一、梭鱼[梭鱼，体被圆鳞。]有毒吗

梭鱼是一种常见的鱼类，是海鱼的一种，在我国海域之中分布比较广泛。一些人认为梭鱼是有毒的，是因为梭鱼的身上可能含有一种毒素[毒素（英语：Toxin），是指生物体所生产出来的毒物（poison），这些物质通常是一些会干扰生物体中其他大分子作用的蛋白质，例如蓖麻毒蛋白。]，叫做“雪卡毒素”，这种毒素对人体就是有害的。这种毒素可能存在于梭鱼的鱼头或者内脏中，在生殖器[生殖器：生物体产生生殖细胞用来繁殖后代的器官。]中可能也有。不过，这种毒素并不是梭鱼本身产生的，而属于一种获得性毒素。也就是说，并不是所有的梭鱼身上都有这种毒素。

需要注意的是，这种毒素不论是在高温的条件下，还是在低温的条件下都不会被破坏掉。而且，人类在中毒之后，大概2-10小时之内就会显现出相关的症状[疾病过程中机体内的一系列机能、代谢和形态结构异常变化所引起的病人主观上的异常感觉或某些客观病态改变称为症状（symptom)。]来，呕吐和腹泻是比较常见的两个症状。不过不同人的体质不同，还有的人会出现更加严重的症状，比如呼吸麻痹等。不过，梭鱼本身是可以食用的，但为了防止这种毒素对人类产生危害，最好还是将鱼头、内脏以及生殖器官[生殖系统是产生生殖细胞，繁殖后代，分泌性激素维持副性征的器官的总称。]等去掉。

二、梭鱼哪里有毒

上文已经介绍过，梭鱼的身体内部可能存在一种毒素，叫做“雪卡毒素”，该物质在被人类食用之后会产生危害。具体来看，这种毒素可能存在于梭鱼的头部或者内脏中，有时候还可能在它们的生殖器官内部发现这种毒素。不同人对于这种毒素的反应并不相同，比较轻的症状也有呕吐、腹泻等，因此若是将其作为食材的话，需要将有可能带有这种毒素的器官先去掉。