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糯米有补中益气,补充营养的成分,寒冷的早春食用糯米,可以温补脾胃,安神,养血,适合脾胃虚弱,经常腹泻的人,但由于糯米难消化,所以也要适量食用。

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山药,也称为淮山。利于脾胃消化吸收,是一味平补脾胃有食疗功效的食物,有强健身体,滋肾益精,养肺,治疗肺虚痰嗽久咳之症,同时也是糖尿病患者的最佳食疗的食物之一。

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萝卜,俗话说‘萝卜上市,郎中下岗’,足以见得萝卜在食疗界的地位。白萝卜有消痰止咳,促消化,祛火,排毒的功效,但是脾胃虚寒的人切忌多吃。

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葡萄干,葡萄干可补气血,含铁量极高,可补血,养肝,并且富含多种维生素和矿物质,还可降低胆固醇,缓解神经衰弱,但由于糖分高,肥胖患者和糖尿病患者忌食,正常人食用也要控制分量。

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山楂,山楂有助消化的功效,还有降压降脂的功效,同时还能够健脾胃。

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红枣,被称为养生果,有补气血,美容养颜,提高免疫力,保护心脑血管,补脾和胃,还富含维生素和蛋白质,是春季养生佳品。

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蜂蜜,可减肥,促进消化,提高免疫力,润肠通便,调节人体酸碱平衡,养肝护肝,缓解失眠,十分适合春季食用。

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韭菜,韭菜最宜提升人体的阳气,有健胃,提神,强肾的功效。富含多种营养物质,十分适合春季食用。

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