土人参的功效与作用,红果参种植时间及采收时间?

红果参种植时间及采收时间？

红果参，原本是长在大山里的一种非常稀有的山珍奇果，又名“轮钟花”。红果参也是一种药食同源的高端水果。果实比蓝莓大，可直接食用，口感香甜。

红果参营养价值极高。为多年生秸秆科植物，南方地区可大棚栽种，也可大田生产。每年7~10月开花，成熟期为11月至次年3月，果实耐储存，一般可长达4~5个月。每年4、5、6月种植，一年后就可挂果有收成。

红果参亩产一般在600公斤以上，国内很少有人生产种植，物以稀为贵，目前市场价是每公斤150元左右，每亩产值90000元左右，市场开发前景比较广阔！

红果参通过国家级检测机构检测，花青素含量非常高，达到0.0820g/100g，果糖含量达47.2g/100g，与铁皮石斛相当，人参皂干含量Rg1+Re0.75%，多糖含量8.69%，黄酮含量0.66%。花青素具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤、降血压等作用。

红果参药用价值具有以下几个功效：其根可入药，味甘性平，微苦，归肺经。具有补虚益气，祛痰止痛，止平喘止咳、滋补、理气、补虚、祛瘀止痛等功效，对跌打损伤，气虚乏力，肠绞痛等一定的缓解作用。红果参的黄酮类是一类极具有开发前景的天然抗氧化剂，具有清除自由基、抗衰老、预防心血管疾病、增加皮肤弹性和缓解眼部疲劳等功能。

红果参做休闲农业与乡村旅游也是一种非常好的水果产品。除了亩产经济价值数万元外，还特别适合创意休闲体验活动。主要有：

美食

红果参的嫩叶炒着吃是一种特别好的野菜，其根被称为土人参，可煲汤。

茶饮

红果参的叶、果、根晒干或脱水后，泡的茶不仅口感好，也是一种保键茶饮。

酿酒

红果参可泡酒、酿酒，其酒有妙不可言的甘香味。

采摘

红果参每年11月果实开始成熟，可至次年3月，采摘期可达5个月，正好也是市场上水果的空档期。

土人参有什么用？

土人参，是一种马齿笕科一年生或者是多年生的草本植物，也可以叫假人参或者是东洋参。含有丰富的脂肪和蛋白质以及维生素和钙等营养物质，主要有健脾益气、补肺止咳、下乳定喘等功效，切成片泡茶，不但可以增强人体的健康，而且还能止咳防病。

为什么有些农村地区老人说女人在冬天吃人参菜对身体好？

为什么农村老人说女人冬天吃人生菜对身体好？

谢邀请！题主所说的人生菜，应该是“人参菜”吧！？

“立冬补冬，补嘴空”，冬天是适合人们大补的季节。说到补，一般人都会想到“人参”和“鹿茸”这些东西！所以说“人参菜”从字面上看，就应该对它的营养价值能略知一二了！人参菜多在我国南方农村，是一种比较常见的野菜。属于马齿苋科，马齿苋对于北方的农村来说也不陌生，也是一种对人们身体健康非常有益的野菜。人生菜属于这个科，可见它的营养价值和药用价值不菲。

人参菜原名土人参，俗称高丽参，土洋参，玉参，假洋参等，它的营养价值非常高。人参菜的茎叶中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素c，钙，铁和锌等成分。具有补中益气，润肺生津，通乳汁，消肿痛等功效，可用于气虚乏力，肺燥咳嗽，体虚等症。

所以才有农村老人说，人参菜特别适合女性冬季进补。因为大多数女性都具有气血体虚的毛病，而通乳汁的功效又特别适合哺乳期的妈妈们！

人参菜不仅仅适合女性，男性吃也无妨。人参菜的茎叶可煮可炒，也可以凉拌。不过应该注意选比较嫩的茎叶来食用，老了的话口感就不好了。一般选择在花蕾出现之前，采摘食用。

此外，人参菜的地下茎也可以炖汤食用，也可以凉拌食用，有的地方的人们还做咸菜食用。

现在人们越来越注意养生，这种原来的只作为野菜生长的东西，也走进了人们的庭院，有的人开始人工种植起来。一方面可以当做观赏植物，美化环境。另一方面还可以随时的采来吃！一举俩得。还有人专门儿进行人参菜的种植供超市，收入也还是不错的！相较其他绿叶菜，也是比较受欢迎的，经济效益也要略高一些。

你吃过这种人参菜吗？欢迎留言分享你的感受！

农村野外生长的“山萝卜”，现在一斤卖到几十块，这是为啥呢？

在农村的野外，尤其是一些山区的地方，更是植被丰富，各种各样的植物诸多，这些看似平淡无奇的植物之中，很多种植物也是用途很大的，过去的农村家庭，都爱养上几只鸡，喂上一两头猪，大家农田忙碌的间隙，也会去割些有用的野草，带回来喂猪、喂鸭，随着环境的改变，以及农田的扩张，我们的农村野外，现在已经有很多种的植物、动物，都已经是多年不见，有的已经消声灭迹，在野外有一种被叫做野萝卜的，这几年到成了香饽饽，很受大家的喜爱。

山萝卜是萝卜吗？答案肯定不是，萝卜是我们日常生活非常喜爱的食材，也是一种一年生十字花科植物，而山萝卜则是可以生长多年的宿根植物，只不过两者的根茎有点相似，所以我们也把它叫做山萝卜，萝卜和山萝卜除了根茎有几分相似，其他地方是都不一样的，萝卜是向上生长叶片的典型的十字花科植物，而山萝卜则是植株缠绕生长的攀爬型植物，所以说山萝卜跟萝卜，是没有半毛钱关系的，也就是根茎长得有几分相像。

山萝卜的根茎肥肥胖胖，而且一碰就会流出白色乳汁一样的汁液，很像羊奶，所以这种山萝卜，也被叫做奶参，羊奶参，是一种分布面积极为广泛的党参属桔梗科植物，因为根茎长得像萝卜、像人参，也像海螺，名字可谓是多多，各地都有不同的称呼，也被叫做山萝卜、土人参、山海螺、羊乳参等等诸多的叫法，学名叫做四叶参，这种植物分布面积很广，南北各地均有产出，在山区比较多见，植株矮小，攀援生长，叶片具有鲜明的四片叶子特征，花朵开放呈钟型，分支特别多，叶片也会有白色汁液分泌，味道有股臭味。

对于这种山萝卜，过去数量非常的多，而且也没有开发其价值，虽然也是一种传统的草药，但在过去利用率不是特别的高，近些年这种原本不起眼的山萝卜，因为药用和食用价值极高，也成为了香饽饽，尤其是作物煲汤食用，具有别具一格的味道，营养也是极其的丰富，这也造成了这种根茎被大量的采挖，数量开始骤降，需求的多，产出数量少，价格自然也就开始上涨，现在的野生山萝卜的价格确实涨了许多，现在野生的山萝卜，一斤能够卖到几十块钱。

其实不止是山萝卜，像过去很多的大家都不会在意的，这几年由于各种各样的原因，因为有了需求，以及数量的骤减，这些原本看似根本不值钱的东西，摇身一变，也都成为了香饽饽，不但很吃香，而且价格还特别的贵，这跟现在生活条件提高之后，大家追求物质更加丰富有关，所以像山萝卜这种野生的植物，现在也很受大家喜爱，跟山萝卜自身价值很高也是有直接关系的，这种原本就是传统的药材，一直以来都是用途很多，加之现在数量减少，价格上涨也在情理之中的事情，你的家乡有这种山萝卜吗？欢迎大家补充评论留言。