火龙果能不能吃?
火龙果,又名青龙果、红龙果、玉龙果、龙珠果,原产于中美洲热带,在亚洲,它主要分布在台湾和越南、泰国等地区。火龙果营养丰富,富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B/C、葡萄糖、白蛋白、花青素以及各种酶,其果核(黑色芝麻状种子)更是含有阜丰的钙、铁、磷等矿物质,经常食用可缓解便秘、预防贫血、美白护肤、防癌抗衰老、还能解除重金属中毒。下面就详细介绍一下火龙果的功效和食用禁忌。
火龙果的食用禁忌
1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性少吃女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。
7、糖尿病人不能多吃火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,即已表示不新鲜,最好少吃。
9、表皮也要洗干净火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用,以免病菌污染。
10、现吃现买火龙果属热带水果,最好现买现吃,如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。
火龙果的功效
排毒护胃
火龙果中含有植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白具有黏性、胶质性,会自动与人体内的重金属离子结合并通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。另有研究发现,火龙果中的植物白蛋白还可以保护胃壁不受损伤。
美白减肥
火龙果热量低,并且富含水溶性纤维,此类纤维吸水就会膨胀产生胶状物质并在胃部中停留较长时间,从而延长饱足感,有良好的减肥效果。火龙果中含有丰富的维生素C,有很好的养颜美白功效。
抗衰老
火龙果含有较高的花青素,花青素具有很强的抗衰老作用,能够清除自由基,还能抑制脑细胞变性,预防老年痴呆症。
预防贫血
火龙果核中含有矿物质铁,适量食用可以预防缺铁性贫血。
预防癌症
如以上所述,火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动,从而降低胆固醇预防大肠癌。
预防心血管疾病
火龙果中丰富的花青素能改善血液循环,保护动脉血管内壁,让血管更具弹性。
通便吃火龙果红色好还是白色好?
吃过火龙果的人都知道,火龙果的肉有红色的和白色的
红色火龙果价格要比白色火龙果价格贵。
营养不同
红色火龙果除了在口感上更胜一筹外,其营养价值远高于白色火龙果。像红色火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高,而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力的,保护眼睛晶体的纤维部分等作用。
红心火龙果除了更好吃以外,它的营养价值也更高
红心火龙果富含较多的花青素。首要,花青素是一种功效显着的抗氧化剂,能有用避免血管硬化,然后阻挠心脏病发作和血凝块构成导致的脑中风。其次,它还能消除体内的自由基,具有抗衰老的效果。再次,还能进步对脑细胞变性的防止,然后按捺老年痴呆的发作。
无论是口感还是功效,红心火龙果优先。
火龙果对人体健康有绝佳的功效,原因在于它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。
火龙果吃法跟西瓜类似,将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁,种子打碎后香味溢出,异常美味可口;除了打成果汁饮用外,做冰淇淋更是风味绝佳
你喜欢吃红色的还是白色的呢?
孕期吃红心火龙果好吗?
孕妇吃红心火龙果是比较好的,主要是因为红心火龙果里面所富含的维生素也是比较丰富的,也能够预防孕期出现便秘的情况,所以在怀孕期间是可以多吃一些火龙果,都是要多吃一些苹果,橙子,香蕉之类的食物,怀孕期间也要适量的进行运动,这样也是有利于后期的生产。
一天两个红心火龙果好吗?
一天吃两个火龙果是不太好的。一般情况下,一个火龙果就可以了。如果火龙果吃多了,可能会导致胃肠道不适,甚至是导致便秘、大便次数增多等症状。但是吃火龙果对身体也有着很多的好处,比如比如火龙果具有促进消化、润肠通便、预防贫血,以及排毒护胃的作用,主要是由于火龙果里面含有丰富的花青素、维生素、葡萄糖等营养物质。
长期吃火龙果有什么好处吗?
它是天然的“美白霜”,简单1做,早晚吃1次,晒黑的皮肤变白了
大家好,我是震歌love美食,主页每天持续更新最简单易学的美食教程,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『它是天然的“美白霜”,简单1做,早晚吃1次,晒黑的皮肤变白了!』
夏天是秀出漂亮身材的时候,所以减肥是女性们的头等大事,不过在秀身材的同时也要做好防晒工作,毕竟夏天的紫外线是很强的。天气炎热,很容易出汗,就算抹了护肤品也都花了,起不到防晒的作用,所以想要防晒,不能单靠护肤品,还要从日常饮食中入手。
俗话说“一白遮三丑”,只要皮肤白了,就能盖住其它的缺点。夏天多吃些可以富含维C的食物,就能起到白肤嫩肤的作用。今天我和大家分享一道可以美容养颜的水果,酸酸甜甜,非常好吃。每年夏天,我都要做上好几罐,早晚各吃一次,晒黑的皮肤也变白了。
5月,碰见这果我1次买5斤,每天吃2次,肌肤白嫩,像被“冻住了”!
这水果就是火龙果,很多人都爱吃,有红心和白心2种,红心的营养价值更高。火龙果营养丰富,含有大量的花青素,它的抗氧化是维C的20倍、维生素E的50倍,可以减少脂肪吸收、抗衰养颜,是健康美容的重要元素。
花青素的有效活性更长,能有效抗老防衰,防止黑色素沉积,是天然的“美白霜”。除了花青素,火龙果的维C含量也很高,经常吃就能够让肌肤变白,变得光滑有弹性,所以是很适合夏天吃的水果。
火龙果还含有不少的膳食纤维,在吸水能够迅速膨胀10倍以上,让我们产生饱腹感,是适合减肥吃的水果。平时大家吃火龙果,都是切开后直接吃的,今天我分享一个不一样的吃法,做成果酱,可以抹在面包上,也可以冲水喝,做法很简单,早晚各吃一次,抗衰老,白肌肤,像被“冻住了”一样!
【火龙果果酱】
准备新鲜红心火龙果、白砂糖、冰糖、柠檬。
第一步、红心火龙果的花青素要远高于白心火龙果,所以要买红心的。火龙果一切两半,去皮后将果肉切成小块,1斤火龙果果肉倒入大碗中,加入100克白砂糖,包上保鲜膜放进冰箱里,冷藏一晚上,等不及的话也要腌制至少2小时。
第二步、柠檬用水清洗干净,一切两半,用手挤出柠檬汁,或是用榨汁机榨汁。倒出50毫升柠檬汁,剩下的用密封罐装起来,下次还能用。
第三步、准备一个装果酱的玻璃瓶,放在开水里煮5分钟,杀菌消毒,沥干水分即可。
第四步、火龙果果肉用白糖腌好后,倒进无水无油的干净锅子里,加入适量的冰糖,大火煮开,改小火慢慢熬煮,如果有泡沫出现,一定要用勺子撇掉,这样口感才细腻。
第五步、当冰糖融化,果肉也溶化,变得十分浓稠后,倒入柠檬汁,用勺子搅拌均匀,继续煮5分钟,果酱变得特别浓稠后关火,将熬好的果酱趁热装进玻璃瓶里,拎紧盖子,倒扣过来放凉,放在冰箱里冷藏保存即可。
每次用干净的勺子舀一勺火龙果果酱,放入杯子里倒入温开水搅拌均匀,或是直接抹在面包是哪,酸酸甜甜的,很好吃,还能美白肌肤,一举两得。
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