柿子和什么不能一起吃

柿子吃起来非常甜，有的时候还有一点点涩嘴的感觉，这其实是因为柿子里面含有鞣酸。也正是这个成分的存在，我们吃柿子的时候千万不要多吃，而且也不要和某类食物一起吃，不然是很容易导致结石的。不过并不是所有的结石都和吃柿子有关哦。那么柿子不能和什么一起吃呢？

柿子和什么不能一起吃

1、柿子不能与橘子，橘子，葡萄柚，葡萄等酸性水果一起食用。酸性水果中所含的酸性物质不易被氧化和分解，从而容易导致体内酸化。 通常，不适合多吃。此外，消化不良的人不应一次吃太多柿子。 最好在饭后吃柿子。

2、不要与高蛋白的螃蟹，鱼，虾等食物一起食用，因为螃蟹和柿子是冷食。 另外，高蛋白的蟹，鱼和虾在单宁酸的作用下容易固化成块，即胃柿石。

3、柿子不能与红薯和菠菜一起食用。 甘薯中的淀粉会在胃中产生大量胃酸，而柿子中所含的单宁和果胶会与胃酸相遇，从而引起聚集。易形成胃柿石。

柿子为什么吃了会结石

一般情况下，柿子不会引起结块，但患有结石的病人应尽量少吃柿子。结石的原因有很多，长期不运动、饮水较少、营养不良及营养过多者，均易患结石。但柿子中含有大量易与蛋白质凝固的组织，形成结石的可能性也很大，所以柿子不要吃太多，可以吃过之后多喝白开水，增加尿液的重吸收并增加体内碱性物质的排泄，可以减少结石的产生。

吃柿子的注意事项

1.适量食用，每天不超过1至2个中型柿子；

2.不要随便吃没有脱涩的柿子，例如路边或所谓的家中种植的柿子。

3.不要吃未成熟的柿子；

4.肠胃功能较弱的人应尽量不要吃涩的柿子；

5.如果在吃柿子后感到严重不适，请立即就医。

柿子不能和什么东西一起吃？

柿子不能与螃蟹、蜂蜜、蛋白质含量比较高的食物同时吃，具体如下：

1、从中医食疗的角度上讲，柿子性味偏寒凉，而螃蟹同样偏寒凉，如果柿子和螃蟹一起吃，会寒上加寒，使寒凉的属性进一步加重，损伤身体的阳气，造成手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲劳症状等。如果柿子和螃蟹一起吃，还会损及到人体脾胃的阳气，造成脘腹冷痛、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等消化不良发生的风险增加；

2、柿子不能与蜂蜜一起吃，同样因为会加重各自的寒凉属性，而不利于身体阳气的维护；

3、从西医营养学角度上讲，柿子当中富含有一定量的鞣酸，如果与含蛋白质较高的食物一起食用，会相互反应，形成不容易消化的结石，所以对于蛋白质含量比较高的肉类、蛋类、奶类，不能够同时与柿子同时吃。

柿子不能与什么同吃

柿子属于水果的一种，柿子吃了并不会导致上火，但柿子是寒性的，因此在吃柿子的时候不能搭配更加寒凉的螃蟹来吃，不然容易导致拉肚子的情况，除此之外柿子还有很多的饮食禁忌事项，这些都容易被忽略，那么柿子不能与什么同吃呢？

柿子和什么相克

柿子和某些食物是相克的，这点要知道，那么柿子和什么相克呢？

中国传统医学认为柿子性甘、涩、性寒，归肺经，本草纲目中记载柿子是治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔的天然保健食品。柿子营养价值很高，它含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素等，还有维生素c还有微量离子，像钙、碘、磷铁等。

不过像水獭肉一起吃以后容易出现腹痛、腹泻；柿子和白酒不能一起喝，会出现胸闷；和螃蟹不能一起吃，那么会出现中毒腹泻症状；同时也不能跟土豆一起吃，因为吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

柿子不能与什么同吃会中毒

柿子如果和某些食物一起吃了的话，可能会导致中毒现象，那么柿子不能与什么同吃会中毒呢？

柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

此外，柿子不能和例如山楂一样的酸性食物一起服用，会导致胃柿石症。柿子也不能和白酒、啤酒一起吃，如果柿子和白酒、啤酒一起吃，吃了会导致结石。

脆皮柿子不能与什么同吃

脆皮柿子吃起来脆脆甜甜的，很是好吃，那么脆皮柿子不能与什么同吃呢？

脆柿子直接吃不宜吃皮。 脆柿子皮中含有大量的鞣酸物质，这种物质进入体内后对胃部会产生一定的刺激作用，使胃部出现不适的情况。而且还会引起涩口，另外脆柿子皮上可能还存有一定的蜡质，是商家为了保护脆柿子，在表皮涂抹的保护蜡，这种蜡质进入体内后不易消化，所以说，脆柿子直接吃的时候，不要吃皮。

脆皮柿子不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石；脆皮柿子不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

吃柿子多久后能吃其他东西

吃柿子还是需要注意一些食物的搭配的，那么吃柿子多久后能吃其他东西呢？

吃完柿子之后大约一个小时左右才可以吃东西，因为这样可以有效减少产生结石的危害。注意柿子不可以喝土豆一起吃。因为吃土豆后，我们的胃会产生大量的盐酸。如果再吃冻柿子的话，会不利于消化。因为柿子会在胃酸的作用下产生沉淀。而且柿子还不可以和酸性食物一起吃。

注意吃柿子后和牛奶不能一起吃，因为会引起结块，影响消化。柿子含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结；和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃、肠柿石症。所以柿子不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。

关于柿子不能和什么一起吃

关于柿子不能和什么一起吃

关于柿子不能和什么一起吃，生活中，说到柿子，相信大家店铺吃过吧！而柿子是一种非常好吃的水果，而且营养成分丰富丰富。柿子是一种非常特殊的水果，那么关于柿子不能和什么一起吃？

关于柿子不能和什么一起吃1

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

柿子和水獭肉同食会腹痛、大泻。

柿子和白酒同食会胸闷。

柿子和螃蟹同食会腹泻，（另一种说法是中毒致死）。

柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。

柿子和红薯，容易产生结石。

柿子不能与菠菜同食。

柿子忌与酸性菜同食。

柿子和钙丰富的食物同食容易产生结石。

哪些人不适宜吃柿子

糖尿病人勿食： 柿子中因含10。8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。

柿子不能够和螃蟹一起吃： 一方面因为柿子和螃蟹都是属于寒性的食物，所以同时食用的话会对身体造成一定的伤寒，特别是那些本身体质就偏寒的人这样食用的话就更不安全了。

另一方面，同时还用螃蟹和子的话会抑制人体的消化液的分泌，这就容易出现消化不良的情况了。

柿子不能和红薯一起食用： 因为红薯在人的胃里面能够产生一种发酵物，而这些发酵物又会使得柿子里面的单宁以及纤维素等快速的`发生反应。

然后生产沉淀物，这样的话就容易影响到消化系统的正常运行，严重的可能会出现肠梗塞的症状。

柿子不能够和海味一起吃： 一般像鱼虾等海味当中有着大量的蛋白质和钙盐等物质，而这些物质如果和柿子里面的鞣酸发生反应的话会快速的生产一种沉淀物。

这样的话就容易引起人体出现恶心、便秘等现象，严重的甚至会对人体的肠胃等造成一定的伤害。

柿子不能够和紫菜一起吃： 我们都知道的是紫菜里面含有着比较多的钙离子，而柿子里面含有着比较多的鞣酸。

当钙离子和鞣酸相遇的话就会产生一种新的结合物，而要知道的是这种结合物是不容易消化的，对人的身体而已也是一种大的负担。

柿子是不可以和酒一起食用： 酒的性是大热的有毒的，而柿子性寒，本身两者就是相克的，同时食用的话会给人身造成一定的伤害。

而且人喝酒的话身体的机能就会有所下降，而柿子本身就不是很容易消化的食物，所以同时食用的话容易出现积食的现象。

柿子虽然吃起来很不错，但是也不能一次性吃的太多，这样也是不利于消化的，而且在吃的时候**把柿子的皮去掉，这样消化起来也更加的容易。

当然最重要的是注意吃柿子的时候不能随意的吃其他的东西，好好的考虑才是**的选择。

关于柿子不能和什么一起吃2

1、螃蟹

柿子与螃蟹一起吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。

2、土豆

吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

3、紫菜

柿子不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿饼同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿饼的关系。

4、红薯

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

5、酒

酒进入胃，会刺激肠道分泌增加，柿子中的鞣酸与胃接触，会形成黏状物质，易与纤维素成团，形成柿石，造成肠道便梗。

6、海味

海鲜中的鱼、虾、蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿子含有较多的鞣酸，两者同时食用的话。

海鲜中的蛋白质和钙容易和柿子的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

7、醋

柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

吃柿子的禁忌

你不能空腹吃柿子。 这是吃柿子的最大禁忌。 当你空腹吃柿子时，进入胃中的柿子会在胃酸的作用下形成大量的结块，这些结块会在胃中积聚而不能排出体外。

经过很长一段时间，会形成胃柿子，并会出现各种胃部不适的症状。

吃柿子不能吃皮

很多人吃柿子，吃柿子皮。 这个不对。 因为柿子皮中含有大量的单宁酸，人们在食用时会吸收大量的单宁酸。 这种物质会进入人体。 难以消化，会加重人体消化系统的负担，这对你的健康不利。

柿子不能和什么一起吃

柿子不能和螃蟹一起吃。 两者都是冷和非常重的食物。 如果你一起吃，会导致人们过冷并引起一些疼痛或腹泻。

此外，高蛋白的鱼和虾不能与柿子混合。 一起吃饭，否则会在遇到大量的柿子后产生，并且会有消化道阻塞。

柿子怎么晒成柿子干

自然干燥

取适量柿子去皮后，在光照充足、空气流通的地方，将去皮后的柿子果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水；

等10天后果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，等哪次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜了。

人工干燥

取适量柿子去皮后，放入烤房，点火升温至40℃微火保温，每隔2小时通风排湿1次，每次通风15~20分钟，约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼；

再将烤房温度稳定在40~45℃，连续烤20小时，等果面出现皱纹时进行第2次捏饼，再将烤房温度降至45℃左右，继续蒸发，直至内外软硬基本一致，将饼收起回软，整形上霜。

注意事项

柿子在削过皮后，一定不要粘到水，否则晒干过程中容易发霉，且最好使用大柿子，小柿子非常容易坏。

此外，使用人工干燥方法时，烤房烘烤温度切勿超过55℃，以免柿饼返涩，口感变差。