鲎鱼的毒在哪里
一、鲎鱼有毒[有毒,网络流行词汇,该词的含义并不单一,一方面类似于常见的一个网络词“魔性”的意思,形容事物带来某种精神污染的魔力,让人就像中毒了一样变得魔幻、上瘾。]吗
鲎鱼也被叫做“鲎帆”、“中国鲎”等,虽然它们[基本信息 作 者:韩寒(主编)、赵闯(绘图)、杨杨(撰文) 出 版 社:湖南科技出版社 出版时间:2012-10-1 页 数:364 字 数:54000 ISBN:978753-tamen
]的名字中带有鱼这个字,但其实它们并不是鱼,而是一种节肢动物[节肢动物,也称“节足动物”。],它们在太平洋以及印度洋[印度洋(英语:Indian Ocean,阿拉伯语: المحيط الهندي ,法语:Océan Indien),是世界的第三大洋。]广泛的海域之中都有分布,在很多国家的沿海地区[《中国海洋统计年鉴》给沿海地区下的定义是指有海岸线(**岸线和岛屿岸线)的地区,按行政区划分为沿海省、自治区、直辖市。]都生活着一些鲎鱼。而且,在许多国家还是食用这种动物的习惯,而且食用的方式是比较多的,有拿它们做汤的,也有直接将它们烤熟吃掉的。不过,鲎鱼却是有毒的,若是食用它们可能对人类[人类(human):人的总称。]造成比较大的危害,导致人类中毒。
二、鲎鱼毒在哪里
首先,鲎鱼的肉中是有毒的。它们的肉中含有一种比较特殊的大分子[大分子指相对分子质量在5000以上,甚至超过百万的生物学物质,如蛋白质、核酸、多糖等。]物质,这种物质就具有致敏性。若是食用它们,那么人类就可能因此产生过敏的反应。尤其是对于比较容易过敏的人来说,吃鲎鱼就会有更大的风险。具体来看,症状包括但不限于红肿、瘙痒、斑疹等,严重的话甚至可能直接导致人类休克或者死亡。另外,鲎鱼的肉中还含有很多嘌呤类物质,这种物质还容易导致人类出现痛风的症状。
除了鲎鱼的肉有毒之外,其实它们的血液之中也含有对人类有害的物质,因为鲎鱼的血液中有很多血蓝蛋白,其中的铜离子是组成它们血蓝蛋白的重要元素。而铜离子对于人类来说属于一种重金属[重金属:相对密度在5以上的金属,称作重金属。],对于人类的害处非常大。