖,给我说了一次外卖店利润,平台扣点很多,为了节约成本采用低价材料,打价格战最终受害的是消费者。
重庆人对锦鲤做法怎么做才好吃
做法
1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘
3.锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,倒入1/2汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜
小诀窍
1.将鱼鳃、鱼鳍和鱼尾剪掉可以去除鱼腥味
2.在炖鱼之前将鱼煎一煎,炖之后鱼肉比较紧实。
鱼面怎样做好吃而不腥
鱼肉沿着骨头先切下备用,葱姜和花椒用甜米酒泡好备用。
2
鱼肉用刀顺着一边刮下鱼茸。
3
刮下的鱼肉再放在案板上用刀继续剁细,大概剁15分钟左右,一定要把鱼肉剁的很细。
4
多好的鱼肉加入蛋清,淀粉,葱姜水和盐搅拌。
5
一定要顺着一个方向搅拌,搅的月劲道越好。
6
把搅拌好的鱼蓉装进裱花袋,袋子前面剪开一个小口。(口不要太大,先剪小一点,如果不好挤再慢慢剪大口子。)
7
把鱼蓉挤到冷水里面成鱼线,长度自己随意。
8
全部挤好后开小火慢慢煮熟即可。
9
鱼面做好了,怎么吃都行。
小窍门
鱼蓉一定要搅拌的上劲,这样出来的鱼面很劲道。做好的鱼面炒着吃或是做汤都很美味。
使用的厨具:炒锅
如何做鲫鱼好吃
小葱切段,姜一半切片一半切末,蒜切末,香菜切段。鲫鱼处理干净划几刀,放入姜片、葱段、料酒、盐抓匀,腌制10分钟。锅里倒油,油温烧至7成热,鲫鱼放进去煎至表面微黄,盛出。锅中留底油,倒入姜蒜末、豆豉炒香,再加清水、盐、生抽、料酒煮开,鲫鱼放进去煮5分钟,煮好后盛出,撒上香菜即可。
鲫鱼怎么做好吃
食材:
鲫鱼1条、豆豉30克、生姜1块、大蒜6瓣、小葱1根、香菜1根、盐适量、料酒适量、生抽1勺
豆豉鲫鱼做法:
1、小葱切成段,姜一半切片一半切末,蒜切末,香菜切段;
2、将鲫鱼处理干净,然后在鱼身上划几刀,放入姜片、葱段、料酒1勺、盐1勺抓匀,腌制10分钟;
3、锅里倒适量油,油温烧至7成热,鲫鱼放进去,煎至鱼身表面微黄,盛出;
4、锅中留底油,倒入姜蒜末、豆豉炒出香味,再加适量清水,调入盐1勺、生抽1勺、料酒1勺煮开,把鲫鱼放进去煮5分钟;
5、煮好之后开盖,将汤汁浇到鱼身上,盛出,撒上香菜即可。
小贴士:
煎鱼的时候,要小火慢煎,尽量少翻动鱼身,这样做出来的鱼会更好吃。
河里钓的锦鲤可以吃吗 锦鲤怎么做好吃
观赏鱼锦鲤是能吃的。因为锦鲤本是鲤鱼变异的品种,而这种鲤鱼就是我们以前的食用鲤。食用观赏鱼存在一定的风险,因为在锦鲤养殖过程,喂食锦鲤的饲料都是人工饲料,有的饲料中含有催化剂,还有一些饲养者在饲养锦鲤的时候会投喂增色饲料;并且在锦鲤养殖过程中锦鲤会因为一些鱼病饲养,例如细菌性传染病,还有兰肉病等等,所以需要谨慎食用。
重庆人对锦鲤做法怎么做才好吃
做法
1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘
3.锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,倒入1/2汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜
小诀窍
1.将鱼鳃、鱼鳍和鱼尾剪掉可以去除鱼腥味
2.在炖鱼之前将鱼煎一煎,炖之后鱼肉比较紧实。