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龙胆石斑鱼多少钱一斤
这个,我可以告诉您,并且答案是相对准确的。80斤的龙胆,是接近和达到性成熟的规格,如果按照种鱼的价格进行销售的话,一斤价格在40-50块钱;如果按照商品鱼进行销售的话,价格在35-40元一斤。
如果规格再大点,到150斤以上的话,一般就不能按照体重进行销售了,就是一条鱼多少钱,价格应该在1万元以上了。
希望能对你有所帮助。
踏板鱼、青斑鱼、老虎斑、龙胆石斑。以上四种鱼哪个清蒸味道好吃? 更主要的,哪种鱼刺相对少一点。
以上四种鱼,老虎斑清蒸味道好吃,相对来说龙胆石斑鱼刺相对少一点。
清蒸老虎斑不油不腻,营养有很全面,加上香菇的营养价值很高,含有人体所需要的铁、钙等矿物质元素。把它和老虎斑放在一起做,既可以提升鱼肉的鲜香,也可以提升香菇本身的鲜味。
而龙胆石斑鱼是石斑鱼类中最大的,鱼片肉质鲜嫩,没有鱼刺,涮食起来味道鲜美至极,特别适合老人、孩子、女士等食用。
价值分析
1、老虎斑是具有经济性的食用鱼种,也可用于水族馆展示,得益于其霸气的名字,价格往往也不菲,可达到300~400元/斤。
2、龙胆石斑鱼,又称龙虎斑或珍珠斑,是由老虎斑(母)和龙趸(公)两种石斑鱼培育出来的杂交新品种石斑鱼。其肉质细嫩、成长快速、抗病力强,有虎斑头、龙胆尾的外型,显现杂交优势,由于珍珠龙胆生长速度快、抗病力强,迅速占据海南石斑鱼养殖量的70%,成为石斑鱼养殖的第一品种。目前养殖产量较高,市场价格在40~50元/斤。
以上内容参考:人民网——都是石斑鱼有啥不一样?
龙趸和石斑鱼哪个贵
龙趸贵。
龙趸(lóng dǔn),学名中巨石斑鱼,别名猪羔斑,为暖水性海洋底层鱼类,它呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点,为大型名贵食用鱼类。
在天然海域,成鱼一般体长60厘米~70厘米,最大体长可达2米,体重一般在30千克~40千克左右,大者可达100千克~160千克以上。
龙趸为底层肉食性鱼类,喜栖息在礁盘内的海域中,最深可达60米左右,以底栖甲壳类及小鱼小虾为食。它游泳速度虽不快,但因其身体构造较特殊,故往往以突袭方式来捕食,令猎物猝不及防。人工养殖可采用新鲜杂鱼及小虾,切成片投喂,有时添加海水鱼类粉状配合饲料。
经济价值:
龙趸鱼是海洋中的一种名贵鱼类,它肉质美味,营养丰富,味道好于一般石斑鱼,能做多种海鲜佳肴,货源稀少、售价昂贵,在广州市场,每公斤批发价高达190元左右,酒家食肆更卖到200多元,但仍受人们青睐。
清蒸龙趸怎么做好吃,清蒸龙趸的家常做法
主料
龙趸鱼腩
250克
辅料
油
适量
盐
适量
姜丝
10克
白糖
2克
鸡精
2克
淀粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
少许
步骤
1.准备好龙趸鱼腩。
2.将鱼腩切成2厘米见方的长条。
3.将鱼腩中的血筋用刀剔除。
4.再切成2厘米的方粒。
5.将方粒放入调味碗内,加放盐、白糖、鸡精、料酒和胡椒粉抓匀,让调料完全溶入鱼肉中。
6.再加放少许淀粉抓匀后,用适量的花生油抓匀,静置入味10分钟。
7.将步骤6码味后的鱼肉块放入鱼碟摆放好,在鱼肉上撒上姜丝。
8.大火,将足量的清水烧开,把步骤7摆好的鱼肉放入锅内蒸制6分钟,虚蒸2分钟。
9.这是鱼肉蒸好后的状态。
10.出锅,将姜丝夹除,丢弃不用,稍加整理,即成。
小贴士
如果龙趸鱼是极新鲜的,可以不用腌制,切好方粒上碟直接蒸制,另再用小碟盛蒸鱼鼓油做蘸汁,沾汁而食。
海水龙趸(龙胆石斑鱼)趴底白便怎么治?
水质的调控可通过换水量和使用微生物制剂实现。换水量的多少可根据池水透明度及其它水质因子的变化情况而定,透明度应保持在25~40厘米。
这是什么鱼?多少钱一斤?
如图 , 应为 杂交石斑鱼
下图为 青龙斑 ——鞍带石斑鱼(父系)、斜带石斑鱼(母系)
还有:
下图为 虎龙斑 ——鞍带石斑鱼(父系)、棕点石斑鱼(母系)
鱼体鱼体条纹内背部点状斑点分布密集,腹部部斑点渐少。
下图为 青红斑 ——赤点石斑鱼(父系)、斜带石斑鱼(母系)
红青斑 ——斜带石斑鱼(父系)、赤点石斑鱼(母系)
斑鱼多少钱一斤
*斑鱼有多少个品种